マイサイパクチー！コミュの何味？

人のつくったコミュニティーにスレ立てまくってごめんなさい。

ところで皆さん、パクチーを何味と表現されます？

私の友人は
　「玉虫味｣

YOUは食わず嫌いで、
　「ワ○ガ、ヨーロッパ系の」

と表現されておりました。

コメント(32)

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[1] mixiユーザー 06月23日 00:57

ヨーロッパ系かどうかはわかんないけど、ワ○ガ一票（ｗ
私の友達で、逆にパクチー大好きな人がいるのですが
彼女も「あんまり食べ過ぎると体臭がワ○ガになりそう…」
と言っておりました。

[2] mixiユーザー 07月07日 06:32

私の友人は「雑巾の匂い」と言っておりました。

[3] mixiユーザー 07月07日 08:45

マイルドなカメムシ風味、というのがいつも頭にあるのですが今まで口にしたことはありません。

[4] mixiユーザー 07月13日 06:24

僕はリアルで「カメムシ草」と呼んでます。
カメムシの味するし。

[5] mixiユーザー 07月13日 09:56

あ、友達が言っていたのも「カメムシ」かも
ところで、何でみなさんカメムシの味がわかるんですか？

[6] mixiユーザー 07月13日 14:45

思い切ってなめてみました（ウソ
バリエーションで「畳の味」「殺虫剤の味」
などがあります。マテ茶、食用菊などがそれに該当。
実際、殺虫剤は殺虫菊が原料になってたりしますが。

ちなみに、ナンプラーは「臭い足のにおい」。
その昔飲んだキャベツジュースはキャベジンの味がしました。

ところでここのコミュニティってアンチパクチーでしたか？
パクチーの文字を見て反射的に飛び込んできましたが、
すいません。僕はパクチー好きです！

[7] mixiユーザー 07月15日 02:45

>ところでここのコミュニティってアンチパクチーでしたか？

基本的にはアンチなんですが、好きだという人の話も
聞いてみたいのでかまわないですよー。
つか、どう「美味しい」んですか？あれは？？

[8] mixiユーザー 07月18日 02:22

味という味は無いような。
風味、香りですよね。カメムシの。

パクチー好きの僕にいわしてみれば、あれはスイッチですよ。
非日常へのスイッチ。

タイの世界にトリップした自分を確認するための、通過儀礼みたいなところもあるかも。

あれが入っていないと、いまいちタイ料理を食べた気がしないというか。

ほら、サウナに入るときとか、せっかくサウナに来たんだから、限界までやってやるか、といった感じで積極的に我慢をすることってあるじゃないですか。
サウナに入って、暑いからってことでサッサと出てきてしまっては、サウナの醍醐味や効能は享受できない。

そこでパクチーですよ。

[9] mixiユーザー 07月19日 20:15

なるほど、スイッチかあ～。
それはなんか、非常に良くわかります。

そうか、私は外国行っただけで、風景とかの違いですでに
非日常に入ってるタイプなので、そういう味覚のスイッチまでは
必要ないのかもなあ。

[10] mixiユーザー 07月19日 20:25

立てまくった、とあったので、10個くらいトピック立ってるかと思った...

パクチー、私は好きですよ。
大盛りで頼みたいくらい。
ハッカ、ミント系で、カーといいつつ食べるのがいいです。

[11] mixiユーザー 07月22日 21:21

ハッカ・ミント系はわかる（ｗ＜カー
しかしパクチーは「モア～ン…」じゃないっすか？

[12] mixiユーザー 07月24日 10:59

ええっ。アンチパクチーだったのですかもともとここは。

私の場合、あのカメムシ風味は納豆へのはまり方と似ています。
人間として決して美味なモノではないと思うのですよ納豆って。
しかしはまるなぜかはまるついつい手が出る糸を引く。

そしてパクチー。
あのたまらないカメムシ味。むあ～んぬあ～んと鼻からぬけるイケナイ風味。もうやめられません。

そのへんの台湾家庭料理屋さんで、ある日いてもたってもいられずにシャンツァイそのままくださいと注文したら小皿に盛って出してくれたので、いくたびにそうやってオーダーしていました。
これでいくらとられるのやら、と思いつついつもお勘定時は気分よくよっぱらっているので確認しないまま。

パクチーのために、似合わない家庭菜園にまで手を出して栽培してみたのですが、やはり枯らしてしまう始末。
気兼ねなく使いたおせる日はやってくるのだろうか。

[13] mixiユーザー 07月24日 15:46

近くの西友では一束298円もする！
高いですね。

[15] mixiユーザー 07月26日 22:02

ハジメマシテ！
アンチパクチーとは知らず、パクチー大好きな私は文字見た瞬間とっさに入ってきてしまいました＠０＠

私はパクチーだけ皿にてんこ盛りにしてマヨネーズで食べた時、嬉しくて失神しそうなほど美味しかったです。
フォーにちょいっと入ってたりするくらいしか食べた事が無かったので、念願かなって良かったです。

でも日本はそこらへんの八百屋でパクチーなんて売ってないので、あの喜びは再現されずじまいです。
パクチーだけってどこで買えるんですかね？
知ってる人いたら教えてください！！

[16] mixiユーザー 07月26日 23:38

パクチー好きの方々。これはどうでしょう？
ttp://kanikamaboko.boo.jp/taipei6/0613-20.html
（個人サイトにつき、直リンはやめときます）

[17] mixiユーザー 07月29日 13:02

ASUKAさんと同じく「パクチー！夏はパクチー！」と
イキオイだけで入ってしまいました。
今庭ではポットハーブで売ってたパクチーをプランターに
移植したものが青々と繁ってます。
魚醤とレモンと黒砂糖とパクチーさえあればとりあえず
何でもタイベトナム風に。幸せな夏です。

＞ASUKAさん
つわけで大き目のスーパーには、ポット栽培したハーブが
100～200円で売っててその中に時々あることがありますよ。
バジル、ルッコラ、ミント、パクチーあたりが定番。

[19] mixiユーザー 08月14日 11:26

アンチパクチーとはつゆ知らず（以下略）
私は札幌在住なので気候的に育てるのは無理なんだろうなあ。わっさわっさ食べたいです。

>>ASUKAさん
パクチーだけのサラダ、美味しそうですね。どちらで食べたのですか？

[20] mixiユーザー 01月21日 13:35

「玉虫味｣納得。
元陸軍兵だったベトナム人の方が言ってたんだけど、パクチーに含まれる成分が汗といっしょに出ると虫除け作用があるそうです。
でもその香りに引きつけられる。

[21] mixiユーザー 01月23日 09:59

はじめまして。
味については言われてる方もいますが「カメムシ」というのがもっとも適していると思います（もちろんカメムシは食べた事ありませんが・・・）

10年以上前ですが、ある料理研究会においてパクチーがまだそれほどポピュラーでない頃、みんなが不思議がって食べている時に「これってカメムシ味ですよね」といってその後の全員の箸を止めてしまったのは私です。

そんな私ですが何故かタイ料理大好きです。

[22] mixiユーザー 01月23日 12:12

カメムシはコリアンダーが好きです。

http://www.photohighway.co.jp/ImageAlbum.asp?key=268.82448&src=2862867&un=53061&m=0&pos0=1&type=0

[23] mixiユーザー 05月17日 20:55

「布巾」に一票。

[24] mixiユーザー 10月26日 21:35

生春巻きを食べて、
「うぇ、これ中にカメムシが入ってる！！！」
と言って吐き出したのが
パクチーとの初めての出会いでした。

だんぜん疑問なく私はカメムシに一票。
カメムシの放つあの臭いにおいそのものだと思う。

どうしてパクチーが美味しいのか？ほんとに不思議です。

[25] mixiユーザー 04月19日 00:22

パクチー自体は青臭い。上あごに貼付くので浮いた食感もする。
けど旨味の感触は口の奥、奥歯の奥あたりから湧き出てくる。
　最初ちょっと塩気も感じるから吐き気とも勘違いするけど、
旨味の余韻は長い間続く。
　旨味を持つというより、誘発するという感じ。
旨味の体験を想起させるからまた食べたくなる、のかもしれない。

[26] mixiユーザー 05月24日 23:38

カメムシってパクチーの味がするんですか？

私はカメムシ（実物）を
見たことも触ったこともないのでわかりませんが
パクチーの香りがちょー好きなので
カメムシおいしそう…とか思ってしまいました。

パクチーより先にカメムシに出会っていたら
恐ろしいことになっていたかも（笑）です。

[27] mixiユーザー 05月25日 00:08

腐った花瓶の水の味……？
スーパーで買ったパクチーの、茎と根元の部分残して水をいれたグラスに浸けといたら小さい葉っぱが生えました。しめしめと思って見守っていたら、根元が溶けてきて…
オエってなる位臭かったんだけど、上気道に残ったよいんはパクチーのそれと何ら変わりはなく…オエってなりながら何度も確かめてしまった

[30] mixiユーザー 10月15日 10:06

あたしも人に説明するときに「カメムシみたいな香りだよ(｀□´)」って半分いじけながら教えてます…というのもカメムシと言った瞬間に大抵ひかれるから……「でもおいしいんだよ(>д<)」と説得しますが……中国で食べたシャンツァイ入りの羊肉のスープがめちゃくちゃおいしかった…

[31] mixiユーザー 10月15日 22:07

あたしの友達もｷﾗｲなうちの１人ですが。

「草に牛乳まぜたみたい」
「草がﾐﾙｸ臭い」
って表現しました。

で、そう思って食べてみるとそんな気もしました。ｗ

[32] mixiユーザー 05月24日 00:15

パクチーの独特の風味、以前から何かで感じた事があると思ってたんだけど、
今日その「何か」が解りました。

それは「銭湯・大浴場」の風味です。

パクチーを食べた時の風味が、大浴場に入った時の臭いなのか空気の味と同じなのです。
その場に同席した人達も「それはないやろ」言いながら食べたら、「あ、解る」って感じでした。

皆さんどうでしょうか（＾＾；

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