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エキュバランスコミュのモンブラン食べた〜

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モンブラン食べた〜

mixiユーザー 2007年10月13日 20:59

モンブラン、やっと食べました。
超ウマ〜
下のスポンジみたいのはいったい何？？良くあるメレンゲよりずっと好みのタイプ。
クリームも和栗らしくほっこりして最高でした。

旦那はどうやら店員さんに顔を覚えられているようです・・・

良く行くからなあせあせ

コメント(4)

[1] mixiユーザー 10月14日 01:53

こんにちわ！あやこですハート達（複数ハート）エキュのモンブランおいしいですよねー！あたしも作りながら何回食べてしまいそうになったことか！！！
下の生地はダックワーズ生地に栗を漉して入れてあるんですよハート達（複数ハート）あたしがいた時はいろいろ試してましたがこれがいちばん美味しかったです揺れるハート
８月後半になってくるとお客様が「まだですか、、、？モンブラン。。。」って言ってこられてたのを、思い出し、懐かしくなってコメントしてしまいましたうまい！

[2] mixiユーザー 10月14日 08:02

ほう〜，土台はメレンゲではないんですね。（恥ずかしながら，モンブランや秋のお菓子は未食なのです。）和栗（丹波）のクリームも楽しみです。私も早く報告したいものです。

[3] mixiユーザー 10月18日 00:15

そうなのですねー、あの独特の食感。
美味すぎます・・・
あー、思い出しただけで食べたくなってきちゃった目がハート

[4] mixiユーザー 10月22日 00:55

本日（既に昨日か），「丹波栗のモンブラン」頂きました，非常に美味！です。
上品な甘さと芳しき栗の香りが印象的です。
今年の土台は，栗を漉し練りこんだスフレ生地を使用，マロンクリームをサンドしてあります。中にも栗を閉じ込めて（この価格じゃ，儲からないだろうな〜）

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