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コリコリ友の会コミュの最近食べたコリコリ。

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お久し振りですexclamation ×2
コリコリ友の会会長でありながら、随分長い事放置してました・・・すいませんあせあせ(飛び散る汗)

NZに住んでるとなかなかコリコリ出来なくて・・・
でも今日知人がやってるジャパニーズレストランで
『なんこつの唐揚げ』を食べました目がハート ヤッパリウマイ!

最近食べたコリコリがあったら、教えて下さいexclamation
NZで想像して、よだれ垂らしますウッシッシ

コメント(27)

今日は生のガツを買ってきて『オリジナル中華ガツ』を作りました!

まずガツを洗って、水、にんにく、ショウガ、塩、お酒で圧力鍋にかけ、
その間にもやしとにらを茹でて、
漬け汁(醤油、酢、豆板醤、酒、みりん、焦がしにんにく胡麻油、ガツの煮汁)を
作ります。

次に圧力鍋で煮たガツを細切りにして、もやし、にらと漬け汁に漬けます。
本当はキクラゲも入れたかったんですけど忘れちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)

写真:完成品ジャジャーンるんるん

めちゃうま目がハート豚の胃袋1個完食ですウッシッシ
今日はセンマイを買ってきて『辛酢味噌和え』にしましたるんるん
コリッコリで最高指でOK
ビールが進んじゃいました揺れるハート
砂肝が安かったので買ってきて、毎日塩焼きにしてコリコリしていましたレストラン

昨日は茎わかめも買ったのでコリコリ三昧でした揺れるハート
>さくら
砂肝もおいし〜うまい!
自分も塩焼きでニラとかを一緒に炒めて食べるのが好きでするんるん

茎ワカメは最近食べてないなぁ〜たらーっ(汗)

2週間くらい前に『ミミガー』は食べましたexclamation
これもおいし〜ウッシッシ
こしげさん、ミミガーいいですねぇ
沖縄とかだと普通に毎日食べられるのかなぁexclamation & question

今日はまた砂肝と、ひとくちめかぶでした!うれしい顔

コリコリ無くして生きられません(笑)

ダイエット終わったら軟骨の唐揚げを死ぬほど食べたいっすレストラン
>さくら
いいなぁ〜目がハート
自分も1日1回コリコリしたいですウッシッシ

自分は今ニュージーランド在住ですが、
砂肝は普通に手に入るので、買って来ることにしまするんるん

さくらさんもダイエットしてるんですか?
自分もです・・・冷や汗
思いっきりコリコリしたい今日この頃です・・・
NZに戻ってから早11日・・・すでにホルモン切れあせあせ(飛び散る汗)
早速モツ煮作りましたウッシッシ

今回は黄ニラを使ってみました。
・・・正解指でOK

牛タン食べたくなってきた・・・どーしよたらーっ(汗)

食べ物の写真って、フラッシュ焚くとおいしくなさそうに写る気がするんですが、
皆さんは、どれがおいしそうに見えますか?
こしげさんはニュージーランド在住なんですねクローバー

ロード・オブ・ザ・リングの撮影ってNZでしたっけ?

お料理の写真美味しそう!レストランぴかぴか(新しい)
私の携帯には『味わいモード』がありますが、サザエの壺焼き作った時撮ったらあんまり美味しそうに撮れなかったがく〜(落胆した顔)


昨日、まだ冷蔵庫に砂肝があるのに、出先(六本木ヒルズ)でも砂肝を頼んでしまいましたバッド(下向き矢印)
軟骨が食べたいのにー(長音記号2)泣き顔
>さくら
そうです!ロード・オブ・ザ・リングやキングコング、ラストサムライなど
近年NZで撮影される映画はたくさんありますね映画

海外で放送されている戦隊物『パワーレンジャー』も現在NZで撮影中るんるん
これが自分の仕事だったりします手(チョキ)

日本の携帯はすごいですねあせあせ(飛び散る汗)
『味わいモード』とは・・・たらーっ(汗)
携帯で食べ物を撮るというのが定着してるんですね。
ま、外で食べたものをブログにアップしたりなんて、良くある話か・・・

まだ砂肝が残ってるんですか・・・相当量買い込んだんですねあせあせ
今度さくらさんも味わいモードで撮った写真を是非アップして下さいexclamation

楽しみにしてますウッシッシ
今日は自分で釣ってきたイカの料理ですレストラン

コリコリ好きにはたまらないイカのエンペラオンリーで作った『イカそうめん』exclamation ×2
本当はエンペラの付け根にある軟骨も縦長に切って混ぜてあります。

この写真でわかるかなぁ〜?
横に繊維の線が入ってる(このように切るのが美味しい切り方らしいウインク)のが
エンペラで、透明に透き通っている部分が軟骨目がハート

味付けはめんつゆと胡麻油、薬味にきざんだネギとショウガ。
マジで超うまいですexclamation

コリコリ、コリッ!コリッ!ウッシッシ
釣ってきたイカがあるうちはコリコリし放題るんるん

今日はエンペラを胡麻油と生姜で炒めて、
最後にお醤油サッと垂らして焦がしたら出来上がりexclamation
『エンペラ焦がし醤油炒め』でしたうまい!

香りはもちろん縁日のあれです指でOK
お久し振りですexclamation
みなさんコリコリしてますか?

今日はイカのエンペラで作ったイカそーめん『エンペラそうめん』と
イカのエンペラの根元にある軟骨を使った『イカ軟骨ラー油ポン酢』です。

釣り立てで新鮮なので、美味いのは当たり前なんですが・・・コリッコリッです。
すいませんウッシッシ
昨日、お酒のおつまみで
いか軟骨とミミガー食べましたうまい!

両方コンビニだけど…
うんまぃです(*´∀`*)

>ひめ

コンビニのミミガーうまいっすよね〜むふっ
自分も日本にいる間はお世話になりっぱなしです・・・

イカ軟骨は自分で釣ってきたイカのリアルイカ軟骨を食べてますうまい!
干物系も美味しいですけどねウインク
昨日も今日も…
ほぼ毎日ミミガーハート
やっぱミミガー美味いうまい!ハート

最近、毎回買い占めてるから
そこのコンビニに行きづらくなりました(笑)

沖縄に移住したい今日この頃目がハート

手軽に食べれる物があったら
是非教えて戴きたいですほっとした顔ぴかぴか(新しい)
>ひめ

いいですねぇ〜、コンビにミミガー買占めに行くなんて目がハート
ひめさんの書き込み見て、自分もミミガーが無性に食べたくなったので、
チャイニーズマーケットに行って豚耳を買って作りましたウッシッシ

家は子供たちもミミガー大好きなんですが、出来合いのものは辛くて食べれないので
自分で作って味付けします。

食べるのは好きだけど、作るのはちょっと・・・って人も多いですよねあせあせ
自分は全然平気なんですけどウッシッシ
> こしげさん

すご〜いうれしい顔うれしい顔うれしい顔

手作りミミガー美味しそううまい!揺れるハート

アタシは、ぉ耳耳買ってきて
料理は出来ないだろうなあせあせ


昨日は、ミミガーお休みして
クラゲを食べましたるんるん
クラゲサラダと言うのを頼んだら
焼きそばexclamation & questionうれしい顔と思う位
山盛りでしたぁぴかぴか(新しい)
コリコリ食感たまらなかったデスハート
(*´∀`*)
>ひめ

キタァーーーーーッexclamation ×2
ク・ラ・ゲ目がハート

今度はクラゲが食べたくなってきた・・・たらーっ(汗)
ひめさんのコメは危険だげっそり

危ない、危ないウッシッシ
日本に帰ってきて、お気に入りのホルモン屋さん・・・

『たるたるホルモン』に行ってきました〜exclamation ×2

食べた物や写真は日記に書いたので、良かったら覗きに来て下さ〜いウッシッシ

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1199742895&owner_id=2406589
今日はプチオフ的にここのコミュのメンバー3人+1人でホルモン食べてきましたexclamation

行ったお店は吉祥寺の『たるたるホルモン』

ウルテ、ハラミ、コリコリ、ミノサンド、ロース、心臓ベン、MIXホルモン等々
どこをとってもハズレなしで美味しかったですうまい!

次回はモツ煮食べてみたいなぁ・・・ウッシッシ
事後報告になりますが、日本で食べたコリコリ報告その1。

写真左:吉祥寺の『いせや』公園口店で昼間から瓶ビールと中華ガツるんるん

写真中:『輪倶闇市』池袋店で食べたレバ刺しうまい!他のホルモンも美味かった〜ハート達(複数ハート)

写真右:吉祥寺の『けむり屋』で食べたスジ煮込み丼・・・卵混ぜて食べたら最高exclamation
続いてその2。

写真左:新宿3丁目あたりにあるもつ煮込み専門店『沼田』のればテキハート達(複数ハート)

写真中:同じく『沼田』の牛心臓刺しと軟骨入りつくね(ピーマンが付くと「つくピー」になるむふっ

写真右:同じく、あみればと煮込み(塩にんにく仕立て)。

このお店はどれも美味しくて、他にも煮込み(日替わり)の塩柚子胡椒仕立てや
心臓ユッケ、ゆでタンなどお勧め料理が盛りだくさんでしたよウインク
ほんでもってその3。

写真左:三鷹北口東急裏にある『加賀屋』の美味焼肉とコブクロ、ハツモト。

写真中:同じく『加賀屋』のナンコツ目がハート

写真右:同じくセンマイ刺し。

ここのお店は十何年越しで帰ってくる度に通っているお店指でOK
お勧めは串焼きの「美味焼肉」と「元祖ホルモン」exclamation ×2

・・・でも、この日は「元祖ホルモン」売り切れでなかった泣き顔
また来年exclamation
調子に乗ってその4。

写真左:新宿御苑前駅近くの『赤ちょうちん』のガツとネギの合いものうまい!

写真中:同じく『赤ちょうちん』の刺し盛り(小)目がハート

写真右:同じくミックスホルモン(タレ小)るんるん

このお店も何もかも美味しかったわーい(嬉しい顔)
ただ、一品の量が結構あるので4人以上で行くのがお勧めかなあせあせ
でも、行きたい人は要予約exclamation
いつもいっぱいです冷や汗
では、ラストexclamation

写真左:上野の『もつ焼き大統領』結構有名らしい。

写真中:『もつ焼き大統領』の馬のハツモトうまい!コリコリ、シコシコ、ウマウマるんるん

写真右:吉祥寺の『李朝園』で食べた上ミノハート達(複数ハート)さすが李朝園!何を食べてもしっかりしてますexclamation
久々に・・・でも今年最後みたいなウッシッシ

イカとニンニクの芽のコチュジャン炒めexclamation ×2
自分で釣ってきたアオリイカなので、食感はもうコリッコリッですハート達(複数ハート)

コチュジャンとイカって相性抜群だよなぁ〜指でOK
超お久し振り振りでっすexclamation ×2
日本に帰ってきて即コリコリホルモン食べてきました。

吉祥寺の『たるたるホルモン』ハート達(複数ハート)

写真はゴリゴリのウルテとシコシコのギアラですうまい!
他にもハラミ、リードヴォー、Mix ホルモン、コリコリ、脂Wホルモンなどなど。
最高でしたぜ指でOK

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