下北沢六古窯コミュの琉球泡盛「舞富名」

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琉球泡盛「舞富名」

mixiユーザー 2008年07月04日 14:55

暑くなってまいりました。
じめじめと暑い日は、暑い土地のお酒が美味しく感じます。

沖縄県は与那国島の琉球泡盛「舞富名」登場です。
今年瓶詰めされた泡盛と長期熟成の十年物を揃えました。

十年物はアルコール度数がなんと60度！
御当地ではこれをキで呑むそうです。
小さな小さなぐい呑みに注ぎ、いっきにクィッと！
すかさず水を飲み、さらにもう一杯といった具合だそうです。

さすがにそれでは酔いがまわってしまうので、こんな呑み方はいかがでしょう。
片口の器に氷を入れて泡盛を注ぎ、ぐい呑みで頂きます。
大振りのぐい呑みに氷を一かけら入れておいても良いでしょう。

もちろん、ロックや水割りでも。

南国のお酒はやはり、キンと冷やして呑むのが◎でしょう。

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