秋田弁コミュの炊き込み御飯のこと

ログインして参加する

炊き込み御飯のこと

mixiユーザー 2008年04月07日 05:46

　
　おぢゃまま　　って言いますか？
　
　私の生まれ育ちは　秋田市浜田ですが
　実家の母も父も　おぢゃまま　というと
　炊き込み御飯か　餅米を混ぜて蒸かした味付け御飯でした。
　お茶まま（と表して）　→　お茶飲みながら食べる御飯　といううちの実家周辺で
　使われる　炊き込み御飯＠秋田弁バージョンのような気がしています。　
　　　

コメント(48)

最初
全て
最新の40件

1
2

[9] mixiユーザー 04月07日 12:21

おぢゃまま

社会に出てから使うようになりました

お茶（ほうじ茶）みたいな色だから『お茶まま』だって教わった！違ったのかー。

[10] mixiユーザー 04月07日 12:36

秋田市出身です。
「お茶ご飯」って言ってましたね。なつかしー！(^^)
単純に、ご飯が茶色いから…だと思ってましたが。

[11] mixiユーザー 04月07日 12:59

鳥海町にいた頃は【炊き込みご飯】
能代市に嫁に来て【茶飯】って…茶色いからかなって勝手に解釈してます

[12] mixiユーザー 04月07日 13:30

平鹿ですが、うちでは「味付けまま」でした。

[14] mixiユーザー 04月07日 15:20

大仙です。
「味付けまんま」です

[15] mixiユーザー 04月07日 20:52

　
　そっかぁ　お茶飲みながら
　おかずいらずの御飯　　
　と勝手に自己解釈してたら
　醤油で味付けして茶色っぽいから　茶飯　かぁ
　なんかそっちのほうが　納得ですね(o^-')b
　

[16] mixiユーザー 04月07日 21:07

山本郡です

能代山本は、『ちゃまま』で通じます

[17] mixiユーザー 04月07日 21:14

能代出身だけど、
そういえば昔、お茶ご飯って言ってたな

[18] mixiユーザー 04月07日 21:26

オレも能代だけど、そういえば、「お茶まんま」とか「茶メシ」って言いますね。

[19] mixiユーザー 04月07日 21:57

男鹿出身ですが、母は「ちゃまま」と言ってましたね。

[20] mixiユーザー 04月07日 23:00

なつかしいですね～

秋田市ですが「おじゃごはん」「おじゃまま」って言ってました。

小さい頃、食べたものはものすごく甘かった記憶があります。

甘納豆とか入ってて確かに「お茶っこ」と一緒にいただきましたね

[21] mixiユーザー 04月07日 23:10

秋田市です

お茶ごはん　って言ってました

[22] mixiユーザー 04月07日 23:52

ときさん
>能代山本は、『ちゃまま』で通じます

ほ？そうとは言い切れないのでは・・・？

私は二ツ井出身ですが、ウチでは「まぜご飯」です。
同じ中学のコが「おじゃごはん」と言っているのを聞いて
お茶で炊くご飯があるのかと思っていました。

[23] mixiユーザー 04月08日 08:36

『あじちけまんま(味付けごはん)』って言うど。

[24] mixiユーザー 04月08日 15:37

おぢゃまんま
って言います。

[25] mixiユーザー 04月08日 16:37

＞しろぱんださん
甘納豆の入った甘い炊き込みご飯（？）のような料理って、食べたことないんですが。
みなさんが「お茶ご飯」とか「おじゃまま」とか言ってる食べ物って、いわゆる標準語で言うところの（醤油で味付けしたような）一般的な「炊き込みご飯」とは違うものですか？
だとしたら、うちで言ってた「味付けまま」とは違う食べ物の事かなぁ？　お茶飲みながら食べたりした事はないもんなぁ...。

[26] mixiユーザー 04月08日 17:45

秋田市ですが、甘く味付けしたのを
おちゃまんま
しょっぱくしたのを
あじつけまんま

と言ってます☆

[28] mixiユーザー 04月08日 21:17

おぃのﾄｻﾝどﾊﾞﾊﾞだば「ちゃーまま」って言うどもな

[29] mixiユーザー 04月08日 22:43

甘納豆入ってたのは赤飯じょないかなたしか天王か男鹿辺りの友達食べてたょうな？？

[30] mixiユーザー 04月08日 22:50

赤飯に甘納豆と言うのも食べたことありません。中央～県北の食べ物なんでしょうかねぇ？

[31] mixiユーザー 04月08日 22:52

隣のおばさんは「茶まま」って言います。

色のことなのかなぁ…

[32] mixiユーザー 04月08日 23:43

赤飯に甘納豆は男鹿の人から聞いた事ありますよ

[33] mixiユーザー 04月09日 00:10

男鹿出身です。
おぢゃごはん、です。
うちの赤飯は普通のですねー。甘納豆入ってた事ないです。

[34] mixiユーザー 04月09日 00:51

能代衆ですが「ちゃまま」です。おやじなんかは「ちゃめし」って言ってました。
醤油ベースの茶色い炊き込みごはんが「ちゃまま」混ぜ込むタイプは「まぜごはん」で別物の認識です。

[35] mixiユーザー 04月09日 11:21

＞１９４さん、おーつきさん

皆さんと同じでよかった。
能代衆は今も昔も「茶（ちゃ）まま」で通じるってことやね。

[36] mixiユーザー 04月09日 22:21

ちゃままです

味は醤油ベース。
好きな具は鶏肉ときのこ。もみのりをかけて食べるのも、んめス。

[37] mixiユーザー 04月12日 18:28

＞てるりんさん

昔、おばあさんがいた頃はよ～く甘い「おじゃごはん」炊いてました。
栗のびんづめありますよね？あれの汁入れてたくらいですから・・・

現在はとても食べれませんが、子供の頃はなんでもおいしかった時代だったのでしょう

ウチのばあさんは砂糖狂いでなんでも砂糖でしたので、そば、納豆、トマト
など・・・いっぱいかけてましたね

私の分も勝手に入れられてました。

おじゃごはんにもたっぷり入ってたと思います。

[38] mixiユーザー 04月15日 00:36

おぢゃごはん。
って言ってました。（秋田市です）

なるほど～、そういう意味なんだ。
すらねがった～。

こっちで使っても？？？って感じで、
秋田にしかないのかと思ってました

あの、ちょっと甘い感じのがたまらなく、

んめ～

[39] mixiユーザー 04月17日 13:07

潟上市ですが「おぢゃごはん」って言ってました。

色の事だと思ってたけど、そういう意味だったのかぁ

餅米と混ぜて醤油ベースのまま

あぁ～食いてぐなってきた

[40] mixiユーザー 04月17日 13:12

おぢゃまま

茶色いもち米入った甘いご飯

親戚の家は甘くなかった

それ以外は炊き込みご飯でした
五目も炊込ご飯

[41] mixiユーザー 04月17日 22:31

遅れ馳せながら

　おじゃまま　　リアルタイムで食ってます。

　　　　　昨日・今日とね・・オカズは　　がっこで　　男鹿人

[42] mixiユーザー 04月17日 23:47

おじゃごはん

初めて意味知りました

うちのおばあちゃんも砂糖狂いでした

ほんとおじゃごはんはあまあまで
トマトには砂糖とｿｰｽ混ぜたやつつけてた

秋田の人って砂糖が大好き

[43] mixiユーザー 04月18日 23:32

＞まりりんさん

　　なっと　さも　かげで　食ゎねが？　さど

[45] mixiユーザー 04月19日 11:04

男鹿人さん☆
納豆にもつけて食べてました

ほんっとなんでもかんでも砂糖ですよ

そんなに甘いのが好きなんですかねｰ？
おじゃごはん…砂糖が入ってるからかピカピカしてましたし

[47] mixiユーザー 04月20日 21:41

うちでは、
おちゃごはんです！

関東ではなしたら、お茶漬けと間違われました（笑）

ログインすると、残り13件のコメントが見れるよ

最初
全て
最新の40件

1
2

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

秋田弁更新情報

秋田弁のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ