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ゆるベジ&あな吉手帳コミュのわれら、プロスク4期生!

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プロスク4期生、ついに前期の学びが終わり、
後期の、「卒業制作」課程に入りました。

ゆるベジナイト、卒業制作発表会などで
みなさまとお顔あわせの機会も増えるため
ここでひとつ、ご挨拶させていただきます♪

【名前、簡単なプロフィール】
【ブログアドレス】
【プロスク入学の動機】
【どんなレシピを作っているか】
【どんな人のためにレシピを作っているか】
【ひとことメッセージ】


4期のみなさま、書き込みお願いします!

コメント(14)

【名前、簡単なプロフィール】

木梨ひろみ
神奈川県在住 もうすぐ48歳年女。
同い年の優しい旦那さん・女子大生&女子高生の娘二人
愛犬ロック(♀)4人と一匹で仲良く暮らしています。

あな吉さんの手帳術をこよなく愛して広めたいと願っている
野菜嫌いのゆるベジプロスク4期生です。

【ブログアドレス】

http://ameblo.jp/d51xxx/
『Fu Fu Fu』

未来はまるで万華鏡・・・くるくる☆きらきら
かわることを楽しんで。
あな吉さん手帳術とゆるベジでキラキラ〜っと輝く毎日を。


【プロスク入学の動機】

2013年1月都内某所にてあな吉さんが手帳とゆるベジは
切っても切れない仲〜と熱く語って下さいました。
その情熱に触れた瞬間に私の中で何かが閃めいた〜☆
その場でプロスク入学を決めました。
入学が決まって同期のメンバーから野菜嫌いなのになんて
無謀なチャレンジャーだと突っ込まれたのはご愛嬌♪笑

【どんなレシピを作っているか】

ゆるベジ界隈でもすっかり有名になった(?)野菜嫌いを
強みに変えて苦手な野菜を美味しく楽しく納得して食べる
ことができるレシピを提案したいと考えています。
嫌いな野菜が好きな食材のかげに隠されてたらなんだか
だまされてる気分〜だから苦手な野菜とは真っ向勝負!!

【どんな人のためにレシピを作っているか】

にんじん〜ピーマン〜椎茸〜などなど
野菜嫌いなら大人も子どもも思わず顔をしかめる野菜でも
調理の仕方を工夫すればこんなに美味しく食べられる。
好き嫌いを克服して健やかでで元気な毎日を送りたいと
願う野菜嫌いさんの苦手を減らすお手伝いをしたいです!!

【ひとことメッセージ】

ゆるベジのお陰でずいぶんと苦手な野菜を美味しく食べる
ことができるようになりました。
私の苦手克服の体験をより多くの人たちに伝えたいと日々
頑張って試作をしています。
是非ぜひ〜プロスク4期生への応援宜しくお願いします!!

【名前、簡単なプロフィール】

だちかん と申します。
旧姓を縮めたら、こんな呼び名になります。

神奈川の海の方に暮らしていて、
プロスク生の他に
年長児男子ともうすぐ2歳女子のハハ、
ハード系エンジニア、
うどん県人のツマ、
と、いろんな事をやっています。

【ブログアドレス】

今日も明日もすこやかに〜♪
http://ameblo.jp/gokigenni/

主に、プロスクや、講座の事を書いています。
週に一度、できれば、二度は更新するのが目標。

【プロスク入学の動機】

複数のアレルギーをもつ息子との食生活に困っていた5年前、
あな吉さんのゆるベジレシピに出会いました。
それ以来、我が家の食卓は、ゆるベジなしでは成り立たないほど。

ゆるベジレシピのおいしさと面白さにはまり、
レシピのつくる側をのぞきたい!
いつかはプロスク行ってみたい! 
でも、こどもが小さいし.....。と思っていました。

そんな時、
4期は土日最後の開催になると伺い、
いま受講しないと絶対後悔する!と、入学を決断しました。


【どんなレシピを作っているか】

小麦を使わない、包まぬ、餃子。を開発中です。

【どんな人のためにレシピを作っているか】

小麦アレルギーっ子がいても、家族みんなで餃子をたべたい!という方たちへ。

でも、手間の少ない餃子レシピ(になる予定)なので、
アレルギーっ子がいなくとも、
普段、ご飯を作っている人たちにも作って頂く事をめざしています。

【ひとことメッセージ】

ゆるベジなしでは、私の生活は成り立ちません。
ゆるベジのおかげで、食事を作る事が楽に楽しくなりました。
この楽で、楽しい感じを皆さんと共有できたらいいなー。と考えています。

プロスク4期生総勢16名、絶賛レシピ開発中。
それぞれ、個性がきらりと光る、楽しいメンバーです。
どんなレシピが発表されるのか、ぜひ、楽しみにお待ちください。
どうぞよろしくお願い致します。
【名前、簡単なプロフィール】

みにちゃんといいます。

今年5歳、3歳の男の子の母です。
福岡出身の博多っ子で、スイスのドイツ語圏に10年以上住んでいます。
プロスクのために1年間、スイスから子連れ逆留学にきました。
今は名古屋から通っています。

面影全っ然ないですが、元バレエダンサー、ネイリストです。

とにかくなんでも作ることがすきですハート


【ブログアドレス】

sunshine kitchen 〜太陽の台所〜
http://ameblo.jp/mama-is-sunshine/

ゆるベジやプロスク、handmadeのことを書いてます。
のんびり更新です。

【プロスク入学の動機】

好き嫌いの多いベジタリアンの旦那と、アレルギーっこな息子たちと、日本人な自分。
家族みーんなが満足できるごはんがゆるベジ料理でした。

そんな魔法のレシピを、自分が作れるようになりたい!
そして海外で生活している仲間達にも、簡単おいしいヘルシーではっぴー☆なゆるベジ生活、精神を伝えられる人になりたい!
と思いました。

【どんなレシピを作っているか】

こんなの作れちゃうのー?!
っていう和スイーツを作っちゃいます!


【どんな人のためにレシピを作っているか】

おやつだーいすきな子供たちと、
栄養たっぷりの青菜を子供においしく食べてほしいハートと思っているママたちのためのレシピです。


【ひとことメッセージ】

プロスク4期生、今!
試作試作試作試作試作。。。と、楽しいおいしいレシピ開発中。みんな頑張ってます!

お楽しみに〜☆応援していただけるとうれしいです♪


はじめまして、おなつと申します。

神奈川のはずれの温泉町でのんびり暮らしてる
食べること、作ることが昔から大好きな食いしん坊OLです♪

栄養士やフードスペシャリストなどいろいろ学んだことを生かして、
簡単おいしい料理でたくさんの人をしあわせにしたいです♪

【ブログアドレス】

1spoon 〜毎日一杯のキラキラを〜

体にうれしいゆるベジのこと、プロスクのこと その他日常のもろもろ。
いろいろな日々のキラキラしたもの集めて
素敵な日々を送るヒントを提案できたらうれしいです☆


http://ameblo.jp/rikibobirin/


【プロスク入学の動機】

去年の友人のクリスマス会ではじめてゆるベジを食べ、
おいしくて簡単で体に優しいと
三拍子そろった料理に感動したからです。

ゆるベジをもっと多くの人に広めたい、
そのためにいろいろみっちり学びたいと

勢いで入学させていただきました〜♪

入学してほんとによかったと思っています^^

【どんなレシピを作っているか】

食物繊維たっぷりスイーツです。

【どんな人のためにレシピを作っているか】

大人女子のためです。
罪悪感をもたずに食べれるようなスイーツにしたいです。


【ひとことメッセージ】

プロスク4期生、試作奮闘まっさかりです。

応援していただけるとうれしいです^^
皆様においしいレシピをお届けできるようにがんばります☆
【名前、簡単なプロフィール】

皆さん、こんにちは。

ニックネーム「ぐみ」と、言います☆

出身は名古屋、そして、名古屋から通っています。
皆、遠くから通ってきているので、日帰りできる名古屋は近距離で、有難いです♪

健康志向から、お野菜、果物はここ数年注目していました。
毎日、ゆるベジ料理に埋もれたら、幸せだなぁと思っています。
ここに混ぜていただけて、すっごくラッキーです♡


【ブログアドレス】

「人生楽しむってこういう事?」
http://ameblo.jp/55gumirin33/

日々、いろんなことがあるのですが、これからは細かくアップして行こうと
思っています。
あな吉さんワールドは勿論の事、他のジャンルもお話して、皆さんとの接点を
増やしたいです。


【プロスク入学の動機】

名古屋の「いちご」先生のブログから、あな吉さんを知りました。

もう料理はあきらめていたんです「私は料理出来ないんだぁ」と。
でも、イチゴ先生のあな吉さんワールドの解説を読んで行くうちに、
あれあれ??もしかして、こんな私でも楽しめる世界があるかも???
と、期待をよせ始めたのが最初でした。

マスターを受けて、普段使いの領域だったんですが、
もっとあな吉さんワールドに近づきたいと思っていたとこに
「今年がプロスク開催最後かも?」とのうわさが「ぬぬ??」
行動を起こしてしまいました。


【どんなレシピを作っているか】

卒業レシピとしては、主にデザートに使われる素材をソースに使い
ビジュアルにも楽しめる料理を目指しています♪



【どんな人のためにレシピを作っているか】

ゆるベジを更におしゃれにヘルシーに楽しみたい30代40代の主婦、OLさんへ



【ひとことメッセージ】

料理慣れしてないせいもあってか、いつも皆より遅れをとってしまいます。
が、「美味しい!」って言ってもらうと、照れつつも嬉しいんですよこれが。(*^^*)

何と言っても、アイディアが凄いんですよね、あな吉さんワールド。

この世界で自分らしい作品をご披露出来れば、喜びもヒトシオだろうな、と夢見てます!

どうぞ宜しくお願いします!


【名前、簡単なプロフィール】

 うは
 
 兵庫県に生まれて現在ほとんど奈良、の京都府在住です。
 あな吉さん関西事務局メンバー、
 生活クラブでの活動などもしています。
 3児(女・男・女)の母です。 

【ブログアドレス】

 http://ameblo.jp/naguka-1036/
「つむぎて うはのブログ」

【プロスク入学の動機】

 一番上の娘(中2)が生後まもなく乳製品などの食物アレルギーとわかり、
 母乳育児のため私自身も乳製品除去の生活を始めました。
 いろいろな食事療法を試していった中で出会ったのがゆるベジ。

 さまざまな情報に振り回されて疲れていた私は
 ゆるベジもどうせ他のと一緒でしょ…
 とタカをくくっていました。
 
 でも、あな吉センセの発想のすごさにまずびっくり。
 そして作ってみると本当にカンタンなのに美味しい!
 
 もっとセンセから学びたい、みなさんに知ってもらいたい!
 その思いで関西での講座を提案し、
 さらに私自身もみなさんにゆるベジを伝えられるようになりたくて
 家族やみなさんの協力のもと、東京まで通わせてもらうことになりました。
 
 
【どんなレシピを作っているか】

 アレルギー持ちの娘を筆頭に
 まあうちの家族はよく食べる、よく食べる!
 しかもがっつりこってりメニューが大好き!
 
 でもがっつり「肉」メニューは
 母として家族の健康も、お財布的にも気になる…
 だったらゆるベジで男・子供もがっつり「アガる」レシピを!
 と思い至ったのです〜

 今はレシピ提案の中でメインになるものの試作をしています♪


【どんな人のためにレシピを作っているか】

 食べてもらいたいのは男(ダンナ)・子供!
 でも、本当は作ってもらうお母さんにのためのレシピです!
 ちょっとでもラクチンに家族を喜ばせてほしいです☆

 そのためにもよりカンタンに…を目指しています^^ 
 

【ひとことメッセージ】

 プロスク4期は本当にさまざまな特技と特徴を持った
 最強軍団ですww

 そんな個性あふれるメンバーが
 それぞれに力を発揮するプロスクナイトは
 どんな化学反応が起こるのか、
 きっとあな吉センセでも予測不可能なはず…

 そんな歴史的な瞬間(?!)を
 みなさんは見逃さないはずないですよね?

 ぜひ、たくさんの方々にご参加いただきたいです♪
 そして引き続き応援、よろしくお願いいたします!

 




【名前、簡単なプロフィール】
 
ミキティといいます。
 
埼玉県在住
夫と中1の女の子と小5の男の子の4人暮らし。
普段は英語を教える仕事をしています。

美味しいものを食べるのが大好きハート達(複数ハート)
パティシェール志望の娘と将来カフェを開くのが夢です。


【ブログアドレス】

働くママのベジごはん
http://ameblo.jp/jasmine-tea39/
 

ゆるベジ料理(作ってみました)、おうちごはん、食べログ、
など料理に関することやプチハッチーを書いています。

更新は週に2回くらい。
ゆるゆると自分のペースでやっています。


【プロスク入学の動機】
  
年齢的にも身体に気をつけようと、
マクロビオティックの教室に通いましたが、
働くママの身では時間と手間に制約があり過ぎで、続けられませんでした。たらーっ(汗)

そこで、出会ったのがゆるベジ。
簡単おいしいヘルシーな野菜料理をラクに作れる!!

土日開催のプロスクが4期で最後ということで、
「今しかない」と勢い(?)で申し込みました(笑)

  

【どんなレシピを作っているか】

5分(〜10分)でササッと作れるメニューを開発中。
「朝、5分で作るパンに合うスープ」を試作してます。
 
 
【どんな人のためにレシピを作っているか】

「野菜不足かな?」と思っている人や
「子どもに野菜を食べさせたい」お母さん達の助けになりたいです晴れ



【ひとことメッセージ】

“You are what you eat.”
「あなたの身体は、今まで自分の食べた物で出来ている」(英語のことわざ)

食は大事です!
毎日の生活の中で、簡単にラクに野菜をたっぷり食べられるのが
ゆるベジの魅力だと思っています☆
 
 
プロスク4期生16名はいろいろな個性を持った素敵な人たちが集まっています。ぴかぴか(新しい)

12月の発表会に向けて、全員レシピ開発&試作の真最中!
応援していただけると嬉しいです☆
【名前、簡単なプロフィール】

こんにちは。
eyes (アイズ)です。

九州在住の35歳。
4歳の男の子の母です。

本業は、医療系専門職。
(現在は休職中。来年春に復帰予定)


【ブログアドレス】

「EYES LUV U」(アイズ ラブ ユー)
http://eyes-luv-u.jugem.jp/

プロスク、手帳のこと、
子どもに食物アレルギー(卵・魚)があるので
ゆるベジ料理をつかったコピー給食、
など綴っています。

実は、料理はつくるより道具をながめているほうがすきなので、
ときどきマニアックな道具レポが入ります。


【プロスク入学の動機】

子どもの食物アレルギーをきっかけに、
本屋であな吉さんのレシピ本と出会いました。

材料も工程もとても少ないのに、
このおいしさ!

そして、レシピが細かく数値化されていることで、
料理が苦手な自分にもつくれることに感動。

いそがしい人、でも野菜をしっかり摂りたい人にゆるベジをおすすめしたくて、
プロスクに入学しました。

野望は、病院の職員食堂でゆるベジ料理を出すこと。
ここで働くひとたちがまず元気にならねば〜と思っています。


【どんなレシピを作っているか】

野菜を活かしたおもてなし(?)スイーツ♪
ちょっと暴走ぎみです(汗)


【どんな人のためにレシピを作っているか】

野菜の栄養をしっかり摂りたいかた。


【ひとことメッセージ】

プロスク4期生、16名が生み出す、
新たなゆるベジワールド。

ただいま絶賛試作中!

あなたの欲しかったレシピが、ここにあるかも?
12月7日、8日のプロスクナイトを、
どうぞ、お楽しみに♪


【名前、簡単なプロフィール】
はじめまして☆
横須賀の加奈「すか〜な」です♪
横須賀で外国人の上司と同僚とギャーギャー言いながら毎日仕事をして早15年。

家族は、
落ち着いた論理的なパパ(私とは真逆な)、
中1女子のはんぼん、小5男子のじゃが太郎、小3女子のみぃあんの三人の子供たち。
子供三人を産んでは生後8週で職場復帰し、家事と育児と仕事と毎日バタバタ走り続けています。
動いていないと呼吸困難になる(?!)回遊魚系、体育会系女子です。
お菓子とお菓子作りにしか興味がなかった昔、食事にも料理作りにも全く興味がなかったまま、二人目を出産、
でも、三人目を妊娠したときに
三人に(二人ならともかく)大きくなった時、
「うちのおかんって料理全然だめだったよね」と言われたらイケナイ!と
突然料理に興味を持ち出し、今では台所で料理をする時間が至福の時間になりました。

【ブログアドレス】
http://ameblo.jp/sukaana
毎日の中学生お弁当のことを中心に書いています

【プロスク入学の動機】
三人目を産んで料理に興味を持ち始めたころ、ヨガの先生をしている友達といつもベジタリアンご飯を作っては交換したりしてたんです。そしたらその彼女が「ゆるベジ教室」の本を紹介してくれて。 
でも、私には美味しくても旦那には「君達ベジタリアンにはいいかもしれないけど、一般の俺達には合わないよ」などと言われ。
どうすれば美味しいゆるベジが家族で食べられるのか。健康ごはんをもっと食卓に並べて家族で美味しさを共有したい。 やるならとことん、ちゃんとゆるベジを学びたい。それが一番大きな理由でした。

【どんなレシピを作っているか】
1、昼休みに職場で観た料理番組でヒントを得た一品「オレンジチキン」からチキンナゲットとオレンジディッピングソース
2、おからチーズで、イタリアン肉巻き
3、おからチーズで、チーズ風味ルンピア
4、オレンジチキンを作ってる時、失敗から出来上がった、フレンチトーストオレンジソース
5、おからチーズで、りんごのサワーケーキ
6、おからチーズでティラミス
7、お豆のお煎餅

最初はお弁当のおかずになる肉並みボリュームおかずかお煎餅を作りたいと言っていたのですが、
おからチーズを作っていくうちに色んなものが出来上がって来ました。

【どんな人のためにレシピを作っているか】
毎日お弁当を作ってる皆さんへ、子供も旦那も喜ぶ、簡単お手軽に出来るボリュームあるおかずを。
チーズ大好きなあなたへ、おからとは思えないおからチーズでおかず系、デザート系を楽しんでもらいたい。
お煎餅がやめられない皆さんへ、お豆の入った簡単ヘルシーお煎餅を。

【ひとことメッセージ】
プロスク4期16名それぞれの思い入れでそれぞれのレシピを試行錯誤しながら作り上げています。
これだけの人数が集まると面白いほど色々な考えがあるんだな〜と改めて感動してしまいます。
皆本当にすごいんです。
お楽しみに!
【名前、簡単なプロフィール】
はじめまして。
えびちゃんです!よろしくお願いいたします。

東京都東村山市在住 31歳
家族は、2歳年上だけど大学生に間違われるほど童顔な旦那と女の子(2009.6)、男の子(2011.5)と毎日、楽しく過ごしています。
そして、現在妊娠中で2014.2月に5人家族になります。

社会保険関係の事務所で働いています。
職場まで鉄道3線乗り継ぎ1時間30分。毎日が小旅行です。

欲張りな性格で、やりたいこと&思いついたことは即実行!
手帳を持ってから引き寄せの達人に変身したかもです。
この前、手帳マスターを受講してみたらもっと色々出来るんじゃないかと思いました。

「素敵なお母さん」を目指して日々努力中ですっ

★東村山LOVE★
市のスポーツであるテニスバット&ビーチボール、そしてグランドゴルフ、ソフトボール、市民&町民運動会や地域のお祭りお手伝いなどの活動をしている体力つくりのメンバーで、毎月発行の体力つくり新聞を担当しています。
それに加えて、町おこしに利用しているフラッシュモブ団体、東村山フラッシュモブズ→むらッシュモブズやハイタッチし隊に入ってます。
今、気になるのは、よさこい。いつか、子供と一緒に踊りたい!と思っています。


【ブログアドレス】
えびちゃんのよくバリっ♪HAPPY〜life☆
http://ameblo.jp/39ebiemika---chan/

やりたいこと、買いたいもの、行きたい場所、夢を書き出してみたら、いっぱいあった♪
今すぐ出来そうなものから、本当に出来るのか?ってものまで。
でも、書き出したものがぜーんぶ出来たらいいなっ、やりたいなって思い、つくづく欲張りだなって。そんな私のblogです☆


【プロスク入学の動機】
家事全般知らずに結婚してしまった私。
例:洗濯機に洗剤をいれるのを知らなかった。
料理は野菜炒めしか作れなかった(毎日、味付けを変えていただけ。醤油・塩・味噌・コンソメ・・・・←さすがに旦那に突っ込まれた)

それなりに努力はしてきたけど、子供を出産して育てていくうちに、こんなお母さんでいいのかな?と思うように・・・
そこであな吉手帳を始めてみたらきらきら輝いちゃったんです!!
あな吉さんが本当は料理の先生だと知り、マスターコースを受講してみたら、もう感動!!料理に対するハードルが下がりました。

レシピ作るだけで満足していたんですが、「プロスクの4期が休日開催最後かも・・・」「5期の募集はしばらくないかも・・・」と聞き、
『簡単で、おいしくて、ヘルシーな野菜たっぷりのゆるベジをもっと知りたい!家族に食べさせたい!料理にかける時間を少なくしたい!!(最後重要 笑)』と思い入学を決意しました。


【どんなレシピを作っているか】
雑穀ミックスを使ったコロッケです。

【どんな人のためにレシピを作っているか】
手軽に(日常的に)雑穀が取れて、男&子供ウケのよいレシピ
忙しい主婦。や、ワーキングママでも作れるような、あまり手間をかけないレシピです。

【ひとことメッセージ】
料理が苦手、揚げ物デビューは1年前という私がコロッケを作っちゃいます!

12月の発表会、満席になりました。
申込みしていただいたみなさん、本当にありがとうございます。
当日、お会いできるのを楽しみにしています。
【名前、簡単なプロフィール】

はじめまして。

はぴべりです。よろしくお願いします☆

実は・・・。
私自身が、元祖アレルギっ子で、小さいころからいろいろなアレルギーと共に生きてきました。
治ったアレルギーもありますが、今も珍しいアレルギーとポンコツな体で生きています。(でも、全然悲観してません〜☆この体が、私にとっては「普通」の状態なので♪)

今は、冷え取りなど体に良いことを生活に取り入れながら、セルカン講師も目指しつつ修行中のOLです。



【ブログアドレス】

http://ameblo.jp/happyberry-peach

なかなか更新できていません〜が、もうちょっと頑張ります!

【プロスク入学の動機】

小さいころからお肉が苦手でした。
でも、どんなお料理にも必ず入ってるんですよね〜!
私自身も、お肉が入っていないレシピなんて想像したこともありませんでした。

ところが、私の体にはお肉を消化するって結構大変みたいで、
食べた後、すぐ眠くなっていました。
でも、それが普通なんだろうな〜とも思っていました。

ある時、あな吉さんのレシピに出会って
野菜中心の生活にしたら体がすごいラクになって
すっかりハマってしまいました〜♪

レシピは誰かが作るもの。
自分には向かないと思っていましたが、
今回のプロスクで土日開催が終了してしまうとのつぶやきで
どうしようかと心が揺れました。

さらに、ご本人から
「やっぱりゆるベジは料理なの!」

と、お話をいただき、入学を決心しました。

セルカン講師コースとの同時受講は大変だったけど、
入学して本当に良かったです。



【どんなレシピを作っているか】

1人分の簡単レシピです。
ゆるベジで一人用のレシピなんて
本当に受け入れてもらえるのか、正直今でも不安です〜


【どんな人のためにレシピを作っているか】

同期には「男性うけする」とかにしなくて良いの?
と心配されちゃったけど・・・(苦笑)

でも、今の女性は自分の事より
家族や仕事を大切にして、自分は2の次だったりするので
自分に優しくするを取り戻してほしくて。

1人分しか用意しなくていいお昼や
深夜のお夜食に活用してもらいたいです♪

でも、テーマは
「しゃらくせー!」
なんですけど(笑)


【ひとことメッセージ】

ナイトもいよいよ今週末!

4期生の色とりどりのレシピが仕上がりました。

どれも、その人らしい魅力的なレシピに仕上がっています。

このレシピをもって、ナイト当日に
皆様にお会いできるのを
緊張しつつ、楽しみにしております。

ぜひ、楽しみにいらしてくださいね〜♪

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