アートするカップケーキコミュのカップケーキのレシピ本出版します

＊＊＊管理人さま、貴重なスペース拝借いたします＊＊＊

こんにちは。私は6年間ほどニューヨークのマグノリア・ベーカリーでケーキ・デコレーターとして働いていたのですが、この度カップケーキのレシピ本を出版したのでこの場を借りてお知らせさせていただいております。

『ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション』
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4863110642

アメリカのカップケーキを、日本人の味覚に合うようにかなり大きくアレンジしたレシピ集です。画期的にお米の計量カップを使用する計量法で、とても簡単にどなたでもカップケーキが作れる簡単でおいしいレシピ。２０種類のカップケーキのレシピが詰まってます。

レシピの他にも、マグノリア・ベーカリーで働く事になったきっかけ、「SEX AND THE CITY」のキャリーとミランダにカップケーキを作った時の裏話やセレブリティ目撃談などのコラムも入った、楽しさ満載の本です！

それではよろしくおねがいいたします。

コメント(35)

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[1] mixiユーザー 11月14日 15:14

昨日、家に届きました～。
眺めているだけで素敵な本です！
早速材料を買ってきて作ってみようと思います

[2] mixiユーザー 11月17日 06:42

たかぴょんさん
ご購入ありがとうございます！うまく焼き上がる事を祈ってます。

[3] mixiユーザー 11月20日 00:18

このコミュニティでサツキさんのカップケーキを拝見して以来、発売日を楽しみにしていました。
田舎に住んでいるので不安でしたが、本屋さんで無事に購入出来ました！
全部が可愛くて美味しそうで、どのカップケーキから作ろうかとわくわくしています。

一つお伺いしたい事があるのですが、37ページのクリームチーズ・カップケーキのお花のデコレーションはどのようにされているのでしょうか？
通常のデコレーションをして、ナイフで筋を入れる感じでしょうか？
場違いな質問でしたら申し訳ありません。
もしご迷惑でなければ、ご教授いただきたいです。

[4] mixiユーザー 11月20日 00:42

楽しみにしていたサツキさんのカップケーキ本買いました

見ているだけても楽しめるしレシピもデコレーションもとっても丁寧に写真と解説があるので分かりやすいです。私は今仕事が忙しく作る時間がないので年明けに作る予定です

[5] mixiユーザー 11月21日 05:46

えじさんはじめまして、コメント＆ご購入ありがとうございます！
あのお花の形にするのは、アイシングナイフを使ってやってます。ちょっと難しいので文章では説明できないのですが・・・すみません。
アイシングナイフでいじくり回していたらできちゃったデザインなので、ご自分で色々トライしてみてくださいね。

うしごろうさん、コメント＆ご購入ありがとうございます！お作りになられたら、フィードバックよろしくお願いします。イギリスにいらっしゃる機会があったら、是非わたしのカップケーキ・レッスンを受けに来て下さい。

[6] mixiユーザー 11月22日 08:34

サツキさん
本購入しました

見てるだけで癒されます

明日祝日なので作ってみようと思ってます！！

それにしてもお花のデコレーション凄く可愛い

一つ上のコメントに添付してある一枚目の写真とか可愛すぎてヤバイ！！
直接サツキ先生に習いたいです

[7] mixiユーザー 11月22日 09:40

夏女さん、ご購入ありがとうございます！明日カップケーキが上手に焼き上がる事願ってますね。お勧めはレッドベルベットカップケーキです。おいしいですよ。

[8] mixiユーザー 11月23日 17:39

パステルバタークリームのバニラカップケーキを作りました

でもナイフでクリームを塗るのに苦戦…全然綺麗にできませんでした

頑張って練習します

次回はレッドベルベットにチャレンジしてみます

[9] mixiユーザー 11月23日 22:02

先日、サツキさんの本を一目惚れして購入しました

とっても可愛らしいカップケーキに刺激を受けて、私も作ってみたいと強く思いました

[10] mixiユーザー 11月24日 03:21

私も購入しました!!
早速作らせていただきましたぁ

本も見てるだけでかわいくて幸せな気分になっちゃいます(*´∇｀*)

[13] mixiユーザー 11月25日 23:41

夏女さん、☆ぁーちゃん☆さん、カップケーキ作ってくださったんですね！嬉しいです。すごくかわいくできてます！！味は甘過ぎませんでしたか？

ハナさん、ご購入ありがとうございます！カップケーキを作ったらまたフィードバックお願いいたします。

TINOさん、ご購入ありがとうございます！着色料はスーパーなどに売っている粉末着色料を使ってるので、ウィルトンの番号はわかりません、ごめんなさい。でも赤、黄色、緑、青を揃えれば一通りの色は作れるので、私はそうしていますよ。

[14] mixiユーザー 12月04日 18:48

さつきさん、こんにちわ。
以前ブログの方にコメントさせてもらったものです

今日本が届いたので近々作りたいと思います

本は、想像以上の可愛さで、皆さんと同じく見ていて楽しいし、作るのが凄く楽しみです

ただ、油はコーン油ではないし、ヨーグルトは低脂肪ヨーグルトなので、うまくいく自信が…

[15] mixiユーザー 12月04日 22:46

いつもブログをひそかに読ませていただいています！
本も先日購入させていただきました♪
隅から隅までとっても素敵な本で永久保存版です！
活用させていただきたいと思います。

いつかロンドンのサツキさんのレッスンを受けに行きたいです！！

[16] mixiユーザー 12月04日 23:13

購入させて頂きました！

かわいいし、アメリカンな派手さとざっくりした感じが好きです

[17] mixiユーザー 12月09日 09:20

オガさん、ご購入ありがとうございます。コーン油じゃなくてもサラダ油で大丈夫ですよ。低脂肪ヨーグルトでもOKですし。カップケーキはアメリカの物です、大雑把に作って下さい！

mamyさん、ご購入ありがとうございます。本を気に入っていただけてすごく嬉しいです。いつかイギリスに来る機会があれば是非！レッスンに来て下さいね。

ヨウコさん、ご購入ありがとうございます。とってもおおざっぱなレシピなのでびっくりした人も多いみたいです（笑）。

[18] mixiユーザー 12月09日 09:25

浜崎あゆみさんも食べたマグノリアカフェのカップケーキ！
その記事の写真の可愛さにやられました…。
私もそのカップケーキ食べたいです…。
本、チェックさせてもらいます！

[19] mixiユーザー 12月09日 10:22

私もamazonで購入させていただきました。とにかく色がカラフルでかわいい！見てるだけでも楽しくなりますね。

[20] mixiユーザー 12月15日 10:29

買いました♪
可愛くて美味しそう＊
ページをめくるたびにときめきます＊＊
そんな本をありがとうございます

[22] mixiユーザー 12月18日 08:26

aztarisk*さん、アヤコさん、ありがとうございます。そんなお言葉をいただけて光栄です！
TINOさん、粉砂糖はコーンスターチが入っていても入っていなくても、どちらでも大丈夫ですよ。よろしくお願いいたします。

因みに写真は左から六本木のTSUTAYA、吉祥寺のブックファースト、京都の大垣書店です。

[23] mixiユーザー 01月10日 19:45

こんにちは！
本が発売されてから今まで、何度となくサツキさんのカップケーキ作ってます

可愛いし、本当に本当に美味しい！
ありがとうございます

お気に入りはやはり見た目も味もレッドベルベットカップケーキ

夜中に食べたくなって作り出すこともしばしばです。

ブログで拝見した薔薇などのお花デコもすごく素敵！
いつかレッスン受けたいなあ…。

[24] mixiユーザー 01月13日 23:31

vivi moon zombieさん
嬉しいです、ありがとうございます！いつかイギリスに来る機会があれば、是非レッスンにいらしてください。

[25] mixiユーザー 02月21日 03:03

ずっと前からサツキさんの本が気になっていて、今日とうとう購入しました！！
まだ手元に届いていませんがワクワクして眠れません(o^^o)
私もサツキさんみたいなカップケーキを作れるようになりたいです(*´∀`*)

[26] mixiユーザー 02月28日 09:18

○テﾘ○さんありがとうございます！気に入っていただければ光栄です。

[27] mixiユーザー 03月20日 17:58

今日本屋さんで買ってきました～

はじめてなので、うまく作れるかな～

作るの楽しみです

[29] mixiユーザー 03月31日 22:35

なっちゃんさん、lunaさん、ご購入ありがとうございます！光栄です。
こちら→http://butterdrop.blogspot.co.uk/2012/01/q.html　で上手にカップケーキを焼くコツを公開してますので参考にしてくださいね。

[30] mixiユーザー 04月01日 05:41

それと、私がマグノリア・ベーカリーで働いていた頃の写真、レシピ本には掲載できなかったのですが、昨日ブログの方にアップしましたのでご興味があれば覗いてみてください。
http://butterdrop.blogspot.co.uk/2012/03/blog-post_31.html

[32] mixiユーザー 04月21日 21:25

本をGETして、作ってみました！クリームの方は分量が足りず・・・ドロドロですﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟまたチャレンジ！

[33] mixiユーザー 05月01日 07:37

白のしーまほさん、ご購入ありがとうございます！とても光栄です。私自身もとても満足のいく本に仕上がって嬉しいです。

めいはくさん、バタークリームの粉砂糖はびっくりする位の量が入りますので・・・またトライしてみてくださいね。個人的にはホイップドアイシングがおすすめです。

返信が遅れてすみませんでした。

[34] mixiユーザー 05月15日 18:49

やっとやっと手に入れました

どこをめくっても素敵で…

とにかく作りたくてちゃんと材料も揃ってないのに作っちゃいました

コーン油はキャノーラ油で

無脂肪ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトで

バターがないのでクリーム無し

それでも焼いてるときから今まで作ってて嗅いだ事のないいい香りが

驚く程の膨らみ

時間を置く事が出来ず焼きたてをパクリ

美味しい

次ぎはレッドベルベットのカップケーキにチャレンジします