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主婦の部・お気楽ゴハン日記♪コミュの☆『お助けも〜1品!!』のページ☆

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メインは決まってるケド、何かも〜1品欲しいっ!!
そんな時にパパッと作れる『お助け1品』のコーナー作りました!!
意外とコレは協力な助っ人になるハズ!!

みなさん、エエのん会ったら書込んでぇ(*・ω・*)ノ~~

コメント(9)

早速自分が載せてみますわっ(≧▽≦)

☆簡単サラダ☆

材料:キャベツ キュウリ 後はハムとかカニカマ

キャベツをザックリ切る。んでキュウリはチョット厚めに。
それに塩を一振りして、シンナリしたら水気を絞る。
んで、塩気はあるんでコショウして、ハムとかカニカマ入れて
マヨで合える。終了〜ヾ(〃^∇^)ノ♪

マヨなしでキャベツとキュウリだけの浅漬けって手もアリ♪
野菜は歯ごたえバッチリ!オイシイでぇ〜!!
も〜1品って時にど〜でしょ???


写真 ?塩して水気切った野菜
   
    ?今日はハムとマヨで
ちょっと写真が見えにくいかな・・・( ノД`)

私の“も〜1品!”は卵です(♡´∀`)
ココット皿(湯のみでもマグカップでもソバ汁用でもOK)の中を
さっと水で濡らして卵を割りいれる。
私はここでめんつゆか白ダシで味付け。適当にかける。(少な目がいいかも)
んで、冷凍ほうれん草を解凍してヘリに入れ、レンジで1分ちょいチン♬♫
ほうれん草のトコはなんでもよいと思うので、お家にあるもので(u‿ฺu✿ฺ)

調理器具=お皿だから洗い物も少ないし、1皿増えるし、加熱時間短いし、
栄養もありそうだし、そこそこウマイ(。→∀←。)☆

みんなやってるかな〜と思ったけど、載せちゃいましたヽ(*´з`*)ノ
味付けももっと色々できそう!

・・・ヘリって広島弁??“横”とかって意味だけど…( ̄  ̄;)
超カンタンな『も〜1品!!』

☆シイタケのホイル焼き☆

材料:シイタケ バター 塩コショウ ネギ

シイタケを裏返して軸を切る
裏返したまま、バターを小さじ1くらい乗っける
ホイルで包んで焼く。 焼けたら塩コショウとネギ乗っける
好みでポン酢とかチョット垂らしても美味しいよ〜♪

グリルじゃなくてコンロに魚を焼く網のっけて焼いた!!
お義母さんがシイタケ作ってて、デカクて分厚いのんを1人1枚ずつ
で充分足りた!! 楽して1品バンザ〜イε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
☆ダイコンとツナ缶のマヨ合え☆

材料:ダイコン・ツナ缶・マヨ・甘酢・塩コショウ・塩少々(塩もみ用)

ダイコンを千切り(細切りにおろすヤツで)にして、塩を少々して
よく揉んで水気を絞る。(シッカリにぎってね〜!!)
んで、チョット油を切ったツナ(少しは残ってた方がイイ)とマヨ・塩コショウ
甘酢少々(すし酢でOK)で合える!! でけあがりっ♪

ダイコンだけじゃなくて、ニンジン・キュウリなんかでもOK!!
この3つをチョットずつ入れても美味しいでぇ〜!!
こんな素敵なトピが・・・(遅い。遅すぎる!)


私がよくやるのは本当に簡単!!

長いもを短冊に切って好きなものをトッピング。
それだけ。
トッピングは味の濃いものがオススメ。

私はちょっと贅沢にいくらを乗せるのが好き。
味ポンをかけて食べます。
ちょっと一手間かけるならオクラを刻んで乗せてもOK!

味ポンいらずなら、ナメタケ。これもナカナカ!

松前漬けも美味しかった。
もらい物の松前漬けって残るし、これで消費。

ビン入りのウニとかもイケる。

あっさり梅肉なんかも美味しい。

・・・っと、とにかくアレンジ自在です♪
すごーい!!!!(☆o☆)助かる(T T)

写真はないけど、私がよくやる手の一つで、簡単うまいぴかぴか(新しい)のをご紹介。


レストランサンマの蒲焼缶ときゅうりのマヨ和え

・サンマの蒲焼缶・きゅうり2〜3本・塩・マヨネーズ(ゴマドレも可)

?きゅうりは薄切りにして塩でしんなりさせ、水分をしっかり絞っておく。
?サンマの蒲焼は1cmくらいの幅に切りそろえる。
??と?をあわせ、マヨネーズとあわせる。お好みでサンマ缶の汁を一緒に混ぜる。

一人分とか2人分とかなら、缶詰全部使わずに1枚とか2枚のみ使用がおすすめ!
もし良ければサンマときゅうりの大きさをそろえておくとなおよし!

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