★炊飯器レシピ★コミュのミートローフ～なんちゃってハンバーグ

そもそも、ミートローフとハンバーグの違いが
よくわからないもので、すみませんm(__)m

どっちにしても、超手抜きです。

材料～一升炊きの場合
玉ネギ　２個
にんじん１本
ひき肉　500～600グラム
卵　１個
パンの耳　３枚分くらい？？
牛乳　　　パンの耳がしめるくらい
シオ・コショウ・好みのスパイス

後は、お好みで、ウズラの卵
　　　　　　　　おマメの水煮など・・・
　　　　　　　　ひじきもおいしいです。

作り方
　★炊飯器のお釜に、パンの耳を入れる。
　　もちろん、パン本体でも、パン粉でも、オッケーです。
　★そこに、牛乳と卵を投入。　
　★さらに、ひき肉も入れる。
　★シオをいれて、ひき肉が、冷たいかじっと見る・・・
　　手でこねて、冷たいと

なので、見守る。
　★その間に、玉ねぎをみじんぎる。
　★お釜に玉ねぎを入れた後、お釜の上からおろし金で
　　にんじんをすりおろす。
　★意を決して、こねる。
　★炊飯

　基本的には、これで、終了です・・
　洗い物を、極力減らした結果でした。

　ソコにベーコンをひいて、写真のようにする場合は
　ボールで、きちんと別にこねました。
　こねていると、にんじんの色が手につきますが、
　味的には、じゃまにならないと思います。
　気がつかないうちに、たっぷりお野菜がとれて、
　いいんじゃいかと・・・
　写真では、ウズラの卵と、お豆のミックスを入れました。
　肉汁がかなり出ます。
　翌日は、その肉汁に、多少残った本体と冷ご飯をいれ、
　再度スイッチオン♪
　お好みでケチャップをいれて、かきまぜると・・・
　残り物とは思えない！！ランチにぴったりですよ～。

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コメント(138)

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[99] mixiユーザー 03月08日 03:14

はじめまして！
同じ質問あったらすみません。
ケータイからなので調べれなくて…

めっちゃおいしそうなんで
明日作ってみたいなーと思うのですが

このレシピて卵なしでも作れますか！？
彼氏がたまごダメなんです

ハンバーグにたまご無しって…とも思うのですが

どなたか知ってる方おられたら教えてください

よろしくお願いします

[101] mixiユーザー 03月08日 09:35

私もハンバーグで卵入れずに作ったことありますよー(´▽｀)

ひき肉・小麦粉・玉ねぎ・塩コショー等の味付け

これで作ったことあります(´▽｀)ﾉ

[104] mixiユーザー 03月08日 13:33

慧さん

RYOKOさん

お返事ありがとうございます！
たまごのかわり？に片栗粉ｏｒ小麦粉いれて一生懸命こねればいけますかね

今晩つくってみます！
何事もチャレンジですよね！

完成したらまた報告します

ありがとうございます！

[105] mixiユーザー 03月08日 14:06

我が家は去年まで鹿狩りに行ってたので，
キャッチした時は半分鹿のひき肉を入れて
ミートローフ作ってましたよ。

思ったほど案外臭みは無いですー☆
が鹿の肉での炊飯器はまだ試してないです

[106] mixiユーザー 03月08日 16:04

今炊飯2回目終わったんですがまだ焼けてません

次は早炊きを押してみたけど…
焼けるといいなぁ…

[110] mixiユーザー 03月09日 11:25

え～と
トピ主です

油断してたら
コメントたくさん！！
ありがとうございます

レシピをみていただければ
おわかりと存じますが、
基本、かなりのアバウトです(^^;)
パンの耳とあっても、もちろん
パン粉だって問題ないし
たまたまうちの冷凍庫にはいつも
パン耳があったからのことでして・・・
ですから、牛乳がなくてもいいと思いますし
玉ねぎは炒めた方がおいしいかもしれませんが
炒めなくても、じっくり火が通るので
さほど、玉ねぎ臭は感じないように思います。
ただ、あくまでも、個人的な感覚になりますし
お持ちの炊飯器によって、変わるかもしれません。
申し訳ありませんm(_ _)m

お一人お一人にレスできなくて
ごめんなさい。
どうか、お許しください～

＞９６　桑マンさん

じゃがいもは、ナイスアイデア

ですね
あると思いますっ！！

＞１０５　うどん：p さん

鹿肉！！
激しく気になります。
なかなかマニアックですね♪

＞１０６　とんとんさん

もう
焼けましたよ・・・ね？？
カメレスm(_ _)m

＞１０８　★Мдι★ さん

　
９１でも同じような質問があり
９２で答えています。
さかのぼってみてみてくださいね。
ちなみに、どのくらいか、
まだ、私自身もよくわかってません(^^;)

[112] mixiユーザー 03月10日 16:34

今晩作らさせて頂きます！
忙しい時でも簡単に手作りでしかも見栄えもする料理レシピ☆最高です(=^▽^=)
トピ主様ありがとうございます！助かります(≧▽≦)ゞ

[114] mixiユーザー 03月11日 20:44

ゆいめめさん、皆さん、こんばんは。
今日作りました！
豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、きのこと小松菜も入れてみました。
簡単なのに見た目がケーキのようで可愛くて良いですね！！
今度又作ります。
簡単で美味しい素敵なレシピをありがとうございました♪

[115] mixiユーザー 03月11日 23:47

パンの代わりにゴハンで。
旦那が出張なのでちび達と美味しく頂きました☆☆☆

[118] mixiユーザー 03月18日 21:14

初めて挑戦してみました！

５合炊きでひき肉は５００グラム強
玉ねぎと人参は適当で、豆腐半丁と真ん中にトマトスライスを入れて
作りました。
豆腐を入れたせいかかなりやわらかく炊飯器から取り出すのが
大変でしたがとってもおいしかったです☆

肉汁たくさん出ますね！これで炊き込みご飯をすると
油っぽくなったりはしないのでしょうか？？？
明日作ってみたいと思います(^^)

[119] mixiユーザー 03月20日 22:17

今日作りました♪
中にチーズもいれてみました☆

かなり美味しかったのでまた作りたいと思います

友人が一緒に夕飯をたべていったのですが、かなり大好評でした

[123] mixiユーザー 04月09日 15:24

作りました～。
チョー簡単。
油は使っていないからかなりヘルシー

そして肉汁の多さにビックリです。
炊飯ボタン１回で、出来ました

ソースは味ポンで・・・
また近いうちに作りたいです。
教えてくれてありがとうございました。

[124] mixiユーザー 04月10日 21:00

超簡単

で超おいしかったです

柔らかぁ～くてどんどん食が進みました

手間いらずなのでしょっちゅう作っちゃいそうです

[126] mixiユーザー 04月15日 22:02

人参は、大きめの刻みにしてみました。

チーズも二段にしてみました。

[127] mixiユーザー 04月19日 20:41

ずっと気になっていて、今日やっと作ってみました！！
ひっくり返した時の感動がなんとも言えません……。
ソースは高カロリーを覚悟してケチャップソースで食べました。
また、作ってみたいと思います☆

[128] mixiユーザー 05月05日 07:51

(*≧∀≦*)
作ってみましたｰぁ

●挽き肉600ｸﾞﾗﾑ
●ﾍﾞｰｺﾝ
●ﾊﾟﾝの耳

ﾊﾟﾝ粉
●牛乳
●玉ねぎ
●とろけるﾁｰｽﾞ
●ﾄﾏﾄ
●ﾅｽ
●塩ｺｼｮｳ

普通炊き2回もかかって
しまった(・・。)
しかし肉汁がすごぃ

ﾁｰｽﾞとろとろだったし
おいしかったﾃﾞｽ

ﾘﾋﾟ決定(*'∀`*)

[129] mixiユーザー 05月16日 16:32

昨日試してみました

子供にも旦那にも
大好評でしたっ

また作ります

[131] mixiユーザー 12月25日 00:22

クリスマスメニューのメイン料理に作りました

【5.5合炊き炊飯器】
ハンバーグのタネ
・合い挽き肉…約450g
・食パン…1/2枚
・卵の黄身…2個
・にんじん…小1本
・玉ねぎ…中1個
・ピーマン…小2個

間に挟んだもの
・ミディトマト…3個
・アスパラ…4本

簡単だけど見栄えが良いから楽チンでした

[132] mixiユーザー 03月23日 18:04

初めまして。
以前より気になっていたので、今から作ろうと思うのですが、炊飯器のお釜には油とか塗らなくてもひっついたりしないんでしょうか？
どなたかお願いしますm(__)m

[133] mixiユーザー 03月23日 18:27

>132 みのわさん
お釜のテフロン加工は大丈夫ですか？？
炊飯時にご飯がくっついてこなければ、
お肉の持つアブラでいけると思います。
お持ちの炊飯器がものすごく火力が強い！！
というのでないことを祈りつつ・・・
ファイト！チャレンジャ～～

[134] mixiユーザー 03月23日 20:10

> ゆいめめさん
お答えいただいてありがとうございます♪
結局何も塗らなかったのですが、大丈夫でした。
普通にハンバーグ作ったことすらないのに、おからハンバーグにチャレンジしました。多分おからの量が多かったからだと思いますが、少しパサパサになっちゃいました…
でも、ポン酢をつけて食べると美味しかったです。
次はおから控えめでチャレンジしてみます。
素敵なレシピありがとうございました♪

[136] mixiユーザー 04月14日 11:47

作りました～

肉汁すごい