★炊飯器レシピ★コミュの超便利！マッシュポテトのストック活用術

ジャガイモ～

皮むいて、水100～200ｃｃ入れて～スイッチオン

早炊きＯＫ

炊きあがったら、お玉でつぶしてスットック

余ったらラップで冷凍保存

ちなみに、便利で美味しいポテマヨボール

マッシュしたポテトにマヨと塩コショウ
サラダ用チーズかスライスチーズをちぎって（粉チーズでもＯＫ）
これを混ぜてペーストにしたら、ボールにする

デミソースや、トマトソース・ポテトグラタン・シチューにも
あいますよ～

詳しいレシピ
http://cookpad.com/recipe/686670

簡単シチューとポテマヨボール
http://ameblo.jp/youko1201/entry-10165093202.html

コメント(36)

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[1] mixiユーザー 11月21日 23:44

質問していいですかぁ？ヽ(´ー｀)ﾉ
味付けしたあとでの冷凍も出来そうですよね？
じゃがいも安いときに大量買いできそー！

[2] mixiユーザー 11月22日 13:32

RYOKOヽ(´ー｀)ﾉさん

はい(*^^)v水分飛んでるので味付けしてからでも可能ですが
どうしても、味が薄くなりやういの
味付け後に冷凍するなら、解凍後調節してくだいね（*^_^*）

[3] mixiユーザー 11月25日 10:16

やばいくらい簡単ですね！昨日ポテトサラダを作るのにこの技！？使わせてもらいました！マッシュがたっぷり量出来たので、芋餅も作っちゃいました！それでも残ってるので、今日はコロッケにしようと思います！
でも、肉巻きも美味しそう☆昨日ミ－トソ－ス作った分が残ってるので、それを掛けてミ－トソ－スグラタンにしても良いですよね☆お昼ごはんが楽しみになってきました！

[4] mixiユーザー 11月25日 10:43

超簡単で素晴らしい

早速トライします

[5] mixiユーザー 11月25日 10:49

今夜作ってみます

質問です

これって・・・
一緒にゆで卵もできますか？？
だとしたらポテサラ作りが超簡単

・・・水の量を考えたら危険でしょうか？？

[7] mixiユーザー 11月25日 11:03

すごーい

炊飯のついでにならジャガ芋をホイルに包んで一緒に炊いてたけど、ジャガ芋だけ炊飯器で調理するのは思いもしなかったです

さっそくしてみまーす

卵を一緒にするならホイルに卵を包んでいれたら衛生的だしいいと思いますよー

[8] mixiユーザー 11月25日 12:03

お～！便利な方法です！

なかなかジャガイモをガスでゆでるのは面倒だと思っていたので

早速試してみます！ありがとございます♪

[9] mixiユーザー 11月25日 13:22

便利です！さっそくやってみました

ハンバーグの添え物にして美味しくいただきました（・ω・*

それから、ちょっとトピの趣旨と外れてしまうかもしれないのですが･･･。
冷凍したマッシュポテトを解凍すると
やわらかくどろどろになってしまいます

これはつぶしすぎなのか、なにか冷凍にコツがあるのか
ご存知の方がいらっしゃれば教えてください

[10] mixiユーザー 11月25日 13:28

ぴょんさん＞私1回で大きいジャガイモ6個作りましたよ☆結構大量のマッシュができました！

[11] mixiユーザー 11月25日 13:43

ちなみに、今日のお昼ご飯に、
マッシュしたジャガイモの上にマカロニを乗せて、ミ－トソ－スをたっぷり掛けてとろけるチ－ズ乗せて、焼きました！激ウマです！あまりに美味しくって自分で作ったとは思えないほどの出来でした！写真は食べかけですが、あまりにも美味しかったので・・・（汗）

次は、普通のコロッケにしようと思っていたけど、ミ－トソ－スとチ－ズがまだ残ってるので、全部混ぜ込んで洋風のコロッケを作ろうと思います☆考えるだけでヨダレ出そ～♪