Home Bakery ！コミュの味つきシートについて教えてください

先日、巻きパン？？？にトライしようと思い、
ネットでクリームや、チョコシートってありますよね、
あれを購入しました。

しかし、開けたらその日のうちに使い切ってください、との
注意書きあり。

Martのレシピなんかによると四分の一シートで一回分みたいなんですよね。

あれって冷凍できるんでしょうか？？？？

ほかに使い道はありますか？？？？

上手にできるコツは？？？

トライした方がいらっしゃたら情報お願いします！

コメント(19)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 06月03日 18:15

冷凍保存してる方も結構いると思いますよ(´･д･`)私も600gのシートは４分割して冷凍保存しています☆
使う時は自然解凍です(･∀･)

[2] mixiユーザー 06月03日 19:34

私も一気に使い切るなんて出来ないので冷凍しています。
オカンさんと同じく、４分割してラップ＆ジプロックで自然解凍デス。

冷凍やけしやすいので出来るだけ冷凍庫で空気に触れないようにすれば大丈夫ですよ☆

[4] mixiユーザー 06月03日 22:33

＞３　chizu様

私も決して上手という訳ではないのですが、
延ばすには、延ばしにくくなったら少し冷蔵庫で寝かせて
また延ばすといいようです。
あんまり一度にやると破れやすいようで…。

あと、たまに私は、シートをラップではさんだ状態のまま
麺棒で少し延ばしてから生地の上に置きます。
少しはシートが破れますが、どうせ折り込んだら分かりませんし延ばしやすい気がします。

[5] mixiユーザー 06月04日 10:27

みなさん、ありがとうございます！！！
試してみますね！！！

[7] mixiユーザー 06月05日 00:32

私も、買ったはいいけど、当日使い切るなんて無理～どうしよ～と思ってました。

冷凍でやってみま～す。
いいトピ立ててくださって、ありがとうございます！

[8] mixiユーザー 06月07日 11:24

皆さん先日はレスありがとうございました。

プリンシートを使って作ってみました。

ビニールシートごと包丁でカットして、残りは四分の一ずつ
しっかりラップしてジップロックにいれて冷凍しました。

コメントどおり、自然解凍で、味もかわりませんでした。

しかし、巻くために伸ばすのは難しいですね～！！！
なんとなくクリームパンみたいに焼きあがってしまいました。

二回目は生地を二つにわけて、シートを包みなるべくひらたくして巻いたらまだましでしたけど、まだまだ練習がいりそうです！

[10] mixiユーザー 06月23日 23:30

ぷちとまとさん

半分にしてということは生地も半分で？？？
ぜひまた詳しく知りたいです～

[13] mixiユーザー 06月24日 07:38

わーそうなんですか