魚沼産コシヒカリコミュの自己紹介などなど

一応、参加された方は書いてくださるとありがたいです。

・お名前
・普段食べているお米
・こんな食べ方はどうか

色々とありますでしょうが、宜しくお願いします。

コメント(78)

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[39] mixiユーザー 06月19日 00:10

はじめまして。
東京に住んでいるのですが、
魚沼には年に2回くらい行って
お米を仕入れています。
よろしくお願いします。

[40] mixiユーザー 06月21日 23:36

　はじめまして。
南魚沼市在住です。
でも、農家ではないので、地元の農家の方から
秋に、玄米で一年分を購入しています。
自分で作っていなくても
地元のお米を褒められると
ほんとーにうれしくなります。
これからも宜しく。

[41] mixiユーザー 08月31日 00:41

海外在住です。以前はカルフォルニア米で過ごしてい
ましたが去年からこちらでも魚沼産のお米を注文できる
ことが分かりました。

贅沢とはわかっていても魚沼産のお米が手放せません。
今は「そうべい」という稚内にある業者が精米した
魚沼新潟コシヒカリというのを送ってもらっています。

食べ方は「しそ納豆ごはん」や「南高梅」のおにぎり
が気に入っています。

[42] mixiユーザー 09月08日 15:37

　横浜市在住ですが、魚沼出身です。
　実家は農家ではありませんが、自分達の分だけ米を育てているので、生まれてからお米をお金をだしてスーパーとかで買ったことは５回くらいでしょうか。でも、味覚オンチなのであまりありがたみが分からず、友人にもったいないと言われます。でも、そう言われてみれば実家の米のときはあまりおかずがいらないなあ。
　米は魚沼の誇りですね。

[44] mixiユーザー 09月24日 03:37

はじめまして。

新潟県上越市（旧柿崎町）出身です。
産まれたときから魚沼産コシヒカリのみを食べて育ったきました。
現在は東京に住んでいますが、十日町農協のコシヒカリは絶対に切らさないよう注意しながら生活してます。

コシヒカリは新潟県民の心です。
よろしくお願いします。

[45] mixiユーザー 10月03日 20:59

始めまして。てか魚沼市の農家ッス。魚沼産コシの事でわかんない事あったらじゃんじゃん聞くがいいさ！！　

・・・ちょっと大げさでしたそこまで頼んないで下さい。

[47] mixiユーザー 10月07日 13:19

みなさまのアツイうまさへの追求に感謝します。

旧中里村　現十日町市非BLこしひかり生産農家
を追いかけて来た記録まとめさせていただきました。

一切JAさんには流していない米です。
栽培の様子を動画にしているコンテンツもありますです。
よろしければごらんくださいませ　m(_ _)m

http://magokoro.rash.jp

少々生意気な書き込みお許しくださいませ。m(_ _)m

[48] mixiユーザー 11月10日 01:36

だんだんどうも。父は二日町、母は五十沢の血統書付きの魚沼人だて。米は母親の実家と塩沢のおばさんから送ってもらってそ、コシヒカリだけで育ったて。六日町病院で産まれたっけが横浜で育ったが。よろしくなぇ。六日町の訛りがほのぼのとして、暖かみがあり大好きです。魚沼コシヒカリは弁当やおにぎりで断然差がでると感じます。炊きたてじゃなくても旨い！野沢菜かこごめがあれば、べっちょ旨いて。

[51] mixiユーザー 02月09日 14:38

初めまして。
実家の母の兄が、魚沼で農家をやっているので
いつも魚沼コシヒカリを分けてもらっています。
もちもちして美味しいですね。
ちなみに私、六日町病院で産まれました。

どうぞよろしくお願いいたします。

[54] mixiユーザー 08月24日 13:57

はじめまして
主人が魚沼コシヒカリを減農薬で作っています。
私は玄米とか発芽玄米を食べています。
穂が出ました。収穫の秋はすぐそこですね。
楽しみです。
どうぞよろしくお願いします。

[55] mixiユーザー 10月10日 14:08

はじめまして。

おこめ券を貰ったので、
最高級米といわれる魚沼産コシヒカリを試しに買ってみました。

その結果･･･

旨すぎ

めんどくさがり屋なのに、
自炊＆お弁当生活になりました

恐るべし魚沼産

[56] mixiユーザー 10月23日 14:08

初めまして

石打に小さな小さな部屋が有ります、一度行ったとき
魚沼産こしひかり食べて美味しい！

うるち米〔日本米〕はあまり好きではなかったですが
中々のものでした

魚沼産でも南魚沼が美味しいと聞きましたが本当ですか？
山手の寒いとこなので黒部米と同じなのかな

[57] mixiユーザー 11月16日 13:11

はじめまして☆
旦那の実家が十日町で、米を少し作っているので、いつも魚沼産コシヒカリを送ってくれるので、美味しくいただいております

最近、炊飯器を良いのに買い換えたら、お米の甘みも味もふっくら加減も良くなって、更にお米の美味しさに惚れ惚れしています

やっぱり美味しい米には良い炊飯器は必須です

[58] mixiユーザー 12月10日 10:43

先日、一人暮らしの母（７５歳）の所に、魚沼の友人がコシヒカリ（奥様の家が、献上米を作っているそうです）を、送ってくれました。

新潟生まれの母は、食べて直ぐに「美味しい！昔を思い出す味だワ！ご飯に重みが有るわネー！」と、感激して電話をくれました。

私の所にも、送ってくれたのですが、もったいないので、お正月に戴こうと思います。

普段は、スーパーのお米を食べていますよ・・・

小さい頃は、ごはんに「バター」を載せたり、「鱈の子ご飯」にして食べるのが好きでした

[60] mixiユーザー 02月26日 13:32

はじめまして。

実家が魚沼でお米を作ってるので今までお金を出して買った事はありません。
炊きたてに大力納豆と漬物があれば最高に贅沢な朝食。
しかし、冷めても美味いことを最近知りました

[61] mixiユーザー 05月18日 14:19

はじめまして。
魚沼出身、千葉在住です。

お米もそうですが、来年の大河ドラマの直江兼続を、魚沼の出身者としてコミュニティを作ってみました。
お米も美味しい、人も味わいがあるということで。
良かったら覗いてみてください。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=3353369

[63] mixiユーザー 09月01日 01:23

はじめまして。

近所のおにぎりやさんで食べたおにぎりがめちゃくちゃ旨くて、それを期に各地のお米を食べ比べしました。冷めてもモチモチで甘くて、歯ごたえがある銘柄は魚沼産のコシヒカリです！本当においしいです！梅干とか明太子とか、お塩だけでいただくの大好きです。
お米の保存方法、研ぎ方、浸漬時間、お水、炊き方〔圧力鍋、土鍋、ガス炊飯器、電気炊飯器（家電メーカーから色々な機種が出されてますね）〕
私は、土鍋で炊くのが一番好きなのですが（おこげができるから）、忙しいので○印のIH圧力を購入して炊いてます。電気炊飯なのですが、天気によって炊き上がりが違うのは気のせいでしょうか。。。

ぐーたらな私が忙しい朝におにぎりを作って、お昼においしくいただけるのは、魚沼産のコシヒカリのお陰です。

長々と失礼しました。。。

[64] mixiユーザー 10月08日 13:24

はじめまして

魚沼産コシヒｶリは
塩握りするだけで
最高に美味い

[65] mixiユーザー 10月12日 01:59

はじめまして。こんなコミュがあるとは。

ダンナ実家が家族用で作っています。
それを食べています。
特A地区魚沼産。守門村です(*^_^*)

あのー、うちの過剰の分がちょこっとあるのですが、
誰か買いませんかー？平成20年度新米です。
興味ある方は声かけてください。

守門村の西村地区で作ってるお米です。
一等米です。
値段は交渉でお願いします。
…でも、それなりでお願いしたいです。^_^;

写真とかもアルバムに載せていますので、よかったら見に来てください。

[66] mixiユーザー 11月15日 23:28

『妻有つまりポーク』って知ってますか？

平成18年第36回日本農業賞（農協･NHK主催）で、日本の農業すべての団体の中で『大賞』をとった豚です。

新潟県魚沼地方、十日町市と津南町（日本一の豪雪地帯）にまたがる、たった10件の養豚業者が、その『安全安心』の豚の育成方法が評価され、日本一を取ったんです！

その肉は軟らかく、脂の融点が低いため、舌の上でさらっと溶けます。
『抗生物質』を一切使わないため、お子さまにも安心です（地元の小中学校で給食に使われるほどです）

私は、神楽坂に近い、文京区江戸川橋にて、東京で初めて『妻有ポーク』をご紹介しております

妻有ポークお勧めは『純米酒しゃぶしゃぶ』です。
岩船の藻塩と自家製塩かんずりで召し上がって頂いてます。
締めの魚沼コシヒカリ雑炊までついて一人前1980円！

その他『藻塩の塩角煮』『特大厚切りトンカツ』などオリジナルメニュー盛りだくさん！

必ず！豚好きの方々を満足させる自信あります！是非一度ご来店下さい！
ﾐｸｼｰ見た！の合言葉で、純米酒しゃぶしゃぶ二人前を1,000円引きｻｰﾋﾞｽ中！お近くの方は是非！

魚沼厨房れとろ亭
03(6666)5695

『妻有ポーク』←検索してみて下さい！

[67] mixiユーザー 11月27日 10:38

はじめまして

十日町市出身、コシヒカリ大好き！

　ツヤと程よい粘りと甘み

　冷めてもウマイ！！
野沢菜を巻いて食べらんが、最高！　炊きたては、おかず無しで一膳ペロッっと。

帰省した時、新潟の締めは越後湯沢駅のおにぎり屋さん　(名前は忘れましたが）

釜で炊いた一合

もあるおにぎり

を買って帰ります。
新幹線の中でいただきます。後ろ髪を引かれながら

美味しくて嬉しくてせつなくて

色んな味をかみしめて帰りまーす。

[68] mixiユーザー 12月20日 05:57

はじめまして

父の実家が守門村で米農家の為、ほとんど魚沼ｺｼﾋｶﾘで育ったので、他のお米があまり美味しく感じられません。

[69] mixiユーザー 12月28日 02:26

はじめまして。

旧守門村出身です

（ちなみに、長鳥ってところ）

魚沼産コシヒカリで育ちました

今は東京で学生してます。
お米は実家から送ってもらってるので、コシヒカリです。
ただ、水の関係（？）で実家で食べるほうがおいしいです

大学の友人に米を差し入れしたり、
普及運動に取り組んでいます。

宜しくお願いします

[70] mixiユーザー 02月05日 15:19

初めまして。
津南出身です。普段は色々な米を食していますが、やっぱり高くても故郷の魚沼産コシヒカリ（津南米）が一番です。
　ちなみに一番のお気に入りの食し方は、津南米を龍ヶ窪で炊くのです。

[72] mixiユーザー 05月04日 04:29

はじめまして！

ＧＷ明けに、東京から主人の実家の湯沢町へ引越します。
実家では魚沼産コシヒカリを毎年育てていて、今月の下旬に初めて田植えのお手伝いです

私は出身は横浜なのですが、祖母が津南出身だったため、魚沼産コシヒカリ（津南米）を送ってもらっていたので、幼い頃から口にしていました。

お米事態もっちり感があってとても美味しいですが、やはり産地の水とかまど炊きが一番美味しいとよく祖母が言ってました。

大人になって、他のお米も食べて、改めて魚沼産コシヒカリが一番好きだなぁと最近実感します。
これからは毎日それが食べれると思うと、すごく幸せです

これからは産地側から参加させていただきます

宜しくお願いします