LOVE町田っ子の美味しい居酒屋コミュの伽むら（東京和食/旬魚）

去年の暮れにNewOpenしたお店「伽むら（かむら）」に昨日行って来ました。

ちょこ菜や、サントリー山崎などのチェーン店なのですが、高級志向のお店でした。チェーン店らしさは感じさせません。

店の雰囲気はGood！
店舗は大胆に総ガラス張りで中の雰囲気が外から見えます。
手前はカウンターになっていて板場での板前さんの仕事が見えます。これがまた楽しい。

カウンターはちょっと苦手という人や大人数の場合は奥のほうの座敷、テーブル席もあるので安心です。

料理も手の込んでいる物が多く満足です。
お通しもおしゃれな3種盛でした。
全体的に料理の味付けはやや濃い目かな？
普通の居酒屋ではあまり見ないような創作料理系が多かったです。
昨日は寒かったので寒ぶりのシャブシャブを食べました。
刺身でも食べられるようなブリを板前さんがその場でシャブシャブようにスライスしてくれました。

ちょうど板場が見える位置でおいしそうなウマズラハギ（カワハギ）を発見したので「肝あえ出来ますか？」と頼んだところ快く作ってくれました。
小鉢の肝あえの上には軽くゆずの皮と赤いゆず胡椒をあしらい仕事が丁寧です。そして味も最高でした！

総評
店の雰囲気、味ともにかなり高得点です。
ただ料金も結構します。昨日は飲んで食べてだったので二人で13000円くらいでした。

町田には珍しい和食系のちょい高級店ですので、特別な日や大人のデートを楽しみたい方にお勧めしたいと思います。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 01月05日 17:00

seven>うひょぉ～
おいしい魚が食べたい･･･
まさに条件ぴったりな感じな予感････
(勝手に。Ｗ)
和食・美食・酒!酒！大好き!
むしろカウンター希望で行きたいっす！

なので～場所を詳しく教えてください!!!ください!!!
よろしくです～♪

[2] mixiユーザー 01月05日 20:30

>ハラミン
一応ゲトーしたパンフレットの裏に地図があったので写メ撮ってみました～。

これでわかるかな？

町田駅から109のある大通りを行くと真ん中に町田地域自治体みたいな建物あるでしょ？そこを左でBLDYのある通りを少しまっすぐ行ってパチンコ屋の角を曲がった裏路地です！

空腹のまま行っちゃうと。。。破産します・・・。ｗ

そこまで高くないか・・・。

1品平均800～900円ですね。しかもお上品な量♪
(人´∇`)♪♪

[3] mixiユーザー 01月05日 22:33

Thank you！たぶんわかるってか探す！（笑）

[4] mixiユーザー 11月20日 12:35

昨日いってきました！
イカの活き作り食べました。旨かったです！
そしてゲソは天ぷらにしてもらいましたがこれも旨かったです。
日本酒も美味しかったです！

店の雰囲気と料理の味には大満足！値段はそれ相応でした。

バクバク飲み食いしたら財布スッカラカンになりますがそれでも納得できると思います！

接待にピッタリですね。

[5] mixiユーザー 04月08日 00:48

少し前に知り合いがおいしいと行っていたので行ってみました☆

料理もおいしいですが、一人でも気楽に入れる雰囲気なのが良いです♪

それから毎週のように使わせていただいてます(＾ω＾)

[6] mixiユーザー 10月03日 14:59

凄く素敵なお店でした

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