パクチー(香菜)、洋名・コリアンダー。セリ科。
好きな人は、そのままわしっと食べるぐらい好きらしいが、嫌いな人にとっては、これがちょっとでも入ってるだけで、料理の風味が全て吹っ飛ぶ魔のハーブ。
タイには興味があるものの、タイ料理はこやつのてんこ盛り…。そんなときは「マイサイパクチー!(パクチー入れんな!)」と言えばいいらしいよ。サイバラが言ってた。
当初、管理人的にはアンチパクチーだったのですが、まあそれだと話の広がりもないことだし、パクチー好き多数のようなので、アンチは止めます。パクチー好きは、アンチを転向させるぐらいの勢いで語ってみてください。
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困ったときには