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千秋■魚河岸三代目■コミュのこんな物を食べたよ!

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千秋・千秋はなれで食べた物を書き出すトピです。

写真つき大歓迎!!

どんどんアップして下さいね〜。(´ρ`)

コメント(88)

4月6日に、千秋に行ってきました。
その様子は、私のブログにアップしていますので、ごらんください。

http://akarisaka.yoka-yoka.jp/e226508.html

ほたての肝&手裂きの貝柱は絶品でした・・・
今年のサンマは、「超〜うまい!!」と食べた方が言ってます。
刺身も塩焼きも美味いです。

個人的には「かば焼き」とか、「ブルスケッタ」も好きです。
この二つは小川さんが取材のために作ったのでメニューには載りません。

今日の『サバ レモン〆』最高です!!
小川さんも鎌田料理長も魚を見て、ニヤニヤ嬉しそうです。
うつぼの刺身にうつぼの煮つけ
堪能させていただきました。
oh-meさん ありがとうございます。

私は、明日行く予定です。
小田急のイベント行ってきました〜
漬丼をいただきました、おいしかったです!
久し振りにお店のほうに行きたいけどなかなか時間が、、、
昨日、千秋に開店直後にお邪魔しました〜
生ガキとオオカミウオ目当てでいって食べれたので満足でした
オオカミウオはぷりぷりして歯ごたえがよかったです
今日、初めて『千秋』さんの方にお伺いしました。最初『はなれ』さんの方にお伺いしようと思ったのですが、食べたかった『銀ムツ?』が完売だったので、『千秋』さんで二色丼を頂きました。帆立も鮪のづけも美味しかったですむふっ(とても綺麗な二色の盛りつけで食べるのが勿体なかったですが・・・)あとで追加した小鉢二品も美味しかったし、安いですよ。白菜の煮浸し・・・白菜ってあんなに上品な小鉢になるんですね。感動ですわーい(嬉しい顔)
3/12にウツボを入荷したときいて、
閉店間際に飛んで行きました。ウマダッシュ(走り出す様)ダッシュ(走り出す様)ダッシュ(走り出す様)

お刺身はねっとりと歯ごたえがあって新食感!
いいお味でしたぴかぴか(新しい)ほっとした顔ぴかぴか(新しい)

骨切りの作業、すっごくすっごく大変なんですって。
雪ドMな料理長サンだなあと思いました☆

最後に刺身になる前のウツボをみせてくれましたが、
食後でよかったです・・・・・。たらーっ(汗)ー(長音記号1)
> 村田マリさん

いつも ありがとうございます。
「ウツボ」気に入って貰えたなら幸いです。頑張って良かったウインク
でも、一つだけ。僕はドMではありません(笑)ただ、美味しいものを食べて欲しいだけです手(チョキ)
また、お待ちしてま〜すわーい(嬉しい顔)
> dogwoodさん
本日はありがとうございました。喜んでいただけたみたいで良かったですわーい(嬉しい顔)
次の機会には、是非本店も体験してみて下さい。お待ちしています。
dogwood さん

昨日は、ありがとうございます。

次回はぜひ本店へ! 

私も鎌田も(千秋 料理長 )お会いできた事が嬉しかったです。

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