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麺乃家コミュの食べたもの、写真など

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食べたもの、写真など

mixiユーザー 2010年11月19日 18:45

またまた、他のラーメンコミュのパクリですが、麺乃家さんで食べたもの、写真、感想などをどしどし書き込んで下さいね。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 11月19日 19:09

今月から来月の頭まで提供されているという情報をお聞きし、本日の訪問となりました。

開店まもなく10分ほどして満席。その後も続々とお客さんが入り、店内待ちで一杯の賑やかな店内です。

どんなビジュアルなのかといった情報は持ち合わせてなかったので、楽しみに待っていました。
運ばれてきた鶏醤油ラーメンを一目見て、『秋』と小さく心の中で呟きました。
眺めてるだけで、穏やかな気持ちになるようなビジュアルです。

麺乃家さんらしい、優しい味わいの澄んだ醤油の鶏スープ。
具材は、軽くスモークされてる鶏チャーシューに、シメジなどのキノコ、そして何と、とろろが。少しずつ溶かしながら食べて下さいと店主さん。
それに、秋らしい、もみじを揚げたものが可愛らしくトッピングされてました。

別に小皿で唐辛子のペースト状のものが提供されました。これも、味の変化を楽しむ小道具です。

ビジュアルに完全にやられましたが、味の方も、食べるとホッとする麺乃家イズムをしっかりと感じる味わいです。

まさに、秋のラーメンここに極めりという一杯でした。

ごちそうさまでした。


店主さんは、完全に若い方達のフォローに回るようなオペレーションになってましたが、次世代育成に注力されているのかな。

[2] mixiユーザー 11月19日 20:13

鶏のお持ち帰りもありますよ。
おつまみに最高です。

[3] mixiユーザー 11月19日 20:28

おたか さん


あの鶏チャーシューをつまみに一杯はたまらないでしょうね。麺乃家さんは、どのメニューも仕事が丁寧ですよね。

[4] mixiユーザー 01月10日 17:16

本日は、麺乃家 家族会員の入会特典の味付け玉子クーポンを利用して、ひやあつ十八番と新味を子供と二人でいただきました。
初麺乃家の子供は、つけ麺のスープ割をゴクゴク飲んでました。

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