★炊飯器レシピ★コミュの超簡単！ふっくら抹茶ケーキ

計りいらずで、材料も少ないのでとっても簡単にできます！

＜材料＞
・卵　　　　　　 3個
・砂糖　　　　　 1カップ
・薄力粉　　　　1.5カップ　　
・抹茶　　　　　小さじ2
・ベーキングパウダー小さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/5
・サラダ油　　　大さじ4
・甘納豆　　　　大さじ3

＜作り方＞

1．ボウルに卵を溶きほぐす。

2．砂糖を加え、混ぜる。

3．薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れ、混ぜる。

4．サラダ油を加え、つやを出す。

5．甘納豆を炊飯器の釜の底に散らす。

6．生地を流し込み、スイッチオン！

うちは５合炊きで、いつも普通炊き１回で出来ます♪
ふわふわというよりは、ずっしりふっくらの蒸しケーキのような仕上がりになります。
温かいうちでもおいしく食べられますよ～

ちなみに、甘納豆は黒豆でも代用できます。

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 06月01日 05:26

今、作って出来上がりを待ってます!

こんな早く簡単に出来るなんて、信じられない

出来上がりが楽しみです

[2] mixiユーザー 06月01日 11:54

＞サミ‐☆さん
朝からさっそくありがとうございます！
感想などありましたらぜひまたコメントください♪

[3] mixiユーザー 07月01日 19:38

作りました！
すごくすごく美味しかったです！
抹茶はドッと入ってしまったので大目でしたが◎です。
海外にいるので甘納豆がなく、ゆで小豆を入れ、普通炊き２回でできました。
出来立てはちょっと甘すぎたかと思いましたが、冷めたら丁度良かったです。
友人にもまた作って欲しいと言われています！
今度、小豆がない時には、抹茶大目にしてホワイトチョコレートを砕いて入れてみようと思っています。
大ヒットです。

[4] mixiユーザー 07月07日 23:29

粉類はホットケーキミックスじゃできませんか?

[7] mixiユーザー 07月15日 13:06

早速、作ってみました

とっても簡単で、しかも美味しかったです

抹茶がなかったんで→青汁の粉末を入れて普通炊き１回（１升炊き）で出来ました

抹茶好きな旦那も、２歳の姫も喜んで食べてスグなくなりました（笑）
また作りたいなッ

ちょっと固めで…ふっくらしなかったのは、どうしてでしょうか

[9] mixiユーザー 07月15日 16:07

masaさんのレシピで作ってみました

つぶあんが残っていたので少し加えて。
うちのは一升炊きですが炊飯一回で完成しました

しかも散歩に行ってる間に出来ていて感激

おかまから出す時に崩れてしまいましたが美味しかったです

ありがとうございました

[10] mixiユーザー 09月23日 01:20

＞３のあこぞうさん　同様、海外在住で甘納豆が見つからず、
茹であずきを生地に混ぜ込みました。
抹茶は日本から持参していたもの。
好きなのでわざと多めに入れました。
トピ主さんの材料どおり(←砂糖は少なめ)に作っていたのですが、生地がちょっと重い感じだったので、
様子見しながら豆乳を加えました。
食べるときにはヨーグルトを添えて。
程よく膨らみ味も

です(←自画自賛ですが・笑)

[12] mixiユーザー 11月03日 00:13

08さんの簡単レシピの方で作りました

ズボラなもんで

マジ簡単でびっくり

缶詰めのゆで小豆を使いました

[13] mixiユーザー 11月29日 16:52

トピ主です

今日は甘納豆でなく板チョコを砕いて混ぜてみました♪

蒸しケーキのようなので、やはり温かいうちがおいしいです

[14] mixiユーザー 12月16日 16:28

masaさんのレシピで作りました

とっても簡単で、ちゃんと膨らむか心配でしたが、しっかり膨らんでました＞＜

良かった～

tomocomさんの『釜底に甘納豆』←とっても重要です

甘納豆あるのとないのとでは全然違います♪

これから作る方は甘納豆是非入れてみてください

素敵なレシピありがとうございます

[15] mixiユーザー 12月28日 15:04

今日作ってみたんですが、4回も炊飯器で炊いたのに中が生でした

また今度作ってみます

[17] mixiユーザー 03月11日 10:52

今日は、旦那さんの誕生日なのでCakeを作りました。

抹茶小倉ケーキです。
後で食べてみようと思います。

[19] mixiユーザー 03月12日 11:11

簡単そう

抹茶大好きなんで小匙3辺りで挑戦してみます

[20] mixiユーザー 10月13日 10:19

同じレシピではありませんが、手抜きのフワフワ抹茶ケーキ作ったので書かせていただきます。

３号
HM……100g
卵……２個
砂糖…10g
☆牛乳
☆抹茶ポーション
(牛乳入れると抹茶オレになるやつ)
…☆印を合わせて100cc

?卵を卵黄、卵白に分ける
?卵黄にＨＭ、☆を入れて混ぜておく

?(ポイント)別のボールに卵白に砂糖を2、回に分け加えながらしっかりしたメレンゲを造る。
固めの、角がしっかり立って崩れないくらい。

?(ポイント)?に?を２回に分け加える。
この時メレンゲを潰さないように切るように手早く混ぜる。

?炊飯器に油または、マーガリン、バターを塗り?の生地をいれスタート！

うちは、早焚き３回で出来ました☆
その後、釜から出して余熱を冷ましました。
焦げ目がほしかったので、オーブントースターを暖めてから、1分づつ焦げ目の様子を見ながら焼きました