★炊飯器レシピ★コミュの超簡単炊き込みご飯

勝手にトピック作らせてもらいました・・・・。。

超簡単の炊き込みご飯～。。

材料

お米３合
なめ茸のビン一本
鶏肉or牛肉

※追記　この炊き込みごはんなら、３合なら先に３合分の水を入れてから調味料を加えます。。

水分の多い調味料の炊き込みご飯なら調味料を合わせて３合にしますよ

作り方

お米を洗ってちょい置いとく
なめ茸のビン一本入れる
お肉入れる
まぜまぜしてスイッチON

以上です・・・。

簡単でしょ？？

私は３合で作りましたが気持ちホンダシを加えました。
少し味が薄いかなぁ～と思う位だったので子供にはそのまま、大人はごま塩を振って食べました。
濃い味がお好きな方は、２合で作るか、なめ茸を増やしてもらえればいいと思います。。
〈私は濃い味なので薄く感じたのかもしれないです。）
お肉を入れず、なめ茸だけでも十分美味しかったですよ

調味料いらずで簡単なのに、とても美味しくできました☆

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コメント(327)

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[288] mixiユーザー 06月04日 08:29

最近私も炊き込みご飯にはまってよく作ってます

米…3合
水…米の分量通り
塩昆布…1袋
人参…適量
ツナ缶…1缶
あれば鶏肉やポーク

作り方
洗った米に、米の分量通り水を入れ、その中に半分だけオイル切りしたツナ缶、塩昆布、人参、鶏肉など入れ、よく混ぜ、炊飯押して後は待つだけ。
出来上がったら、よく混ぜて10分程蒸して完成

[289] mixiユーザー 06月27日 20:21

あたしも今日炊き込みご飯つくってみました

（材料）
・米…二合
・油揚げ…好みの量
・なめたけ…好みの量
（私は120gでした）
・しょうゆ…大さじ1弱
・酒…大さじ1
・鶏肉…好みの量

他にも好きな具をやいれたらいいと思います

[291] mixiユーザー 06月28日 23:44

私も今日作ってみました

材料

●米３合
●なめたけ１瓶
●シ-チキン１缶
●油揚げ１枚
●人参1／3個
●干し椎茸適量
●塩こんぶ少々
●醤油ひとまわし
●酒少々

作り方

1.干し椎茸を水でもどす。(戻し汁は使います。)
2.米をとぎ、しばらく置いておく。
3.人参・油揚げ短冊切りに。
4.シ-チキンは半分油を切る。
5.材料を全て釜に入れ、３合用の水を入れて混ぜて炊飯器のボタンをポチッと

これで完成

超簡単な上に、超美味しく出来ました

[292] mixiユーザー 07月25日 15:07

炊き込みご飯初チャレンジです('∀')

・米２合
・酒&醤油大さじ1
・なめたけ 120g
・ツナ缶 1缶
・とり胸肉 100g程度
・水 2合分

とっても簡単でおいしくできました

[293] mixiユーザー 11月10日 19:34

今、炊き上がりました

フタを開けてビックリ

底だけ炊けててあとはまだ水も残ってる状態

三合たきの炊飯器で炊いたんですが何がダメだったんでしょうか？
今、一升だきの炊飯器で
もう一度たいてますが………

[295] mixiユーザー 12月03日 21:52

美味しそ～！

[296] mixiユーザー 03月03日 22:16

作ってみました

味薄いけど、次はもうちょいなめ茸いれて作ってみようと思います

[297] mixiユーザー 06月11日 00:45

簡単大好き

挑戦

[298] mixiユーザー 06月19日 06:06

久しぶりにインスタントラーメンを使った炊き込みご飯を作りました。

今回は、初めて日清カップヌードルのシーフードを使いました。

材料
日清カップヌードルシーフード（ノーマルサイズ）
米2合
鶏ガラスープの素

米2合に、麺が吸う量くらいの水を多めに入れて、カップヌードルをそのまま追加。
だいたい、袋麺含めて、ラーメン1個分で米2合でOKですが、濃い味が好きな方は、適当な調味料（私の場合は鶏ガラスープの素）を足して炊飯器のスイッチを入れるだけ。

もちろん、冷凍のシーフードなどの適当な具材を足すのはOK。
軽く焦げ目ができて最高！
いつもは、袋入りのラーメンで、スープも袋入りの粉末ベースを使うのですが、カップヌードルは麺もタワー型だし、スープは麺にまぶされているという不安から、若干、鶏ガラスープを多めに。

案の定、できあがりはご飯側にスープが溶け出した部分と麺に残った部分とに分かれましたが、盛るときに、うまく配分することでご飯と一緒に茶色い麺（スープが残留）をほおばると絶品でした。「麺がふやけるのでは？」と聞かれますが、それはそれで美味しいのです。ご飯のカサも増しますから満腹感もあるし。ふやけた麺が嫌いなら、ラーメンスープの粉末だけを買ってきてもよいかも。

元々は、漫画「クッキングパパ」で冷凍のちゃんぽんを使っていたのがきっかけです。確かにちゃんぽんなら、生野菜などの具材は豊富ですからそのまま使えます。しかしインスタントラーメンだけでも美味しいし、カップ麺で具材が豊富なやつならOKだし、足りなければ具材は足せばよい。

食べ物の買い置きはない。ラーメンとお米くらいしかないけど腹減った…とかの際の緊急食です。
醤油・塩系ならあいます。味噌は試したことがありません。個人で食べるなら、ラーメンを食べた後の飲み残しのスープを利用してもよいかも。

炊きあがった後に、炊飯器に生卵を入れて、適当に蒸らしてから温卵状態などお好みの堅さに調節して食べても美味しいです。

次は、カップヌードル・カレーも試して見たい！

[300] mixiユーザー 06月19日 15:34

↑炊きあがったら、生卵を入れて、炊飯器でほどよく蒸らして、お好みの堅さで！

[301] mixiユーザー 06月19日 15:57

「筍としめじ、枝豆の炊き込みご飯」

＜材料＞
・米　　　　　…　３合
・コンソメ　　…　３個
・筍　　　　　…　１５０ｇ（水煮）
・しめじ　　　…　１Ｐ
・枝豆　　　　…　１５０ｇ（冷凍）
・山椒　　　　…　少々
　あれば、木の芽（山椒の若葉）

＜作り方＞
米は普通に研いで水きりしておく。
筍は縦半分にしてスライスする。
しめじは石突をとって小房に分ける。
枝豆は、生なら茹でて置き、冷凍ならレンジか流水で戻して鞘から出しておく。
炊飯器に水を気持ち少なめに入れ、コンソメ・筍・しめじを加えてスイッチを入れる。
ご飯が炊けたら１５分蒸らして鞘から出した枝豆を加えてよくかき混ぜ、さらに１０分ほど蒸らす。
山椒を少々振って軽くかき混ぜ、茶碗に盛っていただく。
木の芽があれば、ご飯の上に飾る。

●ついでに、ご飯がすすむ君の「ちりめんじゃこの山椒煮」を。

ちりめんじゃこの山椒煮

＜材料＞
・ちりめんじゃこ　…　100ｇ？　（シラス　200ｇ）
（今回は、ちりめんが入手できなかったので、シラスを使って水分を飛ばした）
・水　　　　　　　…　200ｃｃ
・花椒　　　　　　…　大１
・山椒（粉）　　　…　小２
・酒　　　　　　　…　大４
・みりん　　　　　…　大５
・醤油　　　　　　…　大６
・黒糖　　　　　　…　大３
・かつおだしの素　…　小２

＜作り方＞
今回はちりめんじゃこが入手できなかったので、シラスをフライパンの弱火で時間をかけて水分を飛ばした。
鍋に水を入れて沸かし、材料を全部入れて強火で沸いてきたらアクをすくい、弱火にしてコトコト煮る。水分がほぼ無くなってきたら火を止めて冷ましてから冷蔵する。

白いご飯にはもちろん、「お茶漬け」や「雑炊」に少しトッピングしても美味しいです。

常備食としてたくさん作って、小分けして余分は冷凍保存もききます。

炊き込みご飯は、写真を撮り忘れました。

写真は、ちりめんじゃこの山椒煮と、雑炊（玉ねぎ、卵、ほうれん草、豆腐入り）にトッピングしたものです。
　

[302] mixiユーザー 06月20日 03:57

カップヌードル・シーフードの炊き込みご飯があっという間になくなったので、今度はカップヌードル・カレー（Ｂｉｇ）で。
シーフードの時は、炊いている途中、2階までいい匂いがしたのですが、今度はさほどでも。
しかし、炊きあがったので、蒸らしに行き、炊飯器のふたを開けたら何とも言えないカレーの匂い。炊き込みご飯ではありますが、カレーチャーハンか、カレー味のビビンバみたいな感じ。生卵を入れて15分くらい蒸らしていただきました。

食べているときに「ガキの使い」で、ビビンバ対決をやっていて、浜ちゃんがビビンバに明太子を混ぜているのを見て、カレー味は別かもしれませんが、蒸らす前くらいにご飯をかき混ぜるときに明太子をほぐしたら美味しいだろうな～と。いつもは、干した桜エビやちりめんじゃこを蒸らすときにかき混ぜますが…焼きたらこでもいいかな？

袋麺とは違って、カップヌードルは麺がほぐれにくいので麺を割って入れるとよいかも。

次は、普通のカップヌードルで！あの肉が好き！

[303] mixiユーザー 07月05日 16:15

どなたか、筍ご飯のレシピ教えて頂けませんか

よろしくお願いします。

[305] mixiユーザー 07月07日 10:35

> がちゃぴん1712さん

ありがとうございます

[307] mixiユーザー 08月10日 02:09

なめたけ瓶1本
2合で作りましたが、味がしなかった泣。
なので後から醤油を垂らして混ぜ合わせましたが、微妙な感じでした。

[309] mixiユーザー 08月12日 01:27

米２合
なめたけ→１瓶弱
具→人参、舞茸、鶏肉、油揚げ
醤油→１回し
だしの素→こさじ１
で作りました☆
子供もおかわりして食べてくれました(^^)/
大人には塩少々かけて…
美味しかったです！

[310] mixiユーザー 01月14日 20:47

米は2合

なめたけ・シーチキン・ニンジンにめんつゆと醤油を適当にいれてスイッチON

簡単だし美味しいよ

[311] mixiユーザー 01月15日 20:16

他のトピであった大根と豚肉のにものを作ったあとその汁を炊き込みご飯のタレに使いました

具はお好きなもので

ちなみに私は椎茸と人参とゴボウです

もっちり感を出したかったので、お餅を砕いていれました☆
料理下手な私でもうまく作れたとおもう一品です

[312] mixiユーザー 01月18日 19:37

作りました(^O^)v

なめたけ・・・・・・・・一瓶
永谷園の松茸のお吸い物・二袋
お米・・・・・・・・・・三合

以上を炊飯器に入れてスイッチオン！！
炊き上がったら混ぜるだけ！！

息子大絶賛o(^o^)o

調味料いらずで買い置きの物だけで出来るので超お手軽です(≧▽≦)

[313] mixiユーザー 01月29日 11:49

シーチキンが美味しいならと思って、家にあった鮭フレークで作ってみました。

米…３合
なめたけ…１瓶
鮭フレーク…１瓶

以上です。
水は普通に３合にしました。
なめたけと鮭フレークの塩分で他に味付けはしなくてもとってもおいしかったです！

超簡単で超美味しい！
素敵なレシピありがとうございました

[314] mixiユーザー 02月25日 12:40

昨日の夜作って
今朝頂きました

材料
・お米３合
・なめ茸の瓶２つ
・めんつゆ一回り

先に３合分の水を入れてから
なめ茸、めんつゆ等を入れました

めんつゆを入れたので
ちょっと甘い炊き込みご飯が
出来たのですが味も濃く
大満足です\(^o^)／

_

[315] mixiユーザー 02月25日 12:44

↑のレスに書き忘れたのですが
鶏ささみも２本､手でちぎって
生のまま入れました

[316] mixiユーザー 02月26日 19:25

◇３合

◇１瓶
◇ちくわ人参あげ
◇シーチキン１缶
◇醤油大さじ４弱
◇酒大さじ２

濃い味が好きな家族には
大好評でした♪ヽ(´▽｀)/

そして安い

またリピさせてもらいます(*^^*)

[318] mixiユーザー 03月08日 22:16

ここのトピックを参考にして作ってみました

材料は米3合、ナメタケ1瓶、シーチキン1缶きざみ生姜をスプーン大さじ２杯入れて、炊き込みご飯のモードで炊きました

薄味でやさしい味に出来上がりました

[319] mixiユーザー 04月30日 13:49

明歩さん、いまさらですが参考にしていただけて嬉しいです(^O^)v

[322] mixiユーザー 06月12日 22:34

作りました☆

なめ茸の他にツナ＆コーン缶詰め・めんつゆ加えました。

出来上がりにゴマと刻みネギを混ぜ合わせました。
ツナ缶の油がイイ感じに絡んで美味しかったです☆

リピート決定！
レシピありがとうございました☆☆

[323] mixiユーザー 06月13日 11:46

さっき炊き上がりました(^∀^)ノ

米４号

・シーチキン１缶(小）
・なめたけ150グラム・まいたけ
・にんじん
・うすあげ
・生姜千切り
で、そばつゆ(濃縮３倍）大さじ１、砂糖小さじ１、塩少々、酒少々

炊き上がりに白ごま振りました

なめたけが少なかったかな、生姜千切りは入れた方がこの時期オススメ

リピします

[324] mixiユーザー 06月21日 08:00

2合
なめたけ1瓶
しめじ1ﾊﾟｯｸ
舞茸半ﾊﾟｯｸ
ﾂﾅ缶1缶
ｺｰﾝ缶半缶

本だし
めんつゆ
醤油

水ゎ2合炊き分にして炊き上がり時柔らかいかな?と思いましたが混ぜて蒸らしたら丁度良かった

調味料ゎ味見しながら適当です(笑。

甘め濃いめで美味しかったです(*´∀｀*)

[326] mixiユーザー 11月16日 16:01

昨夜初めて作りました。

皆さんのレシピを読んで薄味とあったので、うどんスープの素を入れました。

米３合
なめたけ…１瓶120g
ツナ缶(ﾗｲﾄ)…１缶80g汁ごと
うどんｽｰﾌﾟの素…１袋8g
人参…適量
ゴボウ…適量

旦那はちょうどいい味付けと気に入り、
２歳の子供はおかわりして食べてくれました。
とても簡単で大好評だったので、また作ります。
素敵なレシピをありがとうございました。

[327] mixiユーザー 02月02日 14:10

おいしかったです☆
炊くときに少しだけお醤油を足しました。:*:・(*´ω`pq゛

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