クンパルシータコミュの一番美味しいコーヒー

こんにちは！
私はクンパルシータに偶然行って、なんとわなしにコーヒーを飲むまではコーヒーをストレートでなんて飲めませんでした。
コーヒーが美味しいと思えたのはマダムが入れてくれたコーヒーが初めてでした。それからは京都に行くたび美味しいコーヒーを飲みたくてクンパルシータに行きました。

あのクンパルシータのコーヒーはどんな入れ方をしているのでしょうか？？！！湯気が天井に跡をつくっていましたが、、
マダムの入れてくれたようなコーヒーを私は飲みたいのです。入れ方を真似したところでクンパルシータの味になるわけではないですが…もう一度美味しいコーヒーが飲みたい！
なので皆さんの中にクンパルシータのコーヒーの入れ方を知っている方がいらっしゃいましたら教えて下さい！よろしくお願いしますm(_ _)m

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 09月19日 03:13

こんちは
ぼくもクンパルシ－タでコーヒーをおぼえた口です。

いつかどんな豆を使って作ってるんですか？っておかみさんに聞いたら
勘弁してくださいってあやまられちゃいましたね、
よくコーヒーのこと知らないくせに無粋な事聞いてしまったのかと思って、
少し胸が痛みました。

色なとこの美味しいコーヒーをいただきましたけど
やっぱあの場所であのおかみさんが居て作るコーヒーだからこその味と思います。

ただの想い出話です、すみません

[2] mixiユーザー 09月20日 04:15

アクサクさん＞
ありがとうございます☆
そうですよね、お豆もヒミツのブレンドであの味になるのですね！
あの場所で、マダムがじっくり入れてくれてあの美味しいコーヒーができるんですよね。。
コーヒーを好きになったんですがクンパルシータのコーヒー以外は未だにお砂糖&ミルクがないと飲めないんですね私ｗ

[4] mixiユーザー 09月21日 02:19

はじめまして、ずっとウズウズしていたのですが思わずしゃしゃり出て
参りました。
京都木屋町高瀬川沿いでレトロ喫茶「millholl」をさせて頂いております
みどりと申します。
クンパルシータのマダムのファンの皆さんや木屋町の住人さん達と
いつもマダムの話をして豊かな気持ちになっております。
milkhollは実はクンパルシータさんと同じ珈琲豆を使わせて頂いております。
勿論マダムのような味を出させて頂いているかはまだまだ遠い道なのですが
私もマダムようにこの町で頑張って参りたいと思います。
もしお近くにお出ででしたらお立ち寄り下さいませ。
お待ちしております。