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おくちにあいますでしょうかコミュのGWみんな・・外食?

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台湾 基隆(きーろん)の港で 買い物。

タコ飯つくりました。美味しかったです。

?活きたタコに塩かけてぬめりをかるくとります。

?水でサッと洗い流し、沸騰したお湯の中へ・・・(うぅぅ・・タコさんごめんよぉ〜!)お塩少々・・・。

?お好きな硬さで取り出して・・私は赤みがついてきたら、(3分ほど)取り出します。

?お米をといで、水をきります。ここに、タコを茹でたお湯を冷ましてから入れます。(私はよく熱いまま入れてしまいますが・・・やはり、冷ましてからの方が、味がしみて美味しい。)
タコも一口大に切って入れます。そうそう、もち米混ぜてつくったらなお、美味しい!!

?スイッチONで・・・出来上がり!!

美味しいですよ!

コメント(2)

おぉぉぉ! タコ飯〜♪

活きたタコ???吸盤くっつきまくりとか〜大丈夫?ははっ

TVでタコのぬめり取りに洗濯機で取っていたのを思い出しました

タコのぬめり取り用の洗濯機みたいでしたが^^;
あーやん

タコ専用の洗濯機とは・・・贅沢ですなぁ〜!(笑)

私は茹で汁をご飯に入れるときに、少し「ほんだし」入れます。あと、お醤油ちょこっとね。

        はい、いただきまぁ〜す!!

         写真は、基隆の市場です。

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