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ソムリエへの道コミュの?Pangolin　SB　2010

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?Pangolin　SB　2010

mixiユーザー 2011年08月22日 21:27

Pangolin　SB　2010　from South Africa
ご無沙汰しております。
下北沢でカフェをオープンして以来なにかと忙しく
New　Itemのご紹介ができず相済みませぬ。
今回ご紹介するのは初の南アフリカ産のソーヴィニオンブラン
SBはメルシャンさんのコンチャイトロのフロンテラがうまいと
ご紹介したことがありましたが、国内に入ってこないため
こなれた価格のSBを探しておりました。
爽やかさに加えコクもプラスされたパンゴリンはなかなかの出来。
本当はディディエモンショべあたりがつくったのがいいと
思うわけですが、店をやると仕入れで2000円を越えてしまうとカフェで
売れないという現実から庶民の味方を探すしかありませぬ。
いずれソムリエになる日にはたくさんのお客様がいらっしゃることを
夢見て我慢の日々であります。
先ずはお試しあれ。
因みに、cafe Stay Happyでは3000円のボトルとさせていただきます。
お待ちしております。

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