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あて工房コミュのカクテル？････

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カクテル？････

mixiユーザー 2008年08月10日 04:27

なんか
ボヤ〜っとですが

カクテルといふモノに惹かれてます。

店始めてからの重要課題だった。
カクテル造ってる暇はなさそうだ････

私自身カクテルは嫌いじゃない。
混ぜるよりは
素で呑みたい。

お酒を造った人は
どお思ってるんだろうか？

いっぱい売れれば
嬉しいかもしれない。
売れるモノと
旨いモノは
違うでしょう。

最近の音楽なんかモロそうでしょう。
カラオケで歌いやすい
とか
聞きやすい。
が主流。

逸れました････。

ショットBARに行くと
酒のベース別････

カクテルはカクテルを呑むのであって
何の酒を使うかなんて
旨けりゃ問題なし。
飲み易かったら良いんですよ。
きっと･････
レシピなんて糞っ食らえ。

と、
いうことで
ある試みに出ます。

じわじわとですが。

そこで
敢えてベースを何にするか？

に拘りたい。

友人の夏の風物詩

カルピス･････

まずはここからいきましょうか？

それに合うアテ。







コメント(1)

[1] mixiユーザー 08月10日 04:38

商売としては成り立たないかもなんですが････

ベトナムのチェー。

ココナッツミルクベースのフルーツカクテルカキ氷？？？

チェーそのものも本物は口にした事は無い。
でも
イメージとして
酒として
いけるでしょう。

アテは
手羽先餃子のチリソース。

いかが？


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