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長野県木曽谷コミュのお酒の話し

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お酒の話し

mixiユーザー 2010年03月02日 20:44

・昔はどの家でもどぶろくを造っていました。
・でも酒税法によって造ると処罰されてしまいました。
・今ではまた、販売目的でなければ自家製が出来ます。
・そんな”どぶろく風”の酒があります。須原の”杣酒”です。発酵しているのでビンの栓に穴が開いています。飲み口がいいので飲み過ぎて二日酔いになりがちです。

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