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ブイヤベース/Bouillabaisseコミュのどれ派ですか?

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はじめまして。嬉しくって(このコミュがあって!)トピ作ってみちまいました。よろしくです〜(照)

私どちらかというと「トマトベースのごった煮」派。
でも最近、安い「トマトカン」が手に入りません(涙)

ほかのタイプに切り替えようかとも思うのですが、、、

何か「ブイヤベース」で面白いの?知りませんか?

コメント(3)

スープ・ド・ポワソン派です。
ブイヤベースの具がないやつ。
薄く切ったバゲットをトーストしてたっぷりルイユを塗ってグリュエルチーズを乗せて、スープにどぼん。
たっぷりスープを吸ったそのパンを食べるのが幸せ。

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