てぃーだぬ屋コミュの今日のてぃーだぬ屋

今宵は　数年来行き慣れた、新大宮の本店か
　それとも　開店まもない、西木辻の新店か
最近、ホント頻繁に通っています。

折角なのでメニューの紹介でも．．．
本日は西木辻店のランチへ行ってきました
そば定食（８００円）
　オープンから半月経ちましたが
　確実に進化しています　そば旨っ

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 04月06日 18:40

すご～いボリューム

ご飯は、ウッチンごはんだよね　上に乗っかってるのは、何？

今度　そば定食食べるね

[2] mixiユーザー 04月06日 20:53

momoさん　進化してるでしょ？

うっちんごはんにかかっているのはご存知
「油みそ」＝「アンダンスー」もちろん手作り
ごはん大盛りを頼んでしまいました。
そうそうmomoさんおすすめの
小皿のアロエがいい味してました

[4] mixiユーザー 04月08日 14:14

西木辻店でランチ　ふ～ちゃんぷる定食（８００円）

坂口店長．．．
毎回グレードアップしてきていますが、大丈夫ですか？？？
　・フーチャンプル
　・アーサー汁
　・野菜てんぷら
　・チラガー揚
　・野菜炊き合わせ
　・アロエサラダ
　・漬物
　・油ミソ
　・うっちんご飯
満腹です　ご馳走様でした
山羊刺が入荷したとのこと、今晩も伺います

[5] mixiユーザー 04月09日 00:59

ほんま　すご～い　ボリューム　店長がんばってるね

　
ヤギ刺し　感想聞かせて下さい。

[6] mixiユーザー 04月09日 15:21

ヤギ食べたかった

ヤギ飼いたいとか、食べたいとか…
どっちやねん

食材原価率、一般的には30％前後。
ファミリーレストランなど効率のい
いところでは18％くらい。40％をこ
えるようでは経営が成り立たない。

らしい。。。

[7] mixiユーザー 04月18日 17:38

17日東京ベルギーベール巡りの予定が、何故かてぃーだぬ屋新大宮本店に変更...
ちょっと一杯のつもりが
琉球ガラスの新しい酒器と
久々登場チキナーチャンプルと（写真は食後）
ラブリー解体豚フィギアのお陰で...

momoさん　先日のヤギはね
癖が無くて新鮮な食感の山羊刺しでしたよ（山盛１５００円）
嘉手刈さんは「半野生のヤギを特別ルートで...」
ってゆうてたけどホンマかいな？
次回入荷のときは是非ご一緒に

じゅごんさんがヤギを飼うのは大賛成です
但し、食べることが大前提です
それでよければヤギの手配、即日いたしますが　いかが？

[8] mixiユーザー 04月18日 17:58

西木辻店でランチ　チラガーちゃんぷる定食（８００円）

そば食べるつもりが
本日のランチ「チラガーチャンプル」にとても興味をそそられ
チラガーのコリコリと野菜のシャキシャキ
定番メニュー化を希望しときました

食材原価率聞いてみましたが、危険極まりない返事。
駄目なんじゃないかと思います。
だから...そばも追加してしまいました...もう食べられません

[9] mixiユーザー 04月21日 21:16

今日　西木辻店でランチしました。

ゴーヤチャンプル定食かそば定食、具沢山汁の中から

ゴーヤチャンプル定食をチョイス

ミミガーの胡麻和えと紫芋のおやき　もずく汁美味しかった

　チラガーチャンプル食べたかったなぁ

刺し是非食べましょう。

[10] mixiユーザー 04月23日 15:38

momoさん

確かこの前もゴーヤチャンプル定食？
山羊刺リクエストしつづけてますから近日入荷することでしょう～
実はその日、くじらの刺身もいただきました
ご馳走様でした　私ひとり申し訳ない．．．

[11] mixiユーザー 04月23日 23:46

太郎小さま

げぇ～

くじら

くじらって尾のみでしょ　食べた～い

月曜は、ゴーヤチャンプルなのでしょうか？美味しかったから許しますが・・・他のも食べたい～　月曜日しか行けない私の為にゴーヤチャンプル他もして欲しいです。

この前は、フーチバジューシーが食べたかったので新大宮店に行った次第です。

[12] mixiユーザー 04月27日 16:47

４月２６日
古くからの友人と４人で西木辻店へ
いつもの三線つながりのメンバーではなく、
スキューバダイビングの仲間で沖縄久米島の「居酒屋三坊」関係
どちらかと言うとマイナーな久米島ですが
昔から「久米島」にも「三坊」さんにも大変お世話になってるメンバーなんです

実は今回西木辻店開店記念として
三坊の哲さんから、かなり年季の入った一斗甕を頂戴しましたので
みんなで集まった次第です
少しだけ残っていた中身は、残念ながらある人が呑んでしまいましたが
今は１０年後の開封を約束して、新たな酒で満たされています。

１０年後を愉しみに♪

ちなみに
沖縄舞踊の大師範や高弟の皆様方などで
ソウソウタルメンバーで満席状態でしたが
４人で奥座敷を悠々と使わせていただきまして．．．
正直　緊張感のある酒宴でございました

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