ショコラ・コンシェルジュコミュの一足お先にミッドタウンのNOKA

今日は社長がお土産をもってきてくれた。
ミッドタウンのレセプションに行ってきたお土産。
日本に初上陸のNOKAです。
久々におニューのショコラティエを堪能できて本当にうれしかったけど、コレかなりお高いんです。
ちいこい四角いチョコレート4粒でなんと2800円！
1粒700円??なのです。すごいですね。
できればこれからも「頂きたい」ショコラです。

ノカ・チョコレートは、アメリカ・ダラス発の最高級チョコレートブランド。
イギリスのテレビ番組で｢世界でもっとも贅沢なチョコレート｣の1位に選ばれたほか、2004年の米ゴールデングローブ賞の候補者に贈呈されるなど、世界のセレブリティに愛されているチョコレートです。全米では、超高級百貨店｢ニーマン・マーカス｣で販売されているそうです。
日本発上陸で、今週末オープンの六本木ミッドタウンに入っています。

商品名：THE VINTAGE COLLECTION ～ヴィンテージ・コレクション～
　　　　　　　厳選された世界最高峰のカカオを使用した、テイスティングチョコレートコレクション。（カカオ分75％）

? VIVIENTE：ビビエンティ・・・ベネズエラ産カカオ
ハイカカオを食べなれていない人は、口に入れた瞬間に、刺激的な苦みと酸味を感じるかもしれません。しかし、口の中でゆっくり溶かしていくことで、「生き生きとした華やかな風味」が口の中に広がります。そして刺激的な酸味を「舌の上で踊るように広がる」という表現に感じることが出来るようになります。爽やかなシトラス系の香りが華やかです。
? CARMENAGO：カルメニャーゴ・・・エクアドル産カカオ
始めのうちはベネズエラ同様、力強い苦味と酸味を感じますが、口溶けとともにマイルドで華やかな味わいに広がり、後味もしっかりとした苦味を感じます。
　　　「大地のような重厚な味わいを主張しながら、微かなダークベリー、そしてマイルドなタバコの香り」が最後まで持続します。
? BAMBARRA：バンバーラ・・・コートジボワール産カカオ
始めに広がる苦味のなかにマイルドな味わいと大人のキャラメルの味わいが広がる風味が特徴です。ココナッツの香ばしく甘い香りもほのかに漂います。
? TAMBORINA：タンボリーナ・・・トリニダッド産カカオ
個性的で刺激ある複雑な風味。力強いカカオ感とチェリーのようなフルーティーな甘酸っぱさがバランスよく広がります。「マイルドなタバコの香りも感じ、ドライな後味が長く余韻」を残します。