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まかないやコミュの雑談トピ!

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コメント(21)

■まかないやのまかない飯レシピ
↓
http://www.makanai-ya.com/makanaimenu/004.html

これ最近楽しみなんです。
こんなおこげの作り方があるとは。。
目から鱗です。

うまそーです目がハート

あたしは主食が雑穀ご飯なので、うまくまとまるかが心配冷や汗
でも、さっそくトライしてみますexclamation ×2
たのしみ〜ハート達(複数ハート)
takoさん>

挑戦しますか!
ぜひ、レポートお願いします!!
■まかないやのまかない飯レシピ

第五回 マグロ中落ちと野菜たっぷりの水餃子
↓
http://www.makanai-ya.com/makanaimenu/005.html

これまた美味そう!
作ったらレポして下さい!
遅くなりましたがまかない飯、チャレンジしてみました

おこげは、やっぱりすこしくずれちゃいましたが、なんとか形になりました

あんの方は具材が家にあるもので作りました
出来上がりは見栄えが悪いので写真は撮ってません冷や汗
が、とってもおいしかったです
今度は白米でもう一度作ってみたいですexclamation ×2
takoさん>
美味しそうですね〜!!
作って欲しい〜!!
第七回 秋刀魚とエリンギの黒酢マリネのサラダ
↓
http://www.makanai-ya.com/makanaimenu/007.html

秋刀魚だ、美味そう!!
■まかないやのまかない飯レシピ

第八回 秋鮭ときのこの和風トマトソース + 塩だれ刺身の変わりもの
↓
http://www.makanai-ya.com/makanaimenu/008.html

この塩ダレは作ってみたい!!
来月の特撰メニューをひと足お先に。
(今行っても食べられます!!)

大森海岸店 大山地鶏の水炊き鍋 950円
青物横丁店 寒ぶりと赤ねぎのしゃぶしゃぶ 1200円

ついでに新ユニホームでポーズを決めた大森のすたっふでし。
なな★ななさん>

情報ありがとうございます!
ぶ、ぶりしゃぶ!

TVで見てからずっと食べてみたいと
思ってました〜!!

行きたいなー。。

しかし、写真お上手ですね、
とても美味しいそうに写ってます!
今月の特撰メニューの更新をしました。

今なら、「ホタルイカのお刺身」の写真の代打で、高橋店長の「ついうっかり仕入れ忘れました」という「つ、つい…」という写真が見れます。
いや、見れて嬉しいのかどうかは別として…。

http://www.makanai-ya.com/tokusen0803.html
なな★なな さん>

店長いい写真です!
あ、そうだ
先週会社の上司が接待に使わせて頂きました。

接待客も非常に喜んでくれたので
上司も感謝しております。

店長、板長、スタッフのみなさん
ありがとうございました。
>12 ゆたさん

見損ねた方のために、現在

http://ohimachi.exblog.jp/8477862/

に載せてあります。

この前の会議で、これからもなんかあったらこの「ついうっかり」を使おうということで多数決で決定しました。
票割りについては、内部の丸秘事項なのでお教えできませんが…(爆)
はい、大森の「今月の特撰」を撮って参りました。

カツオと筍です。
(別々のメニューね。カツオと筍の煮込みとかではないです)

あ、あと筍は写真は生ですが、生ではありませんので(笑)。
連投失礼します 青横の今月の特撰。

サヨリとれんこん肉詰めです。
なな★ななさん>

季節を感じさせますね〜!
筍はやはり焼きですかね?

今回の写真もとても美しいです!
お休みと常連様への感謝8周年記念のお知らせ

青物横丁店は、通常月曜が祝日or振替休日の場合、日曜日営業して月曜日をお休みにするのですが、このGWは4日日曜 5日(月)祝日 6日(火)振替休日というカレンダーであるため、

4日と5日 通常営業
6日 休業

というスケジュールになります。

なお、大森海岸店はその翌週の週末(日・月・火)に食べ物全品30%オフの8周年記念感謝デーをいたします。

どうぞお誘い合わせの上、お越しください。
一週間前に出来上がっていたのに、まかないめしレシピをアップロードするのをすっかり忘れておりました。
本日、掲載。

今回は飯野板長の「かつおのつみれ鍋」です。
美味しそうですよ。

なお、つい先日からようやくレシピの目次ページを作りました^^
なな★ななさん>
かつお旬ですねー
板長のつみれ食べたいっす!!
青横のヒロさんおよびスタッフぅ〜の皆様、昨日はごちそうさまでしたわーい(嬉しい顔)ずいぶんごぶさたであったからか、自分に対するヒロさんの態度が少しぎこちないというかあたりがやわらかすぎて少し拍子抜けしましたが、もちろん料理はそんなことなく舌に体にうれしいものばかりでした指でOK

「はも」は淡白な身も良いのですが、梅肉ソースをつけたらまた違った旨味を楽しめましたハート
モロッコインゲンとトマトのカルパッチョ風でしたか?あれ、最高ですハート
他、旬菜の天ぷら、鯛の刺身と普段栄養不足気味の自分にとって助かるものも美味しかったハート

ありがとございました電球また栄養が足りなくなったら行かせていただきますうれしい顔

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