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TOKYO中央シティコミュの築地デビュー

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せっかく中央区に暮らしているのですもの。
「築地」を上手に開拓してみたいものです。

移転が決まり、後ほんの少しの楽しみですよ。
私の築地デビューをお届けいたします。

コメント(32)

築地の魚河岸は、以下の2つで構成されています。

◎「東京都中央卸売市場」・・・俗称「場内」、東京都が運営。

◎「築地場外市場」・・・俗称「場外」、民間業者が集まって構成。

都が6年後の豊洲への移転を決定しています。
運営が違うので、場外の店は残るということです。

食事なら、どちらででもできます。
お昼は混むので、オススメは11時頃。夜はあまり営業していないです。
月・金・土曜日は混雑します。お休みは↑を参考に。
ビギナーは、やっぱり場外でのお食事からスタートでしょうか。
デビューは、やっぱり場外からかな?と思い、
門跡(もんぜき)通りでランチをすることにしました。

そこで目にとまったのが「まぐろほほ肉ステーキ丼(数量限定)」でした。
お昼時は行列で席も少なく、最悪の場合は立ち食いらしい
少し早めの11時。それほど人は多くありませんでした。
呼び込みの人に聞くと、幸運にもステーキ丼には間に合いました。

丁寧に作られたステーキ丼は、やはりとても素材が新鮮で
食べるとマグロなのですが、一瞬お肉のようにも感じました。
マグロはバター醤油味、少しご飯が軟らかめでしたが、
とても食が進み、あっという間に食べてしまいました。

新鮮なマグロのほほ肉を見つけたら、今度家でも作ってみたいです。

築地どんぶり市場 貴重な24時間営業!
・まぐろほほ肉ステーキ丼 900円
ごはん
やわらかいのかぁ〜

かためのがすきなんです。

でもほほ肉ステーキ、とってもおいしそう!!
>マリコさん

私も、ご飯はかためが好き。
おまけに、ちょっとしょっぱかったような。
でも、面白い体験でした。
お初です。ちょっと質問なんですが場外のすし屋でこれはおすすめっていうお店ありますか?
>ルークさん

はじめまして。
今、色々調べている途中ですが、
回転寿司は、築地でも他と変わらないそうです。
値段が手頃なのは、やはりチェーン店。賛否両論。
また、ご報告します。

私も築地ならお寿司かな?とは思ったのですが
調べていくうちに、それ以外の方が食べたくなりました。
「築地の本屋さん」・弘尚堂書店

晴海通り沿いにある築地の有名な本屋さんです。
品揃えがユニークで「築地」「魚」ものが豊富。
ご主人がとても感じのいい方で、ファンになっちゃいました。

昨年発売になったPR誌『築地人(つきじん)』(100円)
2号の特集は、日曜の築地ということでしたが、
実際は、お寿司屋さんくらいしか営業していなかったな。
協力店がまだ少なくて、クーポンはこれからに期待。

3号は、発売されるなら9月末くらいと聞いていたのですが
見かけないから、もしかして終了しちゃったのかな?
年末は未確認ですが、出ていなかったらもしかして・・・。
◎玉子焼は、やっぱり「松露」♪
http://www.shouro.co.jp/top/5.html

築地場外で、金曜特価の度に買ってきていたら
夫がその味に慣れてしまって・・・困りました。

「松露」の玉子焼は、我が家ではお正月の定番です。
三越でも買えるので、帰省の時のお土産にしたことも。
甘さが絶妙で上品な味。改めてファンになりました。
最近、晴海通りに支店もできたのですよね。

テリー伊藤さんのご実家「丸武」のは、素朴な感じ。
「大定」のは、アツアツを味見してみましたが、甘〜いの。

◎こんなものがありました。
オンライン限定『おためしセット』 送料無料1,000円
http://www.shouro.co.jp/otameshi-set.php
オンラインショップ限定の試食品だそうです。
毎月最終金曜日は、築地本願寺のランチタイムコンサート。
「2000の風」パイプオルガンの調べ。12:20〜12:50(無料)

入り口でプログラムを配っており、みんなふらっと寄っていましたよ。
「前の方がいいですよ〜」って、とても親切に教えてくれました。

パイプオルガンはドイツ製で、およそ2000本の管(笛)で構成。
繊細で荘厳な音色が、本堂に響き渡ります。

このコンサートは、合掌に始まり終わる・・・
優しい祈りの曲もいいけれど、激しい嵐のような曲も結構好き。
厳粛で、お香の香りに包まれて、お寺でのコンサートもいいものでした。
●「魚河岸三代目 千秋(ちあき)」
http://www.3daime.jp/chiaki.htm
築地4-7-5 築地KYビル1F
11:00〜14:00 17:00〜23:00 日祝休

『築地魚河岸三代目』は、築地市場が舞台のグルメ漫画。
築地の全面協力を受けて、この漫画から生まれたお店です。
店主の奥さんは「うる星やつら」のラムちゃんの声の人だっちゃ。

カウンターのみ(11席)、とても綺麗でこじんまりしていて
女性一人でも安心して入れる雰囲気のお店です。

まずは、ランチタイムから。
中とろ丼 1,500円(本マグロの中トロでしたよ!)
まぐろ丼、づけ丼 各800円 レディースセット 1,000円など 

マグロの味が強いため、一切れの厚みはあえて少し薄めだとか。
酢飯も人肌で、とても良く調和していました。
さらに、普段480円の「特製 ねぎ鮪汁」が全てに付きます。

丼は、テイクアウトも可能です。大盛サービスも有。
●ラ・ルパン(←名前、違うかもしれません!)

波除神社に向かって行く道の店舗が、ちょうど無くなる辺りの進行方向右側(丸武の反対側)にあるパン屋さん。

かなり、私の中でブームです!!

クロワッサンとツイストパン(値段は約180円前後)を中心に商品が陳列されてます。
パンは、小さなお店の中で焼いているんです♪

ちなみに私のお薦めは、『白アンクロワッサン』。
クロワッサンの生地が、モチッ!カリッ!!っと素敵な食感です。特に焼きたてがお薦めです。
私は仕事に行く前に、立ち寄って、お店前のベンチで食べちゃいます!
>ラブコちゃん

そのパン屋、先日前を通ったわ!!う〜買えばよかったなあ。
(この時は、茂助だんごを探していたのよ・・・)
名前は「ル・パン」だって。

黄色いテントが印象的だったなあ。
築地でクロワッサンっていうのが、アンバランスでいいね♪
モツッ!カリッ!の白アンクロワッサンね。好みだわ〜

情報ありがとう。楽しみが一つ増えました♪
●うおがし銘茶
http://www.uogashi-meicha.co.jp/shop_02.html

築地場外、銀座などあちこちにありますね。
私は、築地新店がお気に入りです。

以前、1年に1回の「お茶の交換市」を体験してきました。
家で持て余していたお茶の葉を、検査員が査定して新しいのと交換してくれるの。

その時、2、3階の喫茶室「茶の実倶楽部」も体験。
「お恋茶」と「これから」を、お茶請と共にいただきました。(↑写真)
普段は、300円だそうですが、この時はサービスだったの♪

常連さんは、メニューも見ずに「にゅう」お願い・・・ですって。
お茶の名で注文って、何だか新鮮で格好良かったわ。
ネーミングが面白くていいですよね。

イベントはしょっちゅう開催しています。
「お茶のいれかた教室(無料 お土産付)」など、興味有り。
今月の限定メニューは何だろう?ケーキ付いたりしますよ。
またまた、ラムちゃんの店に行ってきました♪

「魚河岸三代目 千秋(ちあき)」
http://www.3daime.jp/chiaki.htm
築地4-7-5 築地KYビル1F 11:00〜14:00 17:00〜23:00 日祝休

今回は、レディースセット\1,000(数量限定)を注文。
何故なら、最後に出る甘味が「茂助だんご」の和菓子と知ったから。
http://www.tsukijinet.com/tsukiji/kanren/mosuke/
ミニ丼(まぐろかヅケ)ねぎ鮪汁、小鉢2種、甘味。
小鉢は、菜の花のおひたしと、鮪の角煮でした。
角煮は、柔らかでしっかり味付いていたな。(あんまり煮てないらしい)
甘味、この日はきんつばだったけれど、今なら桜餅じゃないかな?

こちら、店主の奥さんの平野文さん(ラムちゃんの声の人)のブログですよ〜
http://blog.excite.co.jp/fumi23blog/
●とんかつ八千代
住所: 東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場内6号館
定休: 日曜・祝日・休市日(主に第2・4水)
平日: 05:00 - 13:00
土曜: 05:00 - 13:00

http://gourmet.yahoo.co.jp/0006711321/M0013019140/

場内でランチしてきました。
こちらのお店は、フライをメインにした洋食屋さん。
火・木・土曜限定という『チャーシュー・エッグ定食』を食べてきました。チャーシューは厚さ2センチくらいはあると思われるトロトロチャーシューがドカンと3枚。
その下には、半熟目玉焼きが2個!!!
あとお味噌汁、お新香、御飯がついて\1,030

ガツンとしっかり食べてきました。
カウンターだけの小さなお店。

フライものは、大きな海老やらホタテやらあり、美味しそう♪次回、食そうと心に決めております。
>ラブコちゃん

わ〜名前は知っているよ。有名なお店だよね。
噂が広まって全国から食べに来ているみたいよ(笑
私、場内デビュー未だにできずにいます・・・小心者だわ。
ガツンといかなくちゃね!
はじめまして!
築地ときいて、血が騒ぎました。
私はお料理教室をやっているので、教室のある日の朝は必ずいきます。
場内には週3回くらいはいってます。

はじめはたかいお勉強代をたんまり払いましたが、最近はぼられることもなく、素敵なお買い物をエンジョイしてます。

海の幸は場内で買ったら場外では買えなくなっちゃうかも。
時間に余裕があるなら、生徒さんと場内でお買出しからはじめて、海の幸の目利きを学んでから、お料理したいくらいです。。

今度ゆっくり時間があったら、いいお魚をだしてくれるお店なんかをのせていきますね!
こんにちは。

私もうおがし銘茶の緑茶を飲んでます〜
銀座で買ってるので場外のお店はまだ行ったことが
ありません。。。
いろいろなイベントをやってたなんて知らなかった!

築地はとっても興味があるのですが、
まだ、よく分からないので、行ってなかったのですが、
みなさんの情報を読むと是非是非行ってみたくなりました!
>めぐみさん

場内でお買い物ですか!憧れちゃいます。
そういう情報は、とても有り難いです。
是非是非ご協力よろしくお願いいたします。

市場問題、今話題になっていますね。
本音としては、いつまでも築地ならいいなあと思っています。
>mayutaさん

イベントは、総本店(湊本社)が一番メインで行っているみたいです。
私が書いた築地新店は、新大橋通り沿いにあります。
場外の築地本店では、お茶の試飲しかしていないかもしれません。

紛らわしくてごめんなさい。
念のため、WEBサイトで確認してみてくださいね。
http://www.uogashi-meicha.co.jp/index.html
●「魚河岸三代目 千秋(ちあき)」
私も行ってきました!
私は『本日の丼』1000円(いさき&まぐろの丼)に小鉢を2品(プラス200円)。
レディースセットを頼んでいるご婦人が近くにいらっしゃったのですが、私のお腹では満足しなさそうな量だったので、普通に丼にして正解でした。

●「鮭(有)吉沢」
お腹イッパイになってから、もんぜき通り沿いにある鮭をメインに販売している『吉沢』で鮭を購入。
地図43番 http://www.tsukiji.or.jp/map/maps/map2.html
切り身5枚で1,000円。身が厚くて、とっても美味しくて最近、足しげく通うお店の一つ。
鮭の切り落としは600円台で購入でき、結構、お買い得感があるんだけど、既に売り切れでした。残念…。
>ラブコちゃん

おお〜ついに行かれましたか♪
雰囲気悪くなかったでしょ?女性一人でも安心で気に入ってます。

吉沢って、しょっちゅう通っているはずなのに気付かなかった・・・
三宅水産ならよく買っていたのだけれどな〜
情報ありがとうございました。
●「高はし」
場所:場内8号館 
?:03-3541-1189
営業時間:5:00〜13:00 
休み:日・祝・休市日

久々に場内でランチしてきました。
今日は、初めてのお店「高はし」へGO!!
こちらでは、お魚を中心としたメニュー、お刺身、煮付け、焼き魚が多いです。そしてお値段も全体的にお高め。
毎日、値段が変わるそうです。
お刺身定食、1300円〜。それ以外も1500円以上のメニューが多く感じました。
『甘鯛の一夜干し』とかが看板メニューらしく、皆さん、結構食べてましたよ。でも、これがまた高いのだ。確か2000円くらい。

本日、頂いてきたのは「穴子丼」1100円。お味噌汁+小鉢(里芋の煮付け&切り干し大根)、お新香付。
穴子は、甘くてしつこいのでは??と思っていたけど大間違い。さっぱり&ふっくらで、最後まで飽きずに食べちゃいました(*^^*)穴子の上に、のっかっているワサビも大きなポイントです♪
あっ、そうそう、御飯の中にも穴子が入っている『スーパー穴子丼』なるものまでありましたよ〜!
>ラブコちゃん

「高はし」!!知ってます。凄い有名店ですよね。
築地コミュによると、全国から食べにきているみたいだったわ。
高そうだけれど、一度は挑戦してみたいなあ。
ご報告ありがとう♪

穴子といえば、広島に暮らしていたとき
名物の穴子めしを食べなかったことを、未だに後悔しきり・・・
>かほらさん
本当に人気店みたいですね。お値段、お高めなのに関わらず、混んでいました。ちなみにカウンター席の横に座っていたお客さんがTV東京の築地王選手権チャンピオンの人だったみたい!!(←会社の人情報)
ブログにもランチネタをUPするらしく、たくさん写真を撮影されていました!
↓築地王のブログ
http://www.tsukijioo.com/Diary/DiaryFlame.html
>ラブコちゃん

コメント遅れてごめんね。
あ〜築地王さんのブログ知ってます。
この方のご意見を参考にお店を探したことあったから。
それによると、築地ではB級グルメがオススメだったな。
お顔は存じ上げないのですが・・・
最近、かなりハマッてしまい、連日、通っているお店の一つ『築地食堂』です魚

刺身、焼き魚、煮魚中心のメニュー。
私の一番のお薦めは、『かつおの刺身定食』exclamation ×2
かつおのたたきを、辛子をつけて食べるんですexclamation ×2
かつおのたたきのイメージが一変しちゃうくらい美味しいですぴかぴか(新しい)
先日は、『平目の刺身定食』も食べました。
こちらは、柚子塩で頂きました。

とにかくお魚全般、全て美味しいです!

何でも常連になると、明太子とかがサービスでついてくるらしいです。まだまだ、私はデビュー仕立てで、常連の道には程遠いですが、頑張りますパンチ


●築地食堂
場所:築地4丁目10番14号
休:日曜・年始
営業:8:30〜15:00

http://www.tsukiji.or.jp/cgi-bin/tsukiji/shop_page.cgi?name=key2&value=129
>ラブコちゃん

レポートありがとうございます。

お寿司にあきたら築地食堂へ・・・なるほど。
素晴らしいコストパフォーマンス!!
しっかりご飯を食べて夏バテ知らずね。
(注意)
この店って御法度が二点あるらしいわよ。
?口紅の濃い女性(笑)
?お子様連れ
以上の場合は、入店お断りの店だそうです!!

お刺身を醤油以外で食べるのって面白い!!
☆帰省みやげ&お中元にどうぞ

築地「ちとせ」の和菓子です。
http://www.tsukiji-chitose.co.jp/
中央区築地1-9-4
平日:9:00〜19:00
土曜:9:00〜18:00
日祝休
※東京駅KIOSKや羽田空港にもあるよ。
まあ、オンラインショップもありますが・・・

実は香港から遊びに来た夫の母のお友達情報なの。
日本の美味しいものお取り寄せガイドブックがあるそうな。
「興味があるから連れて行って〜」って。
逆に教わってしまっています(笑

若い人は洋菓子の方が好みでしょうけれど
ご年配の方々はまだまだ和菓子派が多いかも。

宮内庁御用達を記念して作られた由緒ある「東京大納言」。
季節の創作和菓子、今は「ひとつぶ桃」。
私は以前杏をいただきました。
>かほらさん
わお!超タイムリー!!
実は、今日、築地「ちとせ」に行ってきたばかりなの。
「ひとつぶ桃」美味しそうですよねぴかぴか(新しい)
私は、梅ジャム?梅肉?が入った『わらび餅』を購入しました。人に贈ったので、味は分からないんですけどあせあせ(飛び散る汗)

>ラブコちゃん

ほんと!タイムリー揺れるハート
夫の母のお友達に紹介して、数日のあいだに
このお店、かなりお得意様が増えたみたいよ。
お中元の品に悩んでいる今日この頃
こちらの上品なお菓子をと頼まれていて・・・
梅肉入り?「わらび餅」も涼しげでいいわね。

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