東京　食材を求めてコミュの早速ですが

今探しているもの、

・マスタードシード
・フェンネルシード
・パンチェッタ

最近はハーブ置いてるお店も増えましたが、シード系がなかなか見つかりません。
あとパンチェッタ、置いてるお店知りませんか？

場所は新宿～渋谷近辺でお願いします。

まだ誰もメンバーいないのに問い掛ける自分が少し空しいですが・・・
よろしくお願いします。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 09月07日 10:19

はじめまして★私もハーブや珍しい食材に興味があるので早速コミュに参加しました。マスタード、フェンネルシード、どのお店でうってるのかはわからないのですが、私の通ってるハーブ教室ではスパイスはGABANのホールタイプを揃えてましたよ。粗末な情報でもうしわけありません。

[2] mixiユーザー 09月08日 00:11

horihoriさん
ご参加ありがとうございます

GABANか～じゃあGABAN揃えてるお店探せばもしかしたら見つかるかもですね
ありがとうございます＾＾

[3] mixiユーザー 09月09日 13:18

はじめまして。
珍しい食材や、香辛料を買ってみては、
冷蔵庫でいつの間にか賞味期限切れ、
と言う生活多くっています。
そこから、ステップアップする為にも、
ぜひ、お知恵を…

「オリーブバター」と言うものが手元にあるのですが、
同様に成敗すればいいのか、不明です。

ご存知でしたら、教えてください。

[4] mixiユーザー 09月12日 02:22

＞いわこさん

ご参加有難うございます。
どんどんトピ立てしちゃってくださいね＾＾

で、オリーブバターなんですが、
もし違ってたらすいません。
それってまさか保湿クリームのオリーブバターじゃないですよね？成分にワセリンとか入ってませんか？？

[5] mixiユーザー 09月12日 21:44

こんばんは。
慌てて書き込みをした所為か、誤字ばかりで…
恥ずかしい！　(>_<)

で、オリーブバターの写真を添付します。
バターと言うよりもペーストでしょうか。
濃厚なオリーブの香りです。
私もネット検索したのですが、保湿クリームに当たります…。
成分は、ブラックオリーブ/エキストラヴァージンオリーブオイル/ヴィネガー/塩
となってます。
「茹でたてパスタに混ぜる」と言うのが妥当なところ？
アイデアが浮かびません(^_^;)

[6] mixiユーザー 09月12日 22:34

＞いわこさん

こんばんは
クリームじゃなかったんですね、すいません＾＾；

見た感じかなりオリーブの割合が高いですね。
正確な事は言えませんが
・ペペロンチーノベースのパスタに加える
・トマトソースベースのパスタに加える
・自家製ドレッシングの一部として
・そのままパンに塗って
等はいかがでしょう

オリーブはそれ自体色々なレシピのアクセントに使われるので、基本的にオリーブが使われるレシピであれば大体ペーストも使えるんじゃないかと思います。

[7] mixiユーザー 09月12日 22:51

ありがとうございます。
早速試して、ご報告します。

でも、本当にお顔やお身体に塗った方が、
すっごい効き目があるかも…(笑)

[8] mixiユーザー 09月13日 17:48

こんにちは、武蔵小山の商店街に、
カルディーコーヒーファームがあります
1階と、２階が店舗です、
輸入食材など、充実してましたよ。
お探しのものは、あるかどうかちょっと・・・
ですが、あ、あれない、買いにいかなくちゃ、
というとき、不動前から、自転車でいけるのが
いいですよね。

恵比寿三越の食品売り場も、けっこう充実してます。
ずいぶん、いってないのですが、
シュトーレーンの材料（オレンジピール、レモンピール
レーズン、ドライチェリー、ナッツ、中力粉、など
いろいろ、そろってました。）

[9] mixiユーザー 09月13日 17:55

＞花霞さん

ご参加ありがとうございます。
カルディ、結構使えますよね。僕もよく行きます。
不動前からなら、中目黒のカルディも近いですね。
これからもよろしくお願いします。

[10] mixiユーザー 09月20日 22:30

こんばんは。
オリーブバターのいわこです。
先日、茹でたてパスタに混ぜました。
すると、紫色になりましたよ。
ホタルイカのパスタみたいな色です。まだまだ研究しなきゃ～。

ところで皆さんは、麻布の日進は行かれますか？
私はまだ踏み入れていませんが、そこで買ってきてもらう、
これが、なかなかいいです。
サワークリームと少量のマヨネーズに混ぜるパウダーです。
パッケージを添付しますね。

もしも、日進以外で見かけたり、お使いでしたら、
何処でお買い求めか教えてくださいませ。

麻布に行くには、夫に運転を頼まなきゃならず、
気が重いので…おだてりゃいいのですが…(^_^;)。

[11] mixiユーザー 12月12日 11:13

すみません
神戸からの書き込みですm(_ _)m

先日、キャラウェイシードが
どこにも売っていないので
ここならあるかなー？と思い
「東急ハンズ・食材コーナー」に行ってきました。
販売はされてなかったのですが

お取り寄せ可能という事でした。
ですので
・マスタードシード
・フェンネルシードも可能だと思います。

あと・パンチェッタですが
神戸のチーズ専門店・カマンベールという
お店が楽天に出店してます。

ここのお店のパンチェッタ、美味しいので
一応載せておきます。
http://www.rakuten.co.jp/camembert/588590/660761/#596368
枝付きの干しレーズンとか色々そろってますので
良かったらのぞいて見てくださいo(^-^)o

[12] mixiユーザー 01月17日 16:41

はじめまして・・・ですが、もしまだお探しでしたら。

昔探したコトがあります。
朝岡スパイスはいかがでしょう。
置いてある店舗は池袋西武の地下（直営店）、明治屋（高島屋二子玉川店など）などです。
パンチェッタも明治屋（高島屋二子玉川店）で買ったことあります。

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