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茨城ラーメン同好会コミュの壱松家＠北茨城

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壱松家＠北茨城

mixiユーザー 2007年09月14日 10:18

【店名】壱松家
【場所】北茨城市（国道沿いです）
【食べた物】らーめん大盛り＆チャーハンセット
http://www.ichirokuya.co.jp/

●スープ
この店、いわいる横浜家系ラーメンです。
基本は濃厚豚骨醤油系。
今回は少し、油少なめでオーダー。
前に食べた時は調整しなかったんだ当たり前だが今回の方が
マイルドで食べやすい。
味も、しつこくないです。。。

●麺
中麺のストレート。
麺の硬さは指定しなかったが、少し柔めじゃないかなぁ。
個人的には好きな硬さ。
以前より麺が美味くなったのは気のせい？かなぁ？
いわきの、とんこち家（家系）よりも、美味いような感じがした。

●その他
チャーハンはご飯の硬さ、油の量、共に問題なし。
おいしく食べました。

らーめんにトッピングした煮卵も、程よい半熟で美味い。
この値段（８５０円）で、この味＆この量！
充分満足。

当初、家系は好きじゃなかったが食べる回数が増すたびに
好きになってきた・・・かも（笑）
うーーーん、最近「醤油豚骨系」を食べる機会が増えたなぁ。

お勧め度
★★★

コメント(8)

[2] mixiユーザー 09月28日 23:47

あ、るりnekoちゃん発見！(・∀・)

[3] mixiユーザー 09月29日 12:56

ここ、家系の看板は掲げてますが、普通のラーメン・中華屋になりました。

家系の特徴である、味の濃さ・麺の固さ・油の量すら好みで調整できません。

[4] mixiユーザー 09月29日 12:58

書き忘れ…豚骨醤油スープでなく普通の醤油スープに変わりました。

[5] mixiユーザー 09月29日 16:38

えーーーまじですか・・・（汗）
売り上げ伸びなかったのかなぁ？
結構好きだったのに・・・

[7] mixiユーザー 11月22日 23:36

醤油豚骨はなくなったんですか？

[8] mixiユーザー 12月02日 21:24

屋号が『ごくうまラーメン 壱松家』に変わってますよ。

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