★炊飯器レシピ★コミュのサツマイモのスイートポテト風ケーキ☆

サツマイモのケーキ、作ってみました。

＜材料＞

ホットケーキミックス　２００グラム
砂糖　１００グラム
卵　３個
マーガリン　８０～９０グラム
さつまいも　３本

牛乳は使わない。

＜作り方＞

サツマイモをレンジでチンする。（ゆで野菜モードがあればそれで。マッシュポテトにするので柔らかめに）

マーガリンをラップをかけてチンする。

炊飯器のカマにマーガリンを塗っておく。

サツマイモは皮をむいて（私は包丁でむいた）泡だて器でマッシュポテト状にする。

材料を全部混ぜる。

炊飯器に入れて、早炊き３回、ひっくり返して早炊き１回。以上。

スイートポテトを甘さ控えめにしたような味で、ボリューム満点、形も水分少なめなので綺麗に出来上がりました

コメント(216)

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[178] mixiユーザー 04月02日 19:38

ＨＭが120グラム余っていたので、
焼き芋食べようかと思ったのですが、いもケーキにチャレンジ

さつまいも（細いの三本チンしてマッシュ）
牛乳（マッシュするときに適当に）
砂糖60グラム、マーガリン60グラム（一緒に1分チン）

炊飯器のケーキモード→普通炊き→ケーキモード
でやっと焼けました

三合炊きやのによくばった量入れたみたいです

出来上がりは人差し指よりも高さありましたが、
中まで綺麗に焼けました

ただビックリの甘さでした

カロリーも凄いし、今度は砂糖半分…1／4でもいいかも

レシピ有難うございました

どなたかの参考になりますように

[179] mixiユーザー 04月04日 17:33

作りました

HKはレアチーズケーキの残りなので160グラム位
ヨーグルト160グラムをサツマイモ潰すのに入れてみました

卵1個
砂糖大さじ2
サツマイモ(紅あずま)半分
マーガリン10グラム

サツマイモの食感を少し残したくて粗くフォークで潰しました

5合炊き

炊飯1回→早炊き1回
表面に焼き色つけたくて
ひっくり返して早炊き1回
熱々
とっても美味しいです

今、冷やしてますが
しっとりしてるか楽しみ～

素敵なレシピありがとう

[180] mixiユーザー 04月06日 19:56

皆さん作ったその日に食べますか

何日くらい
もつか分かる方いましたらお願いします

[181] mixiユーザー 04月08日 20:56

> ☆asuka☆彡さん

あくまで自己責任で、というのが大前提ですが、冬時に翌々日までは食べられました。
でももう暖かくなってきてるので、翌日中には食べたほうがいいと思いますよ！

[182] mixiユーザー 04月08日 22:18

> はな　いもうとさん

ありがとうございます

思ったよりﾎﾞﾘｭｰﾑがあって
旦那も食べず
なかなか減らなくて…

２日かけて食べ切りました

ありがとうございました

[183] mixiユーザー 04月12日 22:00

レシピを参考に適当に作りましたが、
ばっちりおいしくできました～

さつまいもを好まないダンナさんが、
マーガリン塗りながら（！）黙々と食べてくれて感激です

あっという間になくなってしまったため写真撮れず…。

色々アレンジしながらまたリピしたいと思います。
素敵なレシピありがとうございます。

[185] mixiユーザー 05月16日 17:13

さつま芋を焼き芋以外で食べたくて作りましたー★

HKM　100ｇ
卵１つ
牛乳　100ミリ
さつまいも　１本
バター　５０ｇ
砂糖４０ｇ

で作りました(o´∀｀b)b

結果めっちゃおいしかったです♪

３合炊きなので、普通×３ひっくり返して早炊き１でしたー
少し時間はかかりましたが、
いい感じですヽ(´ー`)ﾉ

ナイスレシピありがとうございました!!

[186] mixiユーザー 10月27日 14:23

作ってみました～

サツマイモは2本しかなかったけど、りんごも1/2個を角切りにしていれてみました

個人的にシナモンが好きなので、砂糖を少なめにしてシナモンシュガーを加えてみました

キレイな焼色にならなかったけど、とっても美味しかったです

ありがとうございました

[188] mixiユーザー 12月03日 11:36

牛乳も卵も無かったので、水100ml、さつまいも3本をホットケーキミックスに混ぜてやってみました

うまく出来るか不安でしたが、かなりモッチモチのケーキができました

お腹にもたまるし、簡単なのでまたリピします^^

[189] mixiユーザー 12月07日 15:05

ひっくり返すのが
上手くいきませんでした

みなさんは、どうやってひっくり返しているのですか？

[190] mixiユーザー 12月08日 19:54

ホットケーキミックス2カップ強
砂糖1カップ弱
卵大3個
を泡立て器で混ぜる。その間にさつまいも大2個を輪切りにして炊飯器に入れ、(さつまいもの体積の2/3くらいの水)1回炊飯。炊けたら皮を剥いて、マーガリン大さじ5と一緒にスプーンで潰す。全部をしゃもじでザックリ混ぜ合わせて、ケーキモード90分で炊飯で出来ました♪(3合炊きのため、生地が多すぎたので、3合の水のラインまで生地を入れました)

[191] mixiユーザー 02月27日 13:03

サツマイモの代わりに安納芋（小）４つをタジン鍋で蒸かして、マッシュ状にしないでザックリつぶし、砂糖の代わりに黒糖で、ミルクを50ccほど入れて、ただ今早炊き２回目です。
初炊飯器ケーキなんですが、出来上がりが楽しみです。

早炊き１回目の時は、黒糖のせいか、かなり茶色っぽいですが、甘すぎない香りでいいカンジです。
早炊き２回で、あと２回分は１時間の保温でやってみました。

[193] mixiユーザー 09月27日 21:32

完成です

砂糖を７０ｇにしたけど、芋もＨＭも甘いから、もっと少なくても大丈夫ですね(*・ω・)

[194] mixiユーザー 10月04日 14:05

おいしく出来ました

旦那にも子供にも大好評でした

[195] mixiユーザー 10月06日 00:11

いろいろ材料が足りず、レシピ通りとはいかなかったものの、とてもおいしくできました(^-^)
今度は材料を揃えて挑戦します(^^)v

[198] mixiユーザー 10月12日 11:35

お菓子、初めて作りました。

歯触りが欲しかったんで、さつま芋を賽の目に切って、砂糖を50gにして、後は、同じにしました。

まだ甘い様に感じました。

あっ、写真、忘れました。

[199] mixiユーザー 10月12日 13:58

今、挑戦中です。ひっくり返す時どうやってやったら良いですか？
教えて下さい(*^^*)

[202] mixiユーザー 10月12日 16:08

がちゃぴんさま。cakeのひっくり返し方教えて頂きありがとうございました

ひっくり返しは、一度お皿に置いて戻しました

皆さん。何とか無事に完成しましたぁ

さつま芋は、お婆ﾁｬﾝの畑で採れたやつでﾁｮｯﾄ色が違うのは、ﾒｲﾌﾟﾙと紫芋を入れたからです

ﾌﾝﾜﾘ感に欠けてますが美味しくできました

[203] mixiユーザー 10月13日 16:27

3ヶ月の赤ちゃんが寝てる間に全部適当な分量で作りました

上の子供達がレーズンが好きなので、プラスしました

育児中はササッと出来る炊飯器スイーツはいいですよね

[204] mixiユーザー 10月13日 21:03

昨日作ったcake家族に人気で今日間食しちゃいましたぁ

[205] mixiユーザー 11月06日 01:48

さつまいもとレーズンで、作ってみました。
ほんのり甘くて酸っぱくてホクホクです。

てゆーか、この時間にお腹すいて
禁断の楽しみしてましたｗｗ

[206] mixiユーザー 11月14日 13:40

作りました～

ひっくり返すのに、皿に生地がベッチョリついてしまったりと若干苦戦しましたが
美味しくできました

ありがとうございます

[210] mixiユーザー 12月31日 16:01

さつまいもをもらったので作りました！

10合用の炊飯器で作りましたが生地が膨らんで丁度良かったです。

設定をケーキで70分焼きました。裏返ししなくても大丈夫でした！

美味しくて家族にも好評です。

[211] mixiユーザー 01月22日 23:18

作りました^^
切り方汚いけど
ふっくらでボリューミーでした★
初めてにしてゎ美味しく出来ました(*''*)

[212] mixiユーザー 01月23日 08:20

今、妊娠6ヶ月で便秘対策におからケーキにハマってますϵ( 'Θ' )϶
今回は、焼き芋がスーパーで安かったのでサツマイモケーキを作りました☆
前回、南瓜ケーキで余った南瓜の種もプラスし、シナモンにラム酒少々入れて…
5回炊飯して完成(^O^)
しっとりしてて美味しいですよ～
便秘も解消だし一石二鳥！
炊飯器ケーキ楽しいです☆彡

[215] mixiユーザー 09月17日 10:22

ひっくり返すのに失敗してしまったけど、何とか形になりましたぁ