うまいもん徳島コミュの[フィッシュカツ]　杉山商店

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[フィッシュカツ]　杉山商店

mixiユーザー 2006年10月22日 09:38

徳島県小松島市の蒲鉾屋「津久司蒲鉾」が戦後すぐに売り出したのが始まりだとする説が有力。徳島県東部では非常にポピュラーな食べ物であり、地元ではスーパーやコンビニなどでも販売されている。

これは嫁に教えて貰った、地元の味。出張で2年も徳島にいたのに誰も教えてくれなかった。
おかずや酒のあてに合う、こんなウマイおかずはない！

魚のすり身をカレーパウダーの衣で揚げたもので、わらじ位の大きさはあります。大人子供共に喜ぶ味です。
1枚70円というのも嬉しい価格です。

僕が良く行くお店では、全国発送してくれます。だいたい50～60枚位発送して貰います。

家に届いたら、1枚1枚ラップに包んで冷凍すれば、数ヶ月は持ちますよ！

食べ方は、冷凍のままのフィッシュカツをフライパンで焼きます。両面焦げ目がついたら食べ頃です。
是非、ご賞味あれ。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 08月02日 22:44

フィッシュカツは、東京の人には大人気。
出張のお土産に買うと非常に喜ばれます。
いつもお土産で買ってきてあげる人も今日出張で一緒だったので、実際売っているお店に連れて行きました。

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