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料理の会コミュの豚汁

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豚汁

mixiユーザー 2006年11月23日 23:08

せっかくなんで店で出す豚汁の作り方
材料(八人分くらい)…豚肉300g　人参1本　大根1/4本 ごぼう1本　豆腐1丁　味噌大さじ４杯　顆粒だし小さじ５杯

作り方　１　豚肉を適当、大根・人参をイチョウ切り・ごぼう　　　　　　をささがき・豆腐をさいころ状に切る。
　　　　２　沸騰した水(3ℓ)にだしを加えて具材を煮る。
　　　　３　味噌を溶かす


安い・早い・普通の豚汁です。ちょっと味薄いかも。
豆板醤＋ごま油はまじで美味いと思う。

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