館　淳一コミュの深夜料理パティオ

お料理はもちろん、食べるのも面倒になった館さんに、こんな料理どうですか？って書こうとして、そういえば昔ニフティのパティオで官能作家の深夜料理(？)ってのがあったなぁ。とちょっと探してみたけど、もう影も形もないんですね。
ニフティとか草の根ネットとか、ありあまる恥を晒してきたから、無くなってありがとうくらいのもんですが、
ふりゆくものは
わがみなりけり

コメント(26)

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[1] mixiユーザー 05月26日 07:52

Twitterで拾ったので土曜日に作ってみようと思います

[2] mixiユーザー 05月26日 12:23

おっ！おっさんが釣れた！

ではワタクシも、館さんに是非作ってもらいたい料理を。

材料
冷凍揚げナス
そばつゆ
あればショウガ(チューブでも)

そばつゆを適当にお湯で伸ばして、
冷凍ナスとショウガ少々を入れて煮る。

以上

鍋でやってもよし、電子レンジでも出来ちゃう。

そばつゆは「昨日なに食べた？」で「ごんべん」のつゆがよく出てくるので、化学調味料とか気にせずごんべんに変えました。

[3] mixiユーザー 05月26日 12:24

あ、クックパッド貼るの忘れた。
https://cookpad.com/recipe/4129532

[4] mixiユーザー 05月26日 12:34

>>[1] 私、これにホタテ缶入れてつゆだくにした奴、よく作ります。

[5] mixiユーザー 05月26日 13:29

>>[4] なるほどホタテ缶、美味しそうですねぇ

[6] mixiユーザー 06月06日 08:13

[1]の大根メンマ作ってみました。
早朝こっそり作ったので、写真が暗いです

最後に胡麻をプラスするともっと良いかも

[7] mixiユーザー 06月07日 17:21

冷たいピーマンの肉詰め
⇒「詰め」と言うより生ピーマンで掬って食べる

[8] mixiユーザー 06月16日 09:52

お料理どころか食べるのが面倒になっちゃった館さんも、やる気になるかな？のシリーズのはずが..…。

もうこんなの料理じゃないです。

天丼

私は近所の100円ローソンで買ってきます。
海鮮かき揚げ2個100円。
いつもの「ごんべん」つゆの素掛けてチンして、ご飯に乗せるだけ。

この他にイカそうめん、しめ鯖など、皿に乗せるだけで意外に食べられる冷食100円に、とても助けられてます。

[9] mixiユーザー 06月30日 09:01

人参しりしり
・人参1～1.5本
・ツナ缶1つ
・玉子2個
・たれ(醤油大さじ1.酒大さじ1.創味シャンタン少々)
チーズおろしで人参をスリスリ
ごま油で炒めて、ツナ缶加えて炒めて、たれ回しかけて、玉子でとじる
(食べちゃったので完成写真が無い)

[10] mixiユーザー 06月30日 11:43

>>[9] 館さんは絶対に作らないでしょうけど、
私が作るね💕

[11] mixiユーザー 07月03日 18:54

ニラをカット

館さんはそうまでして食べたくないかなぁ？
東京に帰ったら作りたいニラの和え物。
https://www.tenukitchen.com/entry/2022/04/04/200801

ニラの思い出

私の母は著しいレイシストでした。
呉服屋という商売柄もあったとは思いますが、臭いがあるからニンニクなんてとんでもないという食生活でした。
当然ニラなんて食べさせて貰ったこと全くありませんでした。

大人になって仕事で旅先でご接待に預かり、ニラの卵とじ食べた時感激したんです、まだ幼稚だったからそれを口に出す。
わあこの卵とじニンニク入ってる、美味しい！
同席してた人たちは私がニラというものを知らないなんて思いもしないから、不思議な顔をしてました。
あああれはニラだったのか、と気付いた時の恥ずかしさ。

[12] mixiユーザー 07月31日 22:51

我が家のニラキムチです。
ニラにごま油を振りかけて、蒸し炒め
水分絞って、キムチ乗せて卵黄乗せて胡椒
蒸し炒めはラップで包んで電子レンジもありです
少しナマ感を残せたら合格
1分位でしょうか

[13] mixiユーザー 08月01日 07:25

おお、懐かしいタイトル。nifty時代だから前世紀の話。「食事作るぐらいなら餓死してやるう症候群」の未来を先取りしていたのかなあ。まあ皿を出すのも面倒くさい。カップ麺の蓋を剥がすのも面倒くさい。という症状をなんとか乗り越えないとね。基本、外食はしない（そもそも外へ出ない）という基本法則があるので、お陰で血糖値もよく健康であります。最近は賛否両論というか賛否否否両論ある流水麺の蕎麦やそうめんをもっぱら愛用してます。水に放り込んでふやかして皿に盛り、最近は豊富になった「麺にぶっかける具やスープ」をぶっかけてぐるぐるかき混ぜて出来上がり。蕎麦だとかそうめんだとか思わず、何か別の食べ物だと思えば結構食べられる。まあ刻んだ茗荷ぐらいは載せますけどね。火を全く使わず１分で出来るので、私同様「餓死してやるう症候群」の方にはおすすめ。

[14] mixiユーザー 08月01日 08:56

最近ハマってるのが、

そうめんに、ボンズ/みりん/ゴマ油のつゆをぶっかけるの
ハムとか適当な薬味。

味感的には、冷麺に近い。素麺ベースなので、一束が少ないのが特徴。関西では、普通に在庫がキッチンの下の棚に入ってるしね。しっかり何か足したい時に

[15] mixiユーザー 08月02日 13:59

素麺はやたら「茹でない」と宣伝されてますが、あれ茹でてますよね。

流水麺お勧めの館さんには「茹でない」もへったくれもないでしょうが。

私は香住さんとちょっと似てます。
「塩・ごま油」それにキムチを乗せます。タレも入れてね。

勿論家では焼肉・きゅうり・卵など沢山具を入れますけど、キムチだけでもいけます。

[16] mixiユーザー 08月07日 03:24

餓死してやるう病の私がなかなか死ねないのが、歩いて１７０歩のところにセブンイレブンがあるのが大きい。最低の水や飲料・食料はそこで手に入る。悪いことに（いいことか）けっこう、食べられる惣菜が多い。昨日はこれが目について酒のつまみに買ってみたけれど、うーむ、なかなか死ねない食材が出てきたなあ。

[17] mixiユーザー 08月07日 14:31

>>[16] スーパーで買う惣菜や冷食より量も独り者にピッタリのがコンビニだとあるんだよね。

[18] mixiユーザー 08月08日 11:32

>>[17] まいばすけっとにも、一人暮らしにちょうど良い量の食材がたくさん売ってますー

以前住んでたトコは、走れば7秒で着く距離にあったので、重宝しました
コンビニよりもスーパー寄りなので、ホントありがたかったっす

[19] mixiユーザー 08月08日 13:03

>>[18] まいばすけっと、サイズいろいろ卵が小さくて使い勝手がいいですね。
お惣菜類は間違っても買いたくないけど

[20] mixiユーザー 08月08日 13:07

>>[16] 今測ってみたらウチもドアからセブンイレブンまで170歩程度⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

万一コロナ自宅療養になった時のために、セブンイレブンのネット注文とオニGOも入れてあります。

[21] mixiユーザー 08月08日 23:31

小汚い写真で申し訳ありません。

秘密のケンミンSHOWの録画に触発されて、しらすにジェノベーゼソースを載せたら、大変美味しゅうございました。

[22] mixiユーザー 08月10日 09:45

館さん
ワタクシ主婦失格でございます。
電子レンジの錦糸玉子、見事に失敗。

[23] mixiユーザー 08月10日 09:46

>>[22] 自分レス
美味しい冷やし中華になりました。

[24] mixiユーザー 08月10日 14:42

それにしてもいつもひどい盛り付けですこと。
早く食べたくて、ドサッ、グチャッて乗せちゃう

[25] mixiユーザー 08月11日 01:10

館淳一
電子レンジで作る錦糸卵のレシピはこちら。最初は失敗する人多し。卵３つぐらい試せば成功間違いなし。
https://cookpad.com/recipe/1388681

[26] mixiユーザー 09月11日 07:22

小松菜トロ玉炒めです

ニンニク1/4微塵切りを胡麻油で炒め
ベーコン投入
小松菜の茎を投入し
少し炒めてから葉を投入
火が入る前にタレ(醤油と日本酒共に大さじ1+香味シャンタン少々)を投入し、葉がシナッとしたら溶き卵(2卵)を回しかけて火を止め、余熱で卵が固まったらお皿へ
胡椒をかけて出来上がりです

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