LE CREUSETﾙｸﾙｰｾﾞ☆コミュの【雑談】作ってみました

ここのトピックは、[LE CREUSETﾙｸﾙｰｾﾞ☆]
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コメント(8)

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[1] mixiユーザー 06月01日 09:46

こんにちは。

先日、買ったル･クルーゼでお菓子が焼けることを発見

早速作ってみました

今回はバナナケーキです。おいしくできました

お料理からお菓子まで、フル活躍です。

[3] mixiユーザー 06月01日 23:19

>こりらさん

よかったら私もレシピ教えてもらいたいです♪
本当ふっくらしてて美味しそ～う☆
バナナを使った焼き菓子は美味しいですよね♪

[4] mixiユーザー 06月02日 13:18

>のんさん　にゃんころりんさん
　オーブンにそのままお鍋ごと入れてしまうのですが、底にオーブンシートを引いて周りはバターを塗って粉をはたくだけですっぽり取れちゃうんです

鍋にくっついた生地も水にしばらくつけておくと簡単に取れちゃいます。
材料：（18cm一台）バナナ1本（100ｇ）、卵3個、砂糖100g、バター30ｇ、B｛薄力粉65ｇ・コーンスターチ35ｇ｝
準備：卵は卵黄・卵白に分ける、Bはあわせてふるっておく、オーブン予熱200度、鍋の内側にバターを塗り、底には丸くきったオーブンシートを敷く
作り方：?バナナは実をフォークでよくつぶす
　　　　?バターは電子レンジで1分加熱し溶かす
　　　　?卵黄と砂糖の半量を泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜ、?を加え混ぜる
　　　　?別のボウルに卵白をあわ立て角が立ったら残りの砂糖を2回に分けて混ぜる、そのつどしっかりあわ立てる
　　　　??にメレンゲをひとすくい入れ混ぜる
　　　　??に粉類を加えへらで混ぜ、粉っぽさがなくなったらメレンゲを2回に分けて混ぜる、溶かしたバター少し?の生地を混ぜておく）を加える
　　　　?鍋に生地を流し込む、なべ底をたたいて空気を抜く
　　　　?オーブンにいれ、温度を180度に下げる、30～35分
　　　　?表面に焼き色がついたらふたをする
　　　　?焼きあがったら側面をナイフなどではがす
　　　　?ふたをしたまま鍋をひっくり返したらスポンジが鍋から外れます（やけどしないように！）
　　　　?焼き網にとりさます。好みで粉砂糖を振る。
　　　　　　　「ル･クルーゼで作るおいしいスイーツ」より

是非作ってみてください