お店の味をパクる会コミュの洋麺屋五右衛門の地中海風　海老とあさりのスープスパゲッティ

地中海風　海老とあさりのスープスパゲッティが大好きで五右衛門に行く度に注文しています。
どなたか、似たような味を作れるヒントを教えていただけませんか？よろしくお願いいたします。
濃厚でクリーミーなおいしいスープパスタを自宅でも作れるようになりたいです。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 06月09日 11:42

私も大好きです。
五右衛門パスタはどれもニンニクがきいてるなぁと思うのですが、後はさっぱりわからず…
おうちで作れたらサイコーですよね。

[2] mixiユーザー 06月09日 17:30

＞おたかさん
おいしいですよね！！明日、食べに行く予定なのでじっくり味わってみたいと思います。

おうちで作れたら本当サイコー。

[3] mixiユーザー 05月19日 17:23

今日食べてきました。めちゃくちゃおいしいですね。
本当にどうやって作ってるんでしょうか。

生クリームとすこしガーリックの風味がしました。
あとは全然わかりません。

[4] mixiユーザー 05月24日 17:13

真ん中にのっけてあるマヨネーズ（特製？ガーリックの香りがします）も美味しいですよね

本当五右衛門にいくたび、これしか食べてないんですけどどうやって作ればいいのか知りたくてしょうがありません

[5] mixiユーザー 05月25日 17:27

マヨネーズがガーリック風味なんですね。
だしは貝からでてるんでしょうか？

[6] mixiユーザー 05月26日 07:59

とりあえず今度にんにくのオリーブオイルに貝入れて、生クリーム足して作ってみます。（いつになるか分からないけれど）

[7] mixiユーザー 05月26日 23:04

トマトの酸味もありますよね…

[8] mixiユーザー 07月26日 18:19

みなさん！！朗報です！！
私もこのパスタ大好きで五右衛門に行くたび注文していてレシピをさがしていたのですが、発見しましたぁ

これは2chに載っていたものです。たぶんお店でキッチンやってる方がこっそり・・・って感じです。

『フライパンにバター２０ｇと合わせだし６０cc（昆布だしと椎茸だしを合わせたもの）
と生クリームソース（生クリームと牛乳を２：１）とポモドーロソース６０ccとエビスープ
１０ccとアサリダシ５ccと殻つきアサリ２個とムール貝２個とイカ２枚とエビ２個と
パルミジャーノ５ｇと塩2ｇを全部入れ、麺が茹で上がる２分前ぐらいから温め、上からかけて
出来上がり！
あっ！あとトッピングににんにくをすりおろして混ぜたにんにくマヨネーズと
パセリをかけて出来上がり。』

あと、今日こんなの見つけました。