Champagne・Wine＆etc.（Daily）コミュの本日ボジョレーヌーボ解禁日ですね。

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本日ボジョレーヌーボ解禁日ですね。

mixiユーザー 2006年11月16日 23:09

ボジョレーヌーボは、初酒（鏡開き）、新茶の釜出しと同じようなものですね。。。
しかし、航空便が船便比2倍のコストということで、そこまで・・・と特別感を求める気がしない年もある。（気分であります。）
が、しかし、その当日に飲むということにも、やはり、ひとつ大きな意味がある（ゆず湯は冬至に入らなければというようなもの）とも思うので、飲んだり飲まなかったりという感じですが、皆さんはいかがお過ごしですか？

昨年のボジョレーヌーボは出来がよかったですね。やはり物により味のばらつきはあるものの、香り豊かでフレッシュ、おいしかったです。

今年はいかがでしょう？

昨年はデ・ラ・セーニュ、ジョルジュデュブッフをいただきました。

ノンフィルターもの（凝縮感が味わえる）、白のヌーボ等味わってみるのもいいかも。
今年も果実み豊かで、お美味いようですよ～。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 11月18日 00:33

一日遅れでﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾇｰﾎﾞいただきました。
収穫したての葡萄を搾取し作られたワインはやはりフレッシュでおいしい。
深みもコクもあるものもありますよね。
「モワラール」
濃い、甘い、香り豊か。
ヌーボとは思えない深さ。美味。

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