★炊飯器レシピ★コミュのコーラでチャーシュー

コーラで手羽の煮物＆豚の角煮のレシピを参考に、
チャーシューを作ってみました！！
やっぱりコーラ効果なのでしょうか？やわから～いチャーシューになりました

材料（３合）
豚ももブロック
コーラ１缶
醤油　５０ｃｃくらい？
酒　少々
酢　少々
砂糖　大２くらい？
長ネギ（葉っぱの部分）←臭みを消すため
生姜があったらすこ～し入れると良いかも。
　　　　

調味料は目分量で書いてます。お好みでどうぞ。
?油をひいたフライパンで、豚肉に焼き色をつけます。
　（中に火が通ってなくてもいいです）
?炊飯器に豚肉とコーラ・醤油・酢・酒・砂糖・長ネギをいれ、スイッチＯＮ！
砂糖・醤油はお好みで。
?炊きあがったら、豚肉と煮汁を分け、豚肉はあら熱が取れたら、冷蔵庫へ。
?充分に冷めて、お肉が固くなったらスライスします。
（温かいうちは切りづらい）

★チャーシュー丼★
取り分けておいた煮汁を鍋でとろみがつくまで煮詰めると、美味しいタレの出来上がり！
ご飯の上にチャーシューを並べたら、お好みでタレをかけると、美味しさ倍増です＾＾

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コメント(163)

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[124] mixiユーザー 12月18日 19:16

昨日の夜中に、このメニュー発見！
寝る前から、頭の中、これでいっぱい(￣◇￣;)笑

今日、早速作りました。
妊娠してるので、カフェインゼロのゼロコーラで(*^^*)

めちゃくちゃ美味しくできましたd(^_^o)
バラブロックで作りました☆
早く旦那さんに食べさせたいです♪

[125] mixiユーザー 12月18日 19:25

しまった！
今気付きましたが、糖質ゼロなだけで、カフェインゼロじゃないやつでした(￣◇￣;)
でも、美味しかったです☆

[126] mixiユーザー 12月18日 21:10

昨日の夜に作って今日の夕飯に食べました

喜んでいただけたようです

[130] mixiユーザー 01月17日 08:42

先日、挑戦して好評だったので、また今日作ろうと思うのですが…。
そこで、教えて頂きたいのですが、１回作ったタレに２本目も焼いてから、そのタレに漬け込んで炊飯しても、イイんですか？
それとも、もう１回タレから作り直しなんですか？

[132] mixiユーザー 01月17日 19:23

> がちゃぴん1712さん

ありがとうございました。
地元の安いと言われるスーパーに行ったんですが、ササミの方が特売で…。
結局ササミを買ってしまったので、後日、特売の時に再度、作りたいと思います。

[133] mixiユーザー 01月18日 13:36

豚のチャーシュー、めちゃ美味しく出来ました！！
私は鶏がすきなので、鶏肉にインゲン・ニンジンを巻いて作ったらまたまた美味しく出来ました～
ハマっております。

ありがとうございました！！

[134] mixiユーザー 02月14日 11:37

昼から作りたいと思います

ﾀｺｲﾄみあたらなく…なしではできないでしょうか

[136] mixiユーザー 02月14日 14:17

> がちゃぴん1712さん
ありがとうございました

やはりネットも探したんですがないので…今から作りたいと思います

頑張ります！

[137] mixiユーザー 02月20日 02:46

昨日スーパーで煮豚用の豚もも
365g(もともと網に入ってたモノ)を買ってきて
今日作りました｡

５合炊きでお砂糖８gくらい？
ゼロコカ･コーラ350cc
(味濃いめが好きなので)お醤油25cc
お酒､お酢少々と長ネギが無かったので
直径約２cmぐらいの小さ目の梅干し５つと
煮卵を作りたかったのでゆで卵４コを
一緒にお釜に入れ炊飯スイッチON｡

０時頃から炊き始めて終わったのは
なんと２時半頃

早速お釜を取り出したらなんと
下になってた部分？がコゲてました･･･｡

因みに汁はほとんど残ってませんでした｡

今タッパに入れて冷蔵庫で冷やし中なので
味は分かりませんが､コゲにはちょっとびっくりです｡

レス一通り目を通しましたが
コゲたっていう方は見なかったので･･･｡

美味しく頂けるかちょっと不安ですが
今日の夜にでも食べたらまた報告致します｡

_

[139] mixiユーザー 02月25日 23:58

わっ！すごくいいですね、このレシピ。
糖分は余り取りたくないので、糖質0のコーラで試してみますね。
ありがとうございます。

[141] mixiユーザー 09月29日 20:29

ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸで今作ってます

焼くときに赤ワインで焼いてみました

できたらまたアップしまーす

[142] mixiユーザー 09月30日 13:22

ダァが大絶賛でした(^○^)ありがとうございました