★炊飯器レシピ★コミュの煮込みハンバーグ

（３合炊き）
材料
Ａハンバーグ　　　　　　　
　　ひき肉　３００ｇ
　　タマネギ　１個
　　卵
　　パン粉　
　　塩こしょう　少々
　　マヨネーズ　少々

Ｂ　トマトソース（市販のもの）
　　ナス　１本
　　シメジ　１／２袋
　　ピーマン　１個
　　とろけるチーズ　１枚

★ハンバーグの作り方は☆ミートローフ～なんちゃってハンバーグ☆のトピを参考に。

炊飯器にハンバーグの生地（生の状態）を平らになるように入れ、
その上にトマトソースを半分、
その上に適当な大きさに切ったナス・シメジ・ピーマンを並べ、
更にその上に残りのトマトソースを入れ、
スイッチＯＮ！！

ふっくらジューシーな煮込みハンバーグの出来上がり

実はこれはムサカ（挽肉とナスに重ね焼き）を作ろうと思ったのですが、やはり炊飯器では無理があり、
肉と野菜は分離し、肉汁とトマトソースが混ざり合い・・・
なぜが偶然にも、煮込みハンバーグが出来てしまいました

失敗から生まれた、一品ですが、ふっくらジューシーで味もしっかりとしみ込んでいて、
思った以上に美味しく、大好評でした

今回は市販のトマトソースを使いましたが、☆チキンのトマト煮☆のトピを参考にしていいかもしれませんね～。

濃さや味には個人差があるので、お好みで調整してくださいね

炊飯器クッキング全般に関する質問事項です。
初心者さんはまずはこちら↓をご覧ください。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=29033462&comment_count=0&comm_id=1398677

トピ主さんにレシピについての質問メッセージを送信するのはご遠慮ください。
（わからないこと・質問があれば必ずトピ内に書き込んでください）

コメント(134)

最初
全て
最新の40件

前

[96] mixiユーザー 08月24日 10:17

とうとう作ってみました

…がしかし、、画像忘れました

・ハンバーグは両面焦げ目をつける
・炊飯器にハンバーグ、水、ナポリタンのパスタソース
　しめじ、まいたけ、湯むきしたトマトを入れて、上から
　ピザ用ソースをかける
・一番上にホイルで包んだジャガイモ

で炊飯。

味もしっかりしていてとっても美味しかったです。
ジャガイモはマッシュポテトにしようと思ったのですが…
完全にスープが入り込んでました

それはそれで美味しかったですけど。

スープ多めだったので、今日はチーズリゾットにして食べようと思います。

[97] mixiユーザー 08月27日 18:46

昨日、作りました

とっても美味しく出来て満足です

旦那もおいしいって言ってくれました

[100] mixiユーザー 09月12日 18:15

作りましたヽ(´ー｀)ﾉ

失敗？って訳でもないんだけど・・・。
油が凄い浮いちゃってたので後からすくいました。
煮込みを豆乳で作ったので分離しがち？になっちゃったりｗ

豆乳・オタフクソース・ケチャップ・ブイヨン（半個）
エノキ・人参

味は美味しかったですヽ(´ー｀)ﾉ

[102] mixiユーザー 12月13日 19:29

小さい小判型×３ヶ、を三合炊きで☆

ハインツのデミソースにトマトソース少々で酸味加え、玉葱と人参とシメジとブロッコリ、白ワイン少し。

野菜からかなり水分が出たので、写真撮った後つゆだくにして頂きました

美味しかったです

[103] mixiユーザー 12月14日 11:20

クリスマスのメイン料理をチキン以外に探しててすっごく美味しそうなのでこれに決定です

でも心配なのが、何分くらい炊飯すればいいの？って事と300ｇのビッグサイズハンバーグを作りたいのですがみなさんは何等分かにして炊飯器に並べてますか？
炊飯器サイズのハンバーグ作られた方いらっしゃいます？

成功された方教えて下さい

[106] mixiユーザー 01月10日 20:54

トマトジュースでつくりました。ハンバーグはふんわりとしてました。うましです。もうすこしｺｸがほしかったかもです。チーズ仕上げにのせたら

かも。

[107] mixiユーザー 02月02日 13:02

ビーフシチューの素が余ってるんでこれを使ってソース作りたいんですがだいたい何個くらいルーを入れればちょうどぃぃですかね

二人前で、３号炊きです！お湯でルーを戻してから入れるとしたら水の量とルーの個数細かく教えてくださぃ

誰かお願いします

[108] mixiユーザー 04月30日 00:45

明日の朝ごはん用にカットトマト缶を使って初挑戦してみました！
結果は…大満足です♪
美味しくて洗い物が少ないのが良いですね。炊飯器が頑張ってる間に晩酌出来ちゃいましたw(￣▽￣)
素敵なレシピありがとうございます！！

[109] mixiユーザー 07月03日 20:21

ハンバーグ、引っ繰り返す時に、いつも崩れてしまいます

これなら大丈夫かな･･･

普通にハンバーグの形にして入れた方がいいのか、底に敷き詰めた方がいいのか･･･

ん～

せっかくお手軽に作るんだから敷き詰めタイプで作り、後からピザやケーキみたいに切って食べる方がいいかしら････

[110] mixiユーザー 07月04日 10:59

旨そうだ。が、肉がハンバーグが見えない！でも旨そうだ♪

[112] mixiユーザー 07月04日 14:13

> ゆいマ～ルさん
味をみながら調節してみたらいいんじゃないですかq(。´∀

[113] mixiユーザー 07月04日 16:36

今、炊飯器の中です。
ハンバーグの具を、炊飯器の底に敷き詰めて、スープを上から入れる時に、敷き詰めた具が一部浮き上がったような････

大丈夫かな･･･

まあ、失敗したら崩してスパゲッティにかけて食べますが･･･

[115] mixiユーザー 07月04日 18:33

> がちゃぴん1712さん
さっき覗いたら、大きなハンバーグらしき物がスープに浮いてました

大丈夫なのかな？
因みに、こねません、空気抜きしません････

レシピは無視････

次はちゃんとこねます

でも空気抜きって････具を底に敷き詰めて作る場合はどうしたらよいのでしょう

[116] mixiユーザー 07月04日 20:17

少し食べちゃいましたが、こんな感じです

ハンバーグに味を付けるのを忘れてしまい、タンパクな味でした。

[118] mixiユーザー 07月05日 09:46

> がちゃぴん1712さん
親切にどうもありがとうございました

簡単なので又作ります

温める手間もなく最高ですね

[119] mixiユーザー 07月05日 11:21

昨日の晩御飯につくりました。
5号炊きなので、ひき肉の量も多めに

玉ねぎ1個、卵1個、パン粉片手に一杯、牛乳半カップ、塩コショウ。
こねてから、中にチーズをくるんでから炊飯釜に敷きつめて、
ピーマンやナス、冷凍の豆類を上に乗せて、カットトマト缶と
お好み焼きソース、ケチャップで味を調えて、炊飯。

炊きあがったらソースの水気が多かったので、肉のみ取り出して
ソースを早炊きで煮詰めました。

ふんわり柔らかくて、1歳2カ月の娘にも好評でした。
野菜類も柔らかく煮あがっているので、子供に食べやすそうです。

今度は和風の味付けでチャレンジしてみようかな。

[121] mixiユーザー 10月12日 21:16

超手抜きバージョンで作りました。
お肉売り場で成型済みの生のハンバーグを買って、ソースは家にあったパスタソースを使いました。
後はありあわせの野菜を切って入れました。

普通の炊飯モードでスタートしたら、なかなか終わらなくて、でもだいぶ煮立っているようでスイッチを切りました。
水分が残っている状態では炊飯が終らないのかもしれません。
次はお粥モードでやってみようと思います。

味はとても美味しかったです☆

[123] mixiユーザー 11月25日 16:01

先日姉の誕生日に作ってみました^^
写真では見えにくいですが、炊飯器の底いっぱいの大きなハンバーグにしました！
ハンバーグも分厚く、野菜も大量に入れたので炊飯が心配でしたが１回の炊飯で美味しく出来上がりました！
ソースも皆さんのコメントを参考に水、ケチャップ、おたふくソースで作ったらとても美味しかったです！！

素敵なレシピ有難うございました^^

[124] mixiユーザー 11月25日 18:34

うさのしっぽｻﾝ☆

素敵なレシピありがとうございます♡
ちょっとお聞きしたいのﾃﾞｽが、
炊飯器にハンバーグのタネを入れる時は、小判型にするのﾃﾞｽか？
それとも混ぜたやつをそのまま入れるのﾃﾞｽか？

しょーもない質問してすみません(>｡<)

まだまだ料理初心者な物で(><＠)

[127] mixiユーザー 11月25日 19:51

がちゃぴんｻﾝ☆toy_momｻﾝ☆

コメありがとうございます♡
あたし洗い物大嫌いなのでこれ楽ﾁﾝﾃﾞｽよねぇ
(≧▽≦)

旦那ｻﾝがハンバーグ食べたい☆
ってゆってたのでこれで作って見みまぁす♪

ありがとうございます☆

[128] mixiユーザー 02月24日 23:43

レシピ通り＋ソースはおたふくソース＆ケチャップでやってみたら滅茶苦茶おいしく出来ましたー！！
そこら辺のレストランのよりおいしいんじゃないかこれっていう（笑）
普段は料理に文句ばかりつける父も、珍しく「これ美味しいよ～！」と絶賛してました♪
また絶対作ります！

素敵なレシピありがとうございました(*´∇｀*)

[129] mixiユーザー 03月13日 22:44

私もソースだけ市販のデミグラスソースにしてスイッチオン！

見事、巨大ハンバーグできちゃいました(≧∇≦)

初めは嫌がっていた主人も食べ始めると「うまい！」と言って半分近く食べてくれました☆

おいしいレシピありがとうございます

[132] mixiユーザー 04月16日 00:44

買いだめしたひき肉の期限が迫っているのに体調があまり良くなく…手軽なこちらのレシピを久しぶりに作ってみました!成型と焼く手間が省けるってすばらしいです。大きいハンバーグなのに生焼けしないで出来上がるのも◎今まで何度もリピしてます♪
今回トマトソースがないので替わりに水＋ケチャップ＋中濃ソースで。そして美味しく出来上がりました♪このコミュとトピに感謝です!

[133] mixiユーザー 05月13日 18:39

ミンチとと木綿豆腐一丁、ニンジン一本、玉ねぎ一玉、パン粉で種を作り、普通のハンバーグ位の大きさにしました。お釜に種を入れ、しめじホウレン草を入れ、お好みソース、ケチャップ、水を50ずついれました。炊飯は少し長めの60分でセットしたけど、40分くらいで水分が気になり止めました。充分に出来上がっていました♪少し薄めの味付けだけど、絡ませながら食べると美味しかったです。

[134] mixiユーザー 02月11日 20:51

肉300g＋ハンバーグヘルパー混ぜる

トマトソース＋コンソメ粉＋シメジ＋チーズ合わせて

炊飯器へ

早炊き二回で出来ました！！おいしかったです！！！！

ログインすると、残り109件のコメントが見れるよ