夏の新作 ６月１日からはディナーメニューに新たなお料理が新登場
追加されるメニューをご紹介いたしま〜す
・小さな一品
トマトと水茄子のサラダ
海老のオイル煮
・・・海老のエキスたっぷりのオイルにパンを付けると美味しいです
・前菜
バッファローチキン
自家製ロースハム
烏賊のガーリックバター焼き
蒸し鮑のソテー 醤油のエスプーマ
・・・夏の暑さに負けるな！バッファローチキン！辛さがやみつき☆
・・・これぞテッパン！蒸し鮑のバターソテー！肝とバター醤油が絶妙☆
・サラダ
ニース風サラダ
ロースハムのサラダ タルタルドレッシング
・・・ツナ・トマト・アンチョビとフランスを感じるサラダ☆
・パスタ・リゾット
生ハムとゴルゴンゾーラのクリームソーススパゲッティー
冷製トマトのカッペリーニ
烏賊墨フェデリーニ鉄板焼き
ルッコラのリゾット
・・・濃厚なチーズクリームソースの生ハムとゴルゴンゾーラのクリームソーススパゲッティー
・ピザ
マリナーラ
・・・マルゲリータと並び、シンプルピザの一つ☆
・お魚料理
タスマニアサーモンのグリル
・・・立派な大きさのサーモンを自家製レモンバターでお召し上がり下さい！
バターとサーモンの相性バッチリ☆
・お肉料理
三元豚・佐助のブラックペッパー焼き
・・・PAYASO自慢の三元豚・佐助！！
脂の旨味と、濃厚なブラックペッパーソースがたまりません！！
・デザート
マンゴーとココナッツのブランマンジェ
ムースショコラとバナナのアイス
・・・チョコレートの濃さと、やさしいバナナのハーモニーが最高！！
冷たいチョコバナナ☆
自信作の数々。
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