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超ヘルシー!!粉なし紅茶バナナケーキ

mixiユーザー 2008年10月24日 15:12

いつもここのレシピを参考に、色んな料理やおやつにチャレンジさせてもらっています

検索して、同じ材料のケーキがなかったのでトピ作成しました。
このケーキはダイエットにもいいし、材料安いし、あっという間に出来ちゃいます。
是非お試しあれ♪

☆材料：３合炊き１個分☆

・生おから　70-80g
・絹豆腐　150ｇ
・卵　1個
・バナナ　2本
・紅茶ティーバック　2袋
・砂糖　大さじ１（甘さが足りないときに)

☆作り方☆
１：絹豆腐＋卵（＋砂糖）を滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜる

２：バナナを入れて、泡だて器で細かく潰しながらよく混ぜる。

３：混ざったら紅茶ティーバックの中身を入れてよく混ぜる。

４：おからを入れてよく混ぜる。

５：内釜に油を塗って、４を入れる。固めの生地なので入れてからトントンして生地をならす。

６：普通炊きで２回炊く。

お皿にひっくり返して完成～

ちょっとおからの食感はあるけど、控えめな甘さで美味しいです。
甘さが足りなければジャムや蜂蜜つけてもいいかも。
ちょっと冷ます場合は、綺麗な乾いたタオルで包むと余分な水分が抜けて丁度いい感じになります。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 02月14日 10:07

作ってみました

究極にヘルシーですょね

ただ..
なかなか固まらなくて
オープンに移そうとしたら
落としてしまいぐしゃぐしゃに

食べましたけど(^^)笑
味はおからっぽくておいしかったです♪

[2] mixiユーザー 02月14日 10:11

×オープン
○オーブン

訂正です(-ω-)笑
チョコチップと
砕いたアーモンドも
いれました♪

[10] mixiユーザー 11月08日 01:03

おからのかわりに米ぬかを入れたら美味しくないですかね

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