多国籍ダイニング「パンゲア」コミュの店長のひとり言

店長って言い方、あんまり好きじゃないけど、自分で付けてみました。

昨日は２０数名で送別会が行われました。
よくランチに来て下さっている女性のお客さんらが幹事でした。
とても和やかに進み、辞められる二人のためにケーキも作り、花束やプレゼントも用意されていました。

そこで辞められる二人からの挨拶。
二人ともパンゲアで１、２を争う常連さんでした。
多い時には週４回くらい来て下さっていて、しかもいろんな子と一緒に来ていたので、後輩たちを誘ってきていて、いい先輩なんだなあって思っていました。
もしかしたら、辞めることが決まっていて、いろんな人と一緒にランチを楽しみたくて誘っていたのかもしれませんが。

なんかせっかく店や自分のことも覚えてもらえて、オープンしてまだ２ヵ月半だけど、ひいきにしてもらって、なんか寂しい気持ちになりました。
常連さんが減るとか、そんなことじゃなくなんか寂しいです。

二人とも、又たまに来ます！って言ってくれたし、
幹事さんたちは、その分、私たちが来ますって
言ってくれたけど。

夏まで働いていた前の店でも、常連さんにも何も言わずに
辞めちゃったことを思い出して、改めてひいきにして頂いてる
お客さんのありがたみを感じた一日でした。

コメント(157)

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[118] mixiユーザー 10月03日 22:37

今日でパンゲアはＯＰＥＮ４周年を迎えました。
皆様のおかげです。
本当にありがとうございます！

いろいろあった４年ですが、たくさんのお客様やスタッフ、
友人、家族に支えられ、ここまで来ることができました。

これからももっともっと皆様に愛されるいい店にできるよう
精進していきたいと思います。

４日～７日は４周年記念サービスと致しまして、
ドリンク半額サービスを行います。
￥３５０～￥８００のドリンクが全て半額です！
是非、お越し下さい！

[119] mixiユーザー 10月09日 14:53

常連の方から、お花を贈って頂きました。
いきなり届いたので驚きました。
４周年と自分の子供が生まれたお祝いとして。
素敵な花。

すごく嬉しいです！気に掛けて下さって。
お礼をしようと、花屋さんに問い合わせたら、
連絡先は伏せて下さいと。
大人ですね。

今日も頑張ろう！

[120] mixiユーザー 12月26日 16:32

姉妹店、自然派DINING　Ｐａｎｔｈａｌａｓｓａ～パンサラッサ～が
オープンして３週間。

パンゲアの常連のお客様もたくさん来て頂きました。
とても嬉しいです。

メニューや雰囲気もパンゲアと違うので
またパンゲアとは違う楽しみ方をして頂ければと思います。

パンゲアのオープン当初のように、初心に帰って、
頑張っていきたいと思います。

最近はパンゲアよりパンサラッサにいる方が多く
パンゲアにあまり行けないのが、少し寂しいです。
ぜひ、パンサラッサにも遊びにいらして下さい。
お持ちしてます！

[121] mixiユーザー 01月06日 23:26

あけましておめでとうございます！

今年ももうあっという間の一週間。

心新たに頑張っていきます！

パンサラッサ共々、よろしくお願いします！

[122] mixiユーザー 02月01日 22:10

最近は越谷の姉妹店、自然派DINING　Panthalassa
～パンサラッサ～にいることが多く、
スタッフは色々な方に「店長は？」と聞かれるようです。

昨日、今日は久しぶりのパンゲアを楽しんでます。
やっぱり、いいですね、パンゲア。
自分で言うな！って感じですね？
雰囲気は少し違いますが、
もちろんパンサラッサもいいですよ！

今日は火曜日ですが、多くのお客様に来て頂き、
とても嬉しく、楽しく働けました。

なるべく２店共、出られるようにバランスとりたいと
改めて思いました。
皆さんともお会いできるのを楽しみにしてます！

[123] mixiユーザー 02月03日 21:45

今日も体調を崩したスタッフの代わりにパンゲアです。
個室は送別会で盛り上がってます。
サプライズでのプレゼントやケーキ、仲間っていいですね！

[124] mixiユーザー 03月12日 12:13

地震の被害はいかがでしょうか？
ニュースを見ると被害がかなり大きくなっています。
みなさんの安否が心配です。

こちらはスタッフは無事です。
姉妹店のパンサラッサでランチタイムのお客様を
見送った直後でびっくりしました。
パンサラッサはあまり倒れた物もなく、影響はないように思えましたが、
壁にひびが入ってしましました。
パンゲアの方が被害が大きかったので、すぐパンゲアに向かいました。

パンゲアは２階だったこともあってか、冷蔵庫が倒れ、
お酒や皿、グラスはたくさん割れてしまいました。
片付けている最中も余震が多く、怖かったです。
昨日はなんとか営業はできました。

昨日、今日はご予約を多数頂いていたんですが、
キャンセルや人数変更がいくつかでています。
仕方ありません、電車も満足に動いていないこんな時ですから。
キャンセル料は頂かず対応させて頂きます。

ぜひ、また近いうちに元気な笑顔を見せに、いらして下さい。
余震にも気を付けて下さい。
無事をお祈りします。

[125] mixiユーザー 03月12日 21:59

復興作業頑張ってください☆彡
パンゲア好きなんで、地震が落ち着いたら友達と必ず行きます( ´ ▽ ` )ﾉ
パンサラッサもまだ行けてないので行きます☆彡
地震が落ち着くのはいつになるかわかりませんが頑張って行きましょう(￣^￣)ゞ

[126] mixiユーザー 03月14日 00:44

計画停電のため、明日、１４日はお休み致します。
ご予約も頂いていたのに残念ですが、
被災者のことを考えると仕方ありません。
今後の政府や東京電力の発表を待って、
明後日以降のことは決めたいと思います。
皆さんの無事をお祈りします.

[127] mixiユーザー 03月15日 11:56

地震や計画停電の影響はいかがでしょうか？
不安は募りますが、冷静に判断することに努め、
力を合わせて頑張りましょう！
昨日は計画停電のため、お休み致しましたが、
本日からは通常営業致します。
計画停電が実施された場合は、以降の営業ができない場合もございます。
よろしくお願い致します。
お待ちしてます！

[128] mixiユーザー 03月16日 12:31

本日も通常通り営業してます。
お弁当や食材が不足している今だからこそ、
お持ち帰りもご用意させて頂いています。
是非、ご利用下さい。お待ちしてます

[129] mixiユーザー 03月18日 16:11

今日のランチタイムは計画停電のために、営業できませんでした。
ディナータイムは、越谷2回目の停電は行わないということで、
通常通り、営業致します。
キャンセルも多かったですが、ご予約も頂いています。
張り切っていきたいと思います！
こういう時こそ、笑顔でサービス、頑張ります！

[130] mixiユーザー 03月30日 01:12

もうすぐ３月も終わり。
新しい環境に移られる方も多いでしょう。

４月からパンゲアは営業時間を変更します。
金曜、土曜、祝前日限定で、午前２時まで営業致します！
深夜のお料理は限定メニューになります。
ご了承下さい！

これから暖かくなる季節。
是非、ご利用下さい！

[131] mixiユーザー 04月05日 13:19

過度な自粛はやめようという考えからか
最近はご予約やお客様の数も増えてきました。

節電や自粛は大切かもしれませんが、
私たちが元気にならなければ、日本を元気にできません。

今の生活を精一杯送ることが、まず第一です。
そして、募金や支援をしたり、落ち着いたら東北を訪れたり
特産品を購入して応援するなりしていけばいいと思います。

ご友人やご家族と、ゆっくりと有意義な時間を過ごすことも
大切な充電時間だと思います。
是非、元気になりにいらっしゃって下さい。
お待ちしてます！

[132] mixiユーザー 04月11日 18:57

今日で震災から一か月。
少しずつ復興も進んできています。

昨日、東京電力が「計画停電打ち切り」を発表しました。
まだする可能性はありますし、夏は電気使用量が上がるので
みんなで節電をしていかなければならないのは変わりませんが。

計画停電がないというだけで、安心してご予約を承れるので
とても嬉しいです。
より一層、たくさんのお客様に喜んで頂けるように
集中して頑張っていきたいと思います！

[133] mixiユーザー 04月11日 19:16

今日はラッセル－アインシュタイン宣言が発表された日です。

ラッセルとアインシュタインと多くの科学者が核兵器の根絶と
原子力の平和的利用を訴えたものです。
どんな技術にも事故はつきものですが、
今後の平和的利用はもっとみんなで
考えていかなれればいけませんね。

[134] mixiユーザー 04月13日 22:25

今週も金曜・土曜限定で深夜２時まで営業致します。

ちょっと飲み足りないかな？という方、
もっとゆっくりしたい！１２時じゃ早過ぎる！という方、
ぜひ、ご利用下さい。

私もお店に立ってますので、
お気軽に遊びにいらして下さい。
お待ちしております！

[135] mixiユーザー 04月28日 17:17

いよいよゴールデンウィーク。
もともとは映画界で使われていた言葉で
たくさんの観客動員があり、
新しい映画がたくさん封切られたようです。

ゴールデンウィーク中、金曜、土曜、祝前日は
深夜２時まで営業中です。
ぜひ、お越し下さい！
お待ちしてます！

[136] mixiユーザー 05月19日 20:43

今日は誕生日パーティーで盛り上がってます。
サプライズのお祝いに、お祝いされる方もサプライズ返し。
喜んでもらいたいと思う心が素敵ですね。

[137] mixiユーザー 05月30日 22:03

今月で週末の深夜２時までの営業は終了させて頂きます。

平日同様、夜１２時までの営業になります。

ご理解の程、よろしくお願いします。

[138] mixiユーザー 06月07日 19:42

おかげさまで、姉妹店の自然派DINING　Panthalassa～パンサラッサ～が
オープン半年を迎えることができました。

飲食店は半年で半分はもたないと言われますが
一応、クリアしました。
支えて下さっている皆さんのおかげです。
より良い店を目指し、頑張っていきたいと思います。

感謝の気持ちを込めまして、パンゲア、パンサラッサでは
本日から３日間、ワンドリンクをサービスさせて頂きます。
mixiの店長のコメント見たとスタッフに伝えて下さい。

お待ちしてます！

[139] mixiユーザー 06月11日 19:06

明日１２日日曜日は貸し切りパーティーのご予約を頂いています。

申し訳ありませんが、ご理解の程、よろしくお願い致します。

同窓会だそうです。
いいですね、久しぶりの再会。
たくさんの思い出話や近況報告など話も尽きないでしょう。

越谷駅西口の姉妹店、自然派DININGパンサラッサの方は
ご案内できますので、是非、ご利用下さい。

[140] mixiユーザー 06月19日 21:29

ケーブルテレビで姉妹店の
自然派ＤＩＮＩＮＧパンサラッサが紹介されます。
うまく舌が回らず、緊張した私を見ることができます。

地デジ１１ｃｈ／チャンネル９にて
ＪＣＮ関東「おちゃのこ彩々」

２０日（月）～２６日（日）
７：３０～、１２：３０～、
１８：１５～（土日は１９：１５～）、２２：３０～

１５分番組で１日４回を７日間放送されます。
放送は埼玉県内の一部の地域になります。ご了承下さい。
是非、ご覧下さい。

[141] mixiユーザー 07月04日 13:38

ビールの美味しい季節がやってきました！
まあ、私は四季に関わらず、ビール飲んでますが、
やっぱりこう暑いと余計に飲みたくなりますね。

自慢のＢＩＧサイズのスーパードライの生ビールや
バスペールエールというイギリスのコクのある生ビール、
女性に人気のフルーティーなヒューがルデンホワイトという
ベルギーの生ビールを始め、３６種の世界のビールを
ご用意してお待ちしております！

色々な味のものがあるので、
飲み比べも楽しいです。
お好みのビールを探してみてはいかがですか？

[142] mixiユーザー 08月08日 14:30

最近涼しかったですが、また暑さが戻ってきましたね。

８月１１日～１６日はランチ営業をお休みし、
ディナー営業のみとなります。
ご了承下さい。
よろしくお願いします。

[143] mixiユーザー 09月11日 19:23

越谷駅の姉妹店、自然派DININGパンサラッサのホームページが完成しました。

http://dining-panthalassa.com/

頑張って更新していきます！

パンサラッサのホームページ完成に合わせて、アメブロを始めました。

http://ameblo.jp/pangaea-panthalassa/　

始めたばかりで使い方がイマイチわかりませんが、チェックしてみて下さい！

[144] mixiユーザー 09月21日 17:38

ものすごい雨ですね！
今日はこれから台風の影響で、増々、雨脚が強くなるようです。
誠に恐縮ですが、本日のディナー営業をお休みすることに致しました。
オープンして、間のなく5年ですが、初めてのことです。
明日以降のご来店を心よりお待ちしております！

[146] mixiユーザー 10月03日 14:11

今日でパンゲアはオープン５周年です。

いろんなことがあった５年間でした。
いろんな人に支えられてきました。
お客さんはもちろん、スタッフ、友人、家族・・・。
たくさんの人の顔が浮かびます。

お陰さまと言いますが、本当にたくさんの方のお陰です。
陰でたくさんの方が支えてくれています。

本当に感謝しきれません。
ありがとうございます！

今日のランチも満席で、ご案内できない方も。
オープン当時、毎日、ランチ時にチラシを配ったのを思い出しました。
たくさんの方にお越し頂けて嬉しいです。

更にたくさんの方に喜んで頂けるよう
頑張っていきたいと思います。
これからも、よろしくお願いします。

[147] mixiユーザー 10月09日 17:22

明日１０日の月曜日は、パンゲア及び、姉妹店のパンサラッサは
お休みさせて頂きます。

ご理解の程、よろしくお願いします。

[148] mixiユーザー 11月12日 01:43

今日、Happy Weddingのデザートのご予約が２名様でありました。

友達をお祝いしてあげるのかと思ったら、
何度も来て下さっているカップルのお客様でした。

自分たちでお祝いするのかな？と、なんか不思議だなあと思い、
帰り際に話しかけると、今日、入籍してきたとのこと。

大切な日をウチの店を選んで頂けたことがとても嬉しかったです。
幸せになってくれたらいいな。

[149] mixiユーザー 12月06日 18:09

今日は聖ニコラスの祝日です。
ベルギーやオーストリアなどでは、子供達に贈り物をする日です。
彼はサンタクロースのモデルといわれています。
セントニコラスを何度か言うとサンタクロースに聞こえませんか？

本日、パンゲア、パンサラッサの２店では
ヒューガルデンホワイトというベルギービールをサービス致します！

お待ちしてます！

[150] mixiユーザー 12月29日 12:26

今年も残りわずか。一年間ありがとうございました！

今年はどんな一年でしたか？

大震災という未曽有の事態に、リビアのカダフィー大佐、
北朝鮮の金総書記という２人の独裁者の死去など衝撃の一年だった
という気がします。

来年は笑顔の多い一年になればと願っています。

年末年始の営業時間のお知らせです。

３０日が夜２１時ラストオーダーの２２時閉店。
３１日～１月４日までがお休み。
５日はディナーのみ営業。
６日から通常営業となります。

よろしくお願いします！

[151] mixiユーザー 01月05日 23:15

あけましておめでとうございます！

今日から今年もパンゲア、パンサラッサ共に始まりました！
朝から２つの店のテーブル一つ一つを拭いたり、トイレ掃除などをしていると
今年も頑張ろう！と改めて思い、たくさんのお客様の顔が浮かびました。

早速、ご来店頂いた方も常連さんが多く、始まったなあと実感しています。

今年もよろしくお願いします！

[152] mixiユーザー 02月22日 19:37

飲み放題キャンペーン！

９０分飲み放題がたったの￥１５００！

月曜～木曜限定サービス！
これはちょっと安過ぎかもしれません。
３杯飲めば元が取れちゃいますから。

お料理はお一人様一品以上、
ご注文下さい！

お待ちしてます！

[153] mixiユーザー 02月29日 23:19

飲み放題キャンペーン、明日が最終日！

本日も大好評頂きました！

たくさん飲んで、本当に安い！
是非、お越し下さい！

[154] mixiユーザー 05月26日 12:38

多国籍DININGパンゲア、及び、自然派DININGパンサラッサの両店の
本日のディナータイムは、貸切となります。
パンゲアは２１時以降でしたら、ご案内できますので、
是非、ご利用下さい。
ご理解の程、宜しくお願い致します。

[155] mixiユーザー 08月10日 13:12

来週１３日（月）～１９日（日）は
ランチ営業をお休みし、
ディナー営業のみとさせて頂きます。
ご理解の程、宜しくお願い致します。

[156] mixiユーザー 08月05日 13:04

今日は世界ビールデーです。
「友人たちと集まってビールを楽しみ、
醸造会社などビール製造に関わる人たちに感謝をする日。」
だそうです。
初めて知りました。

畑を耕し、麦や原料を作ることに関わる方々、
ビールの研究、製造に関わる方々、
運搬、販売に関わる方々、
そして、ビールを愛すお客様。
たくさんの方に支えられ、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今日はmixiを見たとおっしゃって頂ければ、
お好きなワールドビールをサービス致します。
持ち帰りも大丈夫です。お待ちしてます