納豆が好き！コミュの納豆の賞味期限

はじめまして。宜しくお願いしますm(__)m

納豆のパックに書いてある賞味期限、何日オーバーまで又は、見た目的にどんな状態までなら、食べれると思いますか？

現在冷蔵庫に期限３日過ぎたのがあるんですが、まだ大丈夫か心配で・・・。
ご意見宜しくお願いします。

コメント(71)

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[32] mixiユーザー 05月03日 15:49

ここで得た情報で賞味期限切れてもへっちゃらで納豆を食べ続けてます！
まだ腹は壊してないし。
料理のレパートリーも増えましたo(^-^)o
特に、納豆炒飯旨いっすね！
これからの季節は冷たいおそばにのせてもいけそう☆

[33] mixiユーザー 05月03日 22:31

>スフィンクンさん

ｵｰﾙﾊﾟｰｼｬﾙ！それはすごいです。そして30年前にGEの冷蔵庫！最先端ですよね♪
今だに用途は変わりましたが大活躍ですね。

[39] mixiユーザー 01月06日 12:35

あけましておめでとうございます～。
今朝、そろそろ野菜が入荷しているだろうと、スーパーに行くと。。。
くめ納豆の『味道楽（２パック）』が１／６の賞味期限で、
５０円引きが７個。
我が家では通常、賞味期限後１ヶ月～１ヶ月半のヴィンテージ物
を頂いておりますので、賞味期限切れは全くもって有り難いのです。
全部、買い占めました。
ただ、年末に忙しさのあまり、保存用を買い足せなくて、
XＯとか、ＶＳＯＰのようなヴィンテージ物が残っていないのが
悲しいです。

[40] mixiユーザー 01月06日 18:35

明けましておめでとうございます～
納豆て賞味期限切れてから1ヶ月たっても食べれるんですか！？
・・・知らなかったです。
我が家のクリスマスイブ賞味期限切れのはバッチリ食べごろって事ですね！？
捨てようか迷っていましたが、今晩チャレンジしてみますっ。

[41] mixiユーザー 01月06日 19:11

くめ納豆おいしいですよね(≧∇≦)
５０円引きお買い得じゃないですか！！
いいなぁ～♪
これですよね？？？

[42] mixiユーザー 01月06日 19:57

チャイナシンドロームさま
このトピックの１５、１７、２５の私のコメントをご覧になって下さい。
まろやかになって、とても美味しいですよ。
でも、１度常温になってアンモニア発酵した様な物は、ダメです。

まい（＾Д＾*）/さま
水戸では普通に手に入る、くめ納豆。
私は、くめ納豆の中でもこの味道楽が好みです。

[43] mixiユーザー 12月19日 00:17

昨日（17日）、12/5が期限の納豆をおっかなびっくり食べました。
1週間経過ぐらいは自信を持って食べていたのですが10日以上過ぎたものは初めてだったので……。
ふと思いたって、賞味期限のトピックもあるかな、と探したらやはりあったんですね。
こちらを読んでから食べればビクビクすることもなかったのに、と思いました。
多少乾いた感じがしましたが、味・においとも特に変わりありませんでした。

[45] mixiユーザー 12月29日 22:45

マッキーさん
『超熟納豆』。
賞味期限切れなんて言って捨てては勿体ないです。
かの発酵学の小泉教授もお薦めですよ。

[46] mixiユーザー 12月30日 16:26

昨日、5日過ぎた納豆を食べたんですけどなんか、粘り気が少なくて変な味がしたぽかったので半分食べて捨てました

[47] mixiユーザー 12月31日 12:37

ココさん
賞味期限内でも、アンモニアが生成されてしまったものは不味いです。
更に長く置くと増々不味くなります。
流通や販売状況、購入してからの経緯などが原因です。
いつも美味しく食べられる納豆でしたら、超熟も美味しいです。

[48] mixiユーザー 01月03日 02:12

あけましておめでとうございます。

冷蔵庫内の納豆の賞味期限はすべて12月末でした。
納豆も共に年を越しました。

スフィンクンさん、今年は低温熟成ヴィンテージ納豆にチャレンジしてみようと思います。

[49] mixiユーザー 01月03日 12:49

マッキーさん
是非

[50] mixiユーザー 07月02日 09:58

生協で買った納豆６パック入りをスッカリ忘れてまして
賞味期限は２日前に切れてました

まぁ、１、２日は気にしないんですが
６パックとなると朝・晩食べないとならないし．．．
そんなことを思いながら納豆コミュ探して参加させてもらいましたｗ

冷凍もokってことなので４つ冷凍して
２つは今日食べようと思います。

[51] mixiユーザー 07月03日 00:05

最近は自家製納豆ばかりなので、買い置きの納豆が更に超熟成。
先日食べた賞味期限後３ヶ月は最高に美味しかったですよ（＾＾）
冷蔵庫にはまだまだ、納豆が眠っているので、
４ヶ月、５ヶ月ものも楽しみです

[54] mixiユーザー 10月21日 23:40

たけのこさん
我が家では、今、８月上旬賞味期限の納豆を食べてますよ。
激ウマです。
お腹は悪くなったりしませんよ

もりさん
冷蔵庫で保管の私は、さすがに小泉教授ほどの勇気はありません

そうです。小泉教授は常温を推奨されてます。

[55] mixiユーザー 10月22日 00:43

納豆ゎ賞味期限切れ10日前後が最も栄養価が高くて食べごろです

ただし２週間過ぎた頃からポロポロして粘り気が落ちてきます…でも１ヶ月過ぎまでアタシ食べたことあるけど大丈夫でした

[56] mixiユーザー 10月22日 10:24

何よりも、乾燥してかたくなったつぶが、端の方にあるから気をつけて下さいね…。

わたしは今日birthdayです。。しかし、やっぱり朝一番納豆でした！

[58] mixiユーザー 10月23日 11:40

たけのこさん
それは是非、１ヶ月のヴィンテージ、２ヶ月のＶＳＯＰ、
３ヶ月のＸＯに挑戦なさってみてください

[59] mixiユーザー 12月16日 04:28

今日のlunch

は、賞味期限12日過ぎた納豆でした(・・;)

[61] mixiユーザー 04月05日 04:28

うちゎ５日以上のゎ食べない

[62] mixiユーザー 04月09日 04:30

ごめんなさい　消費期限後、一月以内なら普通に食べております＾＾；

硬めな食感と風味は落ちますがお腹を下した事はまだないです、結果２ヶ月はいけると思ってます。

発酵食品は偉大ですね。＾＾

ちなみにヨーグルトも雑菌さえ入らなければかなりいけます！

[64] mixiユーザー 04月09日 09:08

私は、賞味期限10日間くらい過ぎたものならば、食べます。それ以上過ぎる前に食べてしまうので、11日以上は、未知の世界だわ～。

[65] mixiユーザー 04月09日 09:16

一ヶ月はいけます(^O^)／

[66] mixiユーザー 04月09日 20:29

乾燥しなければ、２ヶ月くらいが美味しいですよ（＾０＾）
但しなるべく低温の冷蔵庫の中で。

[67] mixiユーザー 05月17日 12:26

私は納豆がほんとにヤバい状態まで放置したウチの家族を知ってます…

まず、豆に白いカビのような斑点がでる。

鼻に通常の臭みとは異なった…しいていえば湿布のような鼻にくるツーンとした臭いが出る。
究極はカピカピに乾燥する。

上記を目安に泣く泣く捨てることあります。。

あと、たまたま買ったものに納豆菌がちゃんと入ってない、糸引きの悪い、ただのゆで大豆のようになってたパックに当たったことがありますが…当然まぜても糸を引かないし苦情モノでした