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Ｔｏ　Ａｕｄｒｅｙコミュのほたて貝柱とあなごのグラタン

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ほたて貝柱とあなごのグラタン

mixiユーザー 2006年10月23日 19:31

ほたての貝柱1Ｐ
味付けあなご1Ｐ
お好み焼き粉
牛乳0.5Ｌ
たまねぎ半分
にんにく　3かけ
さっぽろポテト
アーモンドチーズ100円5個入り

フライパンでたまねぎ半分とにんにくをオリーブ油で炒める。
玉ねぎがしんなりしたら白ワインでしゃっとかおり付け
さらにお好み焼き粉をお玉2杯どばどばっていれて、炒める。
まざったところで、牛乳とほたての貝柱1Ｐ
まんべんなくまざったら、オープン皿に、うすく生地をひく
さっぽろポテトをぱらぱら
もう1回うすく生地を上乗せする
表面にアーモンドチーズのうすぎりとあなごをかざる
オーブンで20分焼いてできあがり。

和風グラタンでおいしい。味付けあなごの安売りを買ったときは
ぜひぜひチャレンジしてください




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