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ラーメンin首都圏コミュの今日食べたラーメン(13)

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コメント(1000)

今日は、横浜家系の、町田商店で大盛、を食べ。ました、活気が
ある店内、おいしくいただきました
アキバの田中そばに、ランチ初訪です。
しっかりと旨味のある清湯スープに、背脂入りのこってりも可能ということでしだが、初回のためノーマルでいきました。
旨しでした。
今日は、ガッツリ系、「豚山」へ再訪しました、
北千住西口翔竜で塩だれつけ麺。
最初背脂のつけ汁を一口啜って、どうしたもんかと考えた挙げ句、卓上のおろしニンニクωを入れてみたらこれが正解(*´ω`)
田中そば店もこってりでつけ麺やってくれないかな。
東京都新宿駅東南口から徒歩3分のよってこや 新宿南口店にて京都鶏ガラとんこつ醤油ラーメンに半熟味玉とねぎ盛トッピングをクーポンで50円引きで986円。5ヶ月ほど前に何年かぶりでよってこやに訪問したのですが、定番メニューを頼まず不完全燃焼だったので今日は定番を注文しました。
13時半過ぎ到着で店内待ち2名、10分程で着席できてその後5分で着丼しました。具材はチャーシュー2枚、メンマ、ネギにトッピングした味玉に別皿のネギとなります。
スープを飲んでみると、やっぱりコレコレ!鶏ガラのいいダシがでてまいう〜麺は中細の縮れであまり好きなタイプではありませんが、スープの味で充分満足です。
ランチタイムサービスのライスにはチャーシューと味玉を乗せてスープを掛けていただきました。今日も美味しいラーメンご馳走様でした!
八重洲にある
どみそ鶏
おいしいなぁ。
久しぶりに平井のつばめ。もやし醤油ラーメンにした。こんなに、あっさりしてたかな?美味しかった
朝ラーです。
やはりネギ味が強すぎて次回はネギやめようかなと思いますが、無いなら無いで物足りません…
>>[968]
葱別皿で貰えると良いですよね

さて本日のラーメン。
やはりこの時期の日高屋はチゲ味噌半炒飯セットだよね(*´π`)
>>[970] 確かに…それか、半分の量で半額とか(笑)日高屋のチゲ味噌、いつも気になってますがまだ未経験ですたらーっ(汗)おススメですか??
>>[971]
盛岡冷麺だと、辛さの選択肢の一つにキムチ別辛があるのです。
チゲ味噌は辛いの苦手でなければお勧めです。
東京都高円寺駅南口から徒歩4分の六九麺にて鶏薫る醤油六九麺980円。12月1日にオープンした新店ですが、らーめん大と中華煮干しそば銀星に挟まれた凄い激戦の立地にあります。店主は元吉本芸人で大和麺学校出身らしいです。店名がアブナイんじゃないかと思いきやロックメンと読むらしいです。(笑)
13時半到着で3名待ち、15分ほど待ち入店でき店内の券売機をポチッとして着席できましたが、店員さんから2杯ずつ麺茹でするので少々時間がかかりますとの説明がありました。
15分ほど待ち着丼、具材は豚チャーシューと鶏の胸肉が2枚ずつ、メンマ2本、味玉、ネギにカイワレとなります。スープは予想通りの鶏の旨味を感じる清湯でカエシは弱めの優しいお味です。麺は大和製作所の中細ストレート、加水高めですが歯応えがあります。
麺学校出身ならではのソツのない接客とお味で今日も美味しいラーメンご馳走様でした!
>>[969]
僕もたまに行きますが、旨いよね。常に長蛇の列で府中では超有名ですね。
>>[975]
チャーシューいいよね。営業時間が3時間と短いから並ぶんだよね。
調布、たけちゃん、塩、ラーメン旨かったです
千葉県鎌ヶ谷市の博士ラーメン。
スープとタマゴが美味い。
麺はイマイチだけどヘルシー麺だから、
良しです。(o´∀`)b
渋谷にあるまぜそば七です。 特性まぜそば920円  炭火焼チャーシューが香ばしくて美味でした☆  期間限定のmisoラーメンも気になります。
大宮駅京浜ホームのおけいひん、味噌始まりました(*´π`)

ラーメン二郎目黒店。

小豚ニンニク脂からめ。

美味しかったです!



(^O^)/
ラーメン富士丸@西新井

富士丸ラーメン+生卵とアブラ

昨日のです23時半に来訪外待ち5人程。ただ回転率が良かった為10分くらいで着丼

旨味のあるスープと甘味のある野菜が相変わらず美味い

富士丸さんで初めてザブトンアブラを拝見しました(笑)

ごちそうさまでした


野方ホープ本店@野方

担々麺(冬季限定)

ラー油や挽肉も入ってさすがに濃いですが、ラー油の辛さが結構こってり脂とは良く合います

ネギの辛味がいい箸休め

ごちそうさまでした

東京都新宿御苑前駅から徒歩2分の本家 第一旭 新宿店にて特製ラーメン1000円。13時半に到着で行列は20名以上、3日前オープンで平日だというのに、皆さんご存知なんですね。
並ぶこと30分で店頭の券売機をポチッとして着席しましたが、店内はかなり狭く入口付近の席だったので客が入る度に背中に接触します。
5分チョイで着丼、具材はスライスチャーシュー多数に九条ネギ、もやしとシンプルです。こちらの特製ラーメンは味玉とかが入るのではなくチャーシュー麺の大盛になるんですね。
スープを飲むと、コレコレ!ショッパうま〜昔懐かしい屋台ラーメンのお味です。私はイベント以外で本家のラーメンを食べたのは初めてですが、人気の理由がわかりました。
今日も美味しいラーメンご馳走様でした!
恵比寿の繋です。 つなすぺ味噌950円  ど・みそ系列の味でした。 チャーシューがほろっとしてておいしかったですね
来来亭@石神井

こってりラーメンと餃子定食

スープはあっさりしてるので見た目程脂っこく無いです
ネギも多めにしたしw


味濃い目にしたせいか少ししょっぱい

ごちそうさまでした



どーも、山梨担当のむしゃぶるいです!
今日は富士吉田市にある『大喜』というお店へ・・・

昔から地元の胃袋を満たしてきた人気のお店!
『支那そば』いただきました!
570円!安い!
見た目も昔ながらの支那そばって感じ☆
味も余計なことはいっさいしてない、あっさり優しく、少し和も感じさせてくれる、ホッとするラーメンです☆
久々に吉村家に行きました。
時間を外すも外さぬも関係なし、常に行列です。いつも杉田家なので、総本山なのに新鮮味を感じました。トッピングが杉田家よりも安いのにビックリです。味玉なんて40円です。
しかし、ノーマルでもかなりしょっぺーです。完全に味覚が杉田家に慣れたせいか、よりしょっぱく感じます。
醤油がガツンときますね。
勿論旨しでしたが、やっぱり、杉田家のマイルドさに胡椒バシがけが好きだ…
国分寺駅南口 ちゃぷすい亭 ちゃぷすい麺
アメリカ風中華料理とも言われるチャプスイ。
八宝菜をイメージすると近いです。こちらの名物料理・ちゃぷすい麺、
野菜も取れるし、体が温まっておいしかったです。
東京都新宿三丁目駅から徒歩3分の鈴蘭 新宿店にて焼きアゴと昆布水のつけ麺に味玉トッピングで900円。たまたま本日は限定メニューがあることを見つけやってきました。
11時半の開店直後到着でほぼ満席、店内の券売機をポチッとして何とか着席でき15分程で着丼しました。麺茹でが3巡目となるのでやや時間がかかりました。
麺の皿にはメンマ、青ネギとトッピングした味玉が乗り、別皿で鶏むね肉2枚と豚チャーシューです。鈴蘭グループはテーブルに一切調味料が置かれてないので別皿に七味唐辛子と岩塩が添えられています。
まず麺をそのまま食べてみると、まいう〜麺を全部食べられそうなくらい昆布水にダシが効いています。麺は煮干しの練り込まれた中細ストレートで歯応えありながら喉越しも良いです。
つけ汁に浸してみると旨味倍増、姉妹店に比べてイマイチ感を感じていた鈴蘭ですが今日のつけ麺は絶品でした。今日も美味しいつけ麺ご馳走様でした!
すいません…寒い、1日でしたね…「 温かいものを…」と、町田、「 おやじ」へ…「 おやじ麺、大盛、味玉」変わらぬ、クリーミーな、白味噌ラーメン、旨かったです
らーめん愉悦処似星@中村橋

すまし汁と思われるくらいに透明感かあるスープは、あっさりでいて魚の旨味がものすごく深い

ミスマッチと思われる魚の刺身が麺に合うのは驚いた

1200円はラーメン一杯には高いだろうけど、この味には納得いきます

ごちそうさまでした
今朝は0630にモーニング杉田家です。
総本山と違ったマイルドさ、控え目な醤油感ですがこれに慣れてしまってます。

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