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お花見の予定でしたが・・・

mixiユーザー 2008年03月30日 23:49

今日は、初、外での食事会、お花見

の予定でしたが、あいにくの雨のため
おっくんさんちでの恒例のお食事会となってしまいました

でも

おっくんさんが生けられた桜を見ながら、ゆっくりと食事とお酒を楽しめたので結果オーライですよねっ

　

いつも写真を載せるといいながら、忘れてしまっていたので
今回はさっそく掲載いたします

1枚目　おっくんさんが生けられた桜。すばらしいかぎりです。

2枚目　手前はおっくんさんが作られたちらし寿司と
　　　　奥は、めがね。さんの奥様が作られた鳥のから揚げ。
　　　どちらも、絶妙の味付けでとてもおいしかったです。

3枚目　おっくんさんが作られた軟骨のワイン煮？！　めがね。さんから引出物で
　　頂きました、直火にかけられる器で。めがね。さんも新発見。
　　この器の魅力
　　　　?提供する前に、器ごと加熱しておくことで、保温性が高まる。
　　　　　　長いこと熱々を楽しめる。
　　　　?料理が冷めてしまっても器ごと温めなおしができる。
　　

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 03月31日 00:02

写真の続き

1枚目　めがね。さんの奥様が作られたたこと一文字の酢の物。
　　　　こちらも絶妙の味付けで、つきだしとして最高でした

2枚目　おてもやんのさばの竜田揚げ。
　　　　ちょっと味付けが濃かったかな。

3枚目　玄米の稲荷寿司。
　　　　初チャレンジ。玄米の酢飯とあげの味付けのバランスが難しい！

　今回もとても勉強になりました。
　とくに味付け。もっと丁寧に料理をしないとなっと反省しました

　次は、めがね。さん宅での食事会楽しみですねっ

　

[2] mixiユーザー 04月05日 16:25

わー

ほぼ全部写真が載っている～スゴイ～

おてもやんさんの玄米の稲荷寿司いい感じでした！私は小さい頃に玄米ばっかり食べさせられて、悲しい思い出しかなかったけど、こんなこと出来るのね～

って、ステキ開眼

ほんのりゆずの香りがえーよね

めがねさんの奥さん、お料理上手なんです。酢味噌和えもっと食べたかった

次回は、めがねさんのご自宅での開催

新居だ新居

楽しみにしています。でも、行きかたがわからないので、めがねさんまた教えてください。

[3] mixiユーザー 04月05日 16:27

あ、めがねさんの器のもうひとつの特徴！
?陶器なので、直火で加熱して焦げ付いてもつるんと綺麗にこげが落ちます。かなり扱いやすいです！

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