まっつん家の豊かな食卓コミュの先週の日曜日、まっつん家の夕食

アップが遅れに遅れております。

お好み焼きでございます。

前回の地震の時となんら変わりありませんが、ついに、ついに、ついに、我が家のおたふくソースが切れてしまいました。小さな「どろ」ソースがあったので使ったのですが、「こんなに辛かったっけ？」って言うぐらい辛かったです。昔よくお好み焼き屋に食べに行きましたが、普通のと辛いのがテーブルにあって7：3ぐらいで使ってた気がします（分かりますよね、関西人たち？）。今回はその全てを辛いのでいっちゃいましたのでそりゃ辛いだろって感じでした。

その夜、小腹がすいたので、お好み焼きで余っただしで雑炊を作りました。程よく涼しくなってきたのでおいしかったです。ちなみに余ったお好み焼きのたねも後日天ぷらの衣になりました。このように余すところなく全ての材料を使い切るのがまっつん家の豊かな食卓を生む秘訣でございます。

ところでおたふくソース、近くに売ってないですかね。ちなみにWal-Martにはありませんでした。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 11月05日 18:12

それかお好み焼き＆とんかつソースの作り方、誰かご存知ではないでしょうか。

[2] mixiユーザー 11月07日 11:31

それかお好み焼き＆とんかつソースの作り方、誰かご存知ではないでしょうか。

[3] mixiユーザー 11月07日 12:19

えー、Wal-Martにないんですか？！
うちもよくお好み焼きをします。
簡単でヘルシーだから。
でも、旦那を筆頭にケチなので、おたふくがありません。
そこで私がよくやるのが、マヨネーズ＋ポン酢。
でも、さっぱりしすぎでもの足らず。

最近見つけたのが、オイスターソース＋マヨネーズ。

かなりおたふく＋マヨに近くなります。
少々しょっぱいですが。

やっぱりおたふくにかなうものはありません。

[4] mixiユーザー 11月08日 01:01

昔、お好み焼き＆鉄板焼き屋で働いてましたが…。
家庭でソースを作るのは難しかと思います。
ソース屋さんのおじ様に聞いたことがありますが、かなりの熟成期間が必要のようです。
手軽に出来れば、いいのですけどね…。

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