簡単居酒屋料理☆作りましょ！コミュのじゃがいも。

じゃがいもが、たくさん家にあります

。
オススメ料理を教えて下さいm(__)m。

コメント(21)

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[2] mixiユーザー 06月28日 13:31

マッシュにして片栗粉まぜまぜ。

小判型にしてフライパンで焼き、しょうゆ・酒・みりん（砂糖）で甘辛いタレを

作りからめる

お子にもおおうけww

[4] mixiユーザー 06月28日 17:00

ぴさん・看板娘さん・まりあさん
ありがとうございます

。
夕飯のおかずとオヤツに作ります

。
レンジが大活躍ですね

。

[5] mixiユーザー 06月28日 23:15

ゴーヤ(ピーマンでも可)とｼﾞｬｶﾞｲﾓをオイスターソースで炒める！

ｼﾞｬｶﾞｲﾓは細切りしたほうが火の通りが早いです♪

[6] mixiユーザー 06月29日 00:48

２の看板娘さん

その種を応用して
小さく丸めて汁物にポトポト入れてもおいしいです。
芋団子バンザイですね。

さくっと油で揚げても美味しいですよ。

毎年北海道から山ほど送られる我が家では

千切りにしたお芋にさらっとオイル（ｻﾗﾀﾞ・オリーブ・バター・・・・なんでも）をまぶしておいて・・・

フライパンで出来るだけ薄く広げて焼くと・・・
ポテトのガレットなるものになります。
塩コショウでもいいし

ケチャップでもソースでも・・・

同じく千切りにしたものを
芯が残る程度に湯通しして氷水でしめてシャキシャキサラダにも・・・・
デパ地下で売ってるさサラダパクリました。

[7] mixiユーザー 06月30日 07:21

サリィさん
ひまわりさん
ありがとうございます

。
シャキシャキサラダは夏メニューに良さそう

。
ガレット？オシャレなかんじですね

。

[8] mixiユーザー 06月30日 22:48

新じゃがとツナのマリネ

皮付きのまま素揚げした新じゃがを、シーチキン（サラダオイルごと）とお酢と塩コショウでマリネするだけ！

揚げたての熱いうちにマリネ液につけて味をしみこませてくださいね。

[9] mixiユーザー 07月02日 06:48

よっぴい～さん
マリネ

いいですね。
ツナはあるので、今日作ります(^-^)v。
ありがとうございます。

[10] mixiユーザー 07月02日 07:27

ミルク炒め

・ジャガイモ　・ベーコン　・牛乳（スキムミルクでも）　・小麦粉

ジャガイモを、太千切りにする・ベーコンも千切り→炒める

大体火が通ってら・・・（固めでも大丈夫ですよ！）塩コショウ・コンソメ少々をかけ→牛乳を５０CCくらい入れる。　　最後に、小麦粉を大１くらい入れて・・・粉ぽっさが、無くなったらできあがり

ねぎ味噌和え

ジャガイモ・ねぎ

ジャガイモを、食べやすい5ミリくらいのスライス→レンジでチン

片栗粉を、まぶし素揚げ・・・そして、ねぎ（みじん切り）・みりん・さけ・味噌・和風顆粒ダシを和えてたタレで和えて出来上がり

私の、お気に入り料理です★ぜひ、使ってみてください

[11] mixiユーザー 12月25日 17:39

最近おいしかったのは、こないだ、テレビでヘリョンさんがチヂミを作っていて、やってみました。

ヘリョンさんも適当だったので、私も適当にしました。

1枚分でじゃがいも1こをすりおろし、小さじ1くらいのすりごまを入れ、多めのごま油で焼く。8分くらい焼けてから、2焼くような感じで。

たれは、材料がそろってなかったので、私は、しょうゆ小さじ1くらい、七味唐辛子お好み、ラー油お好み、ごま油小さじ1/2、ごまお好み、刻んだネギお好み。

辛いかなと思ったので、私は蜂蜜すこしと、ポン酢をすこし、タレに入れました。

わが家の仲間入りになりました。

[12] mixiユーザー 12月25日 18:06

じゃが芋をスライスしてレンジでチン。
つぶして、胡椒と片栗粉を混ぜてタネをつくり
チーズを芯に丸めて焼く。
結構美味しいです。

ジャガイモをスライスしてレンジでチン。
つぶしたジャガイモに
茹でた野菜（人参やブロッコリーとか）やスライスしたゆで卵や
玉ねぎやマッシュルームやベーコンやらを適当に混ぜて
耐熱容器に広げてオーブンで焼いて出来上がり。
オランダの郷土料理だそうです。
味は普通ですが笑、見栄えがするのとお腹に溜まるので
パーティーとかにはいいかもしれません。

[13] mixiユーザー 01月13日 22:26

じゃがいもをゆでます

そしたらまずじゃがいもを潰して裏ごしします。
そしたら片栗粉を適量いれます。片栗粉はぁいれすぎに注意です。耳たぶくらいの柔らかさぐらいになったら
薄く広げてチーズを入れて形をととのえて海苔に卵白つけてまきます。そしたら油で揚げてできあがり

[14] mixiユーザー 02月05日 18:36

はじめまして　(๑◑ฺܫ◑ฺ๑)

　じゃがいも大好きで　よく友人が飲みに来る時に作る料理は　

　　　　　じゃがいもの塩辛グラタン

　結構メジャーな料理なので　知ってる方もたくさんいるかもなので

　作り方を載せるほどでもないかな。。

もし　知らなくて、知りたい方はメッセ頂ければお教えします

　
　あとは　新じゃがの味噌炒め　とか　名前わからないけど　千切りにしたじゃがいもドッサリを　水にさらさず　フライパンで焼き色つけて明太子＆チーズ散らすヤツとか。
　
　　参考にならなかったら　すいません。。。

[15] mixiユーザー 12月17日 13:02

チーズとツナマヨのコロッケ

1：皮をむいたじゃがいも(2個)をラップで包んでレンジで4～5分程柔らかくする。

2：柔らかくなったじゃがいもをボウルに入れて潰す。熱いうちに小さく切ったチーズ(1枚)を混ぜる。

3：そこに味塩胡椒・牛乳(まとまる程度)を入れてまとめる。

4：ピンポン球程に丸め、具(ツナマヨとチーズ)を入れてま丸める。

5：それを小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けて揚げる。

6：完成(´ｕ｀)

[16] mixiユーザー 12月18日 10:37

本当に簡単な料理です

1：生のジャガイモの皮をむいておろし金で卸してください

2：おろしたジャガイモをそのまま油かバターをひいたフライパンで両面を焼いて出来上がり

ケチャップでも塩でも他色々何でも合いますよ

ジャガイモなのに山芋のようなモチモチな食感で美味しいです

[17] mixiユーザー 01月03日 13:39

＊じゃがいもとタコのガーリック炒め＊

フライパンにオリーブオイル、にんにく(1カケ)のみじん切りをいれ弱火で香りを出す。

ジャガ芋の皮をむき一口サイズに切りレンジで3分ほど温める。

タコを一口サイズに切りじゃが芋と共にフライパンで炒める。じゃが芋に焼き目がつくくらいがおいしいです。(タコに火が通り過ぎるようでしたら途中お皿に出してください。)

クレイジーソルト、粉末コンソメ、黒胡椒で味を整えてパセリをふりかけて出来上がり☆

[18] mixiユーザー 03月08日 20:56

［基本材料］

じゃがいも
(↑種類は好みで。ホクホクは男爵、ねっとりはメークイン)
ベーコン
玉ねぎ

?じゃがいもは一口大で粉ふきいもに。
?ベーコンと玉ねぎはオイルで炒めます。軽く塩こしょう。
?ベーコンの油がでて、玉ねぎに火が通ったところに?投入。

《味付けバリエ》
※コンソメ＋黒胡椒
＝ジャーマンポテト風

※青ノリ＋バター＋塩
＝のり塩

※カレー粉(ルウを刻んでお湯でといたものでも)
＝いわずもがな

※市販のホワイトソース＋チーズでトースター
＝グラタン風

ウチはイモ好きなんで、しょっちゅうコレのローテです♪
必ず最後に塩梅の味見して下さいね。好みはそれぞれ違いますから～☆

彩りに冷凍インゲンやブロッコリーを加えるとなお良しです。

[20] mixiユーザー 05月26日 17:47

じゃがいもを千切り(スライサーがいい)にして水にさらします。
サラダ油を引いたフライパンで炒め、ガーリックパウダー、塩、胡椒でササッと炒めます。
美味しいですよ。

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