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オレンジシフォンケーキ♪

mixiユーザー 2009年07月23日 16:56

5.5号炊き使用

・材料 □卵LL4個
　　　　□砂糖60ｇ
　　　　□牛乳20?
　　　　□ベーキングパウダー少々
　　　　□小麦粉130ｇ
　　　　□マーマレード100g

・作り方
　　　　1．ボウルに卵黄4個＋砂糖30gを入れ空気を交えながらクリーム状になるまで混ぜる。
　　　　
　　　　2．ボウルに卵白4個＋砂糖30gを入れメレンゲを硬め作る。
　　　
　　　　3．１に牛乳とマーマレードを入れ混ぜる。

　　　　4．３に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ混ぜる。

　　　　5．４に２のメレンゲを3回に分けてサクッとむらのない感じで混ぜる。

　　　　6．５をバターやマーガリン等を塗った炊飯器に入れスイッチを入れる。

かなり良い感じでできると思いますので作ってみて下さい☆彡

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 07月23日 12:31

めっちゃうまそぉ

これ何合炊きで作られたんですかぁあ

[2] mixiユーザー 07月23日 13:08

＞りぉﾏﾏさん
すいません。5.5号炊きです。

[3] mixiユーザー 07月23日 16:58

コッヒーさん
トピたて、ありがとうございます♪
5.5号炊き使用の旨、トップに編集させていただきました
ご了解くださいm(__)m

[5] mixiユーザー 07月23日 19:29

＞ゆいめめさん
ありがとうございますm(_ _)m

[6] mixiユーザー 07月23日 19:31

＞縁*ゆかり* さん
ナショナル電子ジャー SR-LC10 です。

[7] mixiユーザー 07月23日 19:50

小麦粉１３０ｇに対して
水分がとっても少ない気がするのですが、牛乳２０ｃｃだけで良いんですね？

[8] mixiユーザー 07月23日 19:53

＞杏ジャムさん
牛乳は無くてもいいぐらいなんです。が、気持ちなんとなく
入れてみました。
卵がLLサイズなのでぜんぜん大丈夫ですよォー

[9] mixiユーザー 07月23日 20:09

そうでしたか。。ありがとうございます。。
早々作ろうと思ったのですが不安だったので

憧れてたんです。シフォンケーキ。炊飯器でも出来るとは・・嬉しいです。
ありがとうございます

[10] mixiユーザー 08月20日 20:07

卵がMだったので、五個使いました

ふわふわで

いい匂いだったので、夕飯のデザートに子供たちとちょっと食べちゃいました

[11] mixiユーザー 12月08日 15:59

特大のビンのママレードが、あんまりおいしくなくて困ってました(>_<)ケーキにしたらふかふかでおいしかったです(^^)
レシピありがとうございました☆

[12] mixiユーザー 12月08日 18:04

炊飯器が３合用なんですが、分量ってどーしたらいいんでしょうか？

ぜひぜひ作ってみたいです

[13] mixiユーザー 10月12日 23:09

卵はLLがなくて5個使いました♡
マーマレードがなかったので、ブルーベリージャムを入れてみました(๑ơ ₃ ơ)

ふっかふかで柔らかくて、すっっっっごくおいしかったです！！色んな味で作ってみたいと思います♡レシピありがとうございました♡

[15] mixiユーザー 10月21日 14:48

作ってみました

我が家は５号炊きですので
だいたい、バッチリだと思い
完成品を釜から出したとき
「なんか薄っぺらい！？」
ナイフでカットしようとしてさらにビックリ。
硬いんです。何で失敗したんでしょうか？
皆さんのコメントを見返しても失敗のコメントがないので
なぜかわかりません。粉を一度に入れて混ぜたことが
いけなかったのでしょうか？メレンゲは充分に泡立て３回にわけ
混ぜました。完成品は中心が固まっています。回りのほうは
ふわっとしたところもあります。メレンゲの泡をつぶして
しまったのですかね

どなたかアドバイスください

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