炊飯器ケーキ！コミュのタマネギとパセリのケーキ

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タマネギとパセリのケーキ

mixiユーザー 2009年04月10日 13:35

子どものおやつや朝食にぴったりのケーキです☆
適当にやったらとっても美味しかったので
１歳１０ヶ月の娘も三切れペロリでした☆
是非お試しください♪

☆材料☆
薄力粉…２カップ
ベーキングパウダー…小さじ１
砂糖…小さじ３
タマネギ…１個
生パセリ…大さじ３
卵…１個
オリーブオイル…大さじ２
牛乳…１カップ
スライスチーズ…三枚

☆作り方☆
タマネギはざく切りしてパセリと合わせて
ミキサーにかける。

ボールにミキサーしたタマネギ＆パセリと
卵、牛乳、砂糖、オリーブオイルを入れて
混ぜて、
最後に振るった小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜて炊飯器で炊飯☆

焼けたら釜ごとひっくり返して
ケーキを取り出しちぎったスライスチーズを載せて、
お釜をかぶせてちょっと蒸らせば
出来上がり☆

コメント(3)

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[2] mixiユーザー 06月08日 01:58

はんなさん
玉ねぎとパセリのケーキ

ドキドキだったけど、もっちりして美味しかったです。チーズをのせるっていいですね

[3] mixiユーザー 04月26日 14:22

本日よりコミュニティに参加しました。
さっそくパセリと新たまねぎケーキに初挑戦
全粒粉なのでパセリの色がでなく残念だけど美味しく頂きました(^^)
素敵なレシピありがとです

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